Paquetes de lasaña

Prepara platos más divertidos con estos paquetes de lasaña. Fáciles de montar e igual de ricos que la lasaña tradicional.

Hoy hemos rellenado estos paquetes de lasaña con salsa boloñesa. Además, también hemos aprovechado la bechamel de calabacín para dieta y nos han quedado una comida riquísima y mucho más ligera.

Para hacer esta receta puedes usar las láminas clásicas de trigo. Aunque si quieres puedes improvisar y hacerlas con las de espinacas para darle un toque más verde o de maíz y arroz que son totalmente aptas para celíacos.

Para que los paquetes te queden perfectos procura que el relleno esté bien repartido. Además hay que cerrarlos bien, sellando lo máximo posible el relleno. Así las placas de lasaña no se resecarán durante el horneado gracias a la humedad y quedarán suaves y deliciosas.

Paquetes de lasaña

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Dale nueva vida a tus lasañas, igual de ricas pero con una presentación diferente.

  • Tipo de receta: pasta
  • Calorias: 300
  • Raciones: 4 unidades
  • Tiempo de preparado:
  • Tiempo de cocinado:
  • Tiempo total:

Ingredientes

  • 8 láminas de lasaña de arroz y maíz sin gluten
  • 200 g de salsa boloñesa (ver receta aquí)
  • Bechamel de calabacín para dieta (ver receta aquí)
  • Queso mozzarella
  • Orégano

Preparación

  1. Preparamos las láminas de lasaña siguiendo las indicaciones del paquete. Las escurrimos y las colocamos encima de un paño de cocina limpio.

  2. Precalentamos el horno a 180º y forramos una placa o bandeja del horno con papel de hornear.

  3. Colocamos una lámina de lasaña en la bandeja.

  4. Disponemos en el centro un poco de bechamel de calabacín. La extendemos ligeramente pero sin salirnos del borde.

  5. Ponemos otra lámina de lasaña encima, perpendicular a la que ya tenemos, de forma que queden en cruz.

  6. Agregamos en el centro otro poco de bechamel, 1/4 de la salsa boloñesa y un poco de queso mozzarella.

  7. Cerramos los paquetes de manera que el relleno quede bien sellado.

  8. Cubrimos con bechamel y terminamos coronando con más queso mozzarella y orégano.

  9. Repetimos el montaje con el resto de las láminas de lasaña hasta tener 4 paquetes.

  10. Horneamos durante 15 minutos o hasta que la parte superior esté dorada y el queso fundido.

  11. Retiramos y servimos los paquetes recién hechos.

Más información – Salsa boloñesa /Bechamel de calabacín para dieta

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