Papilla de verduras con ternera y arroz

Si tienes un bebé seguro que estarás preocupada por su alimentación. Así que no te pierdas esta papilla de verduras con ternera y arroz porque te va interesar.

Es muy fácil hacer potitos en casa, y más si tenemos nuestra Thermomix. Son comidas muy sencillas, que llevan poco tiempo de cocción y que resultan muy nutritivas y sanas para nuestros hijos.

Esta papilla de verduras con ternera y arroz está pensada para bebés de más de 6 meses. Hasta ahora su alimentación complementaria se basaba en verduras suaves, frutas y cereales sin gluten y es en esta etapa cuando se introduce la carne. Siguiendo las instrucciones del pediatra, se incorpora primero la carne de pollo y pavo. Tras varias semanas se puede comenzar ya con la ternera, escogiendo siempre trocitos magros, sin huesos, cartílagos ni grasa.

A partir de los 9 meses podemos incorporar, sin ningún miedo, las hojas de lechuga a esta papilla de verduras con ternera y arroz para enriquecer su alimentación. Así se los alimentos se van incorporando poco a poco hasta conseguir que coma los mismo que los adultos aunque en un cantidad apropiada para su talla.

Papilla de verduras con ternera y arroz

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Una papilla muy completa para que nuestro bebé lleve una alimentación equilibrada.

• Mayra Fernández Joglar

• Tipo de receta: cremas
• Calorias: 130
• Raciones: 2

• Tiempo de cocinado: 23M
• Tiempo total: 23M

Ingredientes

• 50 g de zanahoria
• 50 g de patata pelada
• 3 hojitas de lechuga (+9 meses)
• 40 g de ternera tierna
• 20 g de arroz
• 300 g de agua
• 10 g de aceite de oliva virgen

Preparación

1. Raspamos la zanahoria y pelamos la patata. Lavamos bien las verduras, incluida las hojas de lechuga. Las troceamos en grande y las ponemos en el cestillo.

2. Ponemos en el vaso el agua y el arroz. Colocamos el cestillo con las verduras y la ternera cortada en trocitos pequeños. Programamos 20 minutos, 100º, velocidad 3.

3. Terminado el tiempo, retiramos parte del líquido del vaso. Ponemos el contenido del cestillo en el vaso y agregamos el aceite. Trituramos durante 3 minutos, velocidad 10.

4. Para terminar, ajustamos la textura con el líquido retirado. En mi caso he utilizado todo el líquido y me ha quedado un potito muy fino y fácil de tragar. Pero si a tu bebé le gustan densos puedes hacerlo con menos líquido.

Más información  – Potitos de frutas y zanahoria

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