ยฟConocรฉis el plato tradicional italiano denominado pappa al pomodoro? ย Yo lo traducirรญa como sopa, papilla o purรฉ de tomate y es tan conocido en Italia que hay incluso una canciรณn infantil dedicada a รฉl: viva la pa pa pa paโฆ col po po po po po po pomodoroโฆ
En el video verรฉis que prepararlo no es complicado. Os muestro esta receta porque me parece una forma estupenda de sacar partido a la temporada de tomates y de aprovechar el pan que nos haya podido sobrar en casa. Se suele hacer con pan toscano (sin sal) aunque, por supuesto, podemos utilizar el que tengamos.
Lo del huevo duro es una aportaciรณn mรญa. En casa nos gusta mucho asรญ y suelo aรฑadirlo para que sea un plato aรบn mรกs completo.
Vรญdeo de la pappa al pomodoro
Cรณmo preparar la sopa de tomate (pappa al pomodoro)
Pappa al pomodoro
Esta sopa de tomate es una estupenda receta italiana para gastar el pan del dรญa anterior y para disfrutar al mรกximo de la temporada de tomates.

Mรกs informaciรณn โ Pan toscano
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