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Panecillos dulces a la veneciana (sin huevo)

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Si esta tarde de domingo no tenéis pensado salir de casa podéis preparar, sin demasiadas complicaciones, estos panecillos dulces a la veneciana.

La masa la haréis en pocos minutos y el formado tampoco tiene mucho misterio. Lo que es importante es que leve con tranquilidad, durante unas horas. Seguid la receta y respetad los tiempos según se indica, veréis qué bien quedan. A mí me parecen una mezcla entre los suizos y el pan de leche… pero ya me diréis qué opináis vosotros.

¡Y son sin huevo! Sin duda, una buena noticia para quienes tengáis hijos, nietos o sobrinos con alergia a este ingrediente.

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Equivalencias con TM21

Equivalencias Thermomix

Más información – Pan de leche de soja

Fuente – Dal forno alla tavola


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  1.   PAULA dijo

    HOLA AYER HICE LOS PANECILLOS Y STABAN MUY BUENOS,PERO LA MASA SE PEGABA MUCHO Y PARA HACER LAS BOLITAS ME VI NEGRA….A USTED TB!!GRACIAS

    1.    Ascen Jiménez dijo

      Hola Paula,
      Sí es una masa un poco pegajosa pero no demasiado difícil de trabajar, eso sí, con paciencia. Pondré en la entrada tu comentario para que otros lectores no se sorprendan a la hora de darles formas. Me alegro de que te hayan gustado.
      Besos, Ascen

  2.   Raquel dijo

    hola,me gustaría saber si se pueden hacer los bollitos sin las pasas? gracias de antemano x la información