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Pasta ai funghi

Hoy os traigo una receta fantรกstica de โ€œPasta ai funghiโ€. Si os gustan las setas y los champiรฑones, seguro que la harรฉis mรกs de una vez.

Como habitualmente vamos mal de tiempo, esta receta es muy buena porque se tarda poquรญsimo en prepararla y es fantรกstica como comida de tupper. Es tan fรกcil como eleir la pasta que mรกs nos guste (yo utilicรฉ una pasta italiana hecha de setas que comprรฉ en Carrefour), un buen revuelto de setas y nata. ยกYa verรฉis quรฉ sencillo!

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      gymo dijo

    La receta tiene muy buena pinta, ยฟse puede utilizar los champis o las setas frescas en lugar del revuelto?, en ese caso ยฟcuรกnto tiempo habrรญa que ponerlas?.

    Muchas gracias por adelantado por la respuesta y muchas gracias por las super recetas.
    Saludos

         Irene Thermorecetas dijo

      Hola Gymo, sรญ que puedes, tendrรญas que cocinarlos unos 10 o 15 minutos dependiendo de la cantidad que pongas. En cualquier caso (como depende del tipo de seta que utilices) antes de retirarlos de vaso, es tan fรกcil como probar si estรกn en el punto de cocciรณn que te gusta y si no, lo dejas unos minutitos mรกs.

      Angelines dijo

    Hola!, aprovechando que habรฉis publicado una receta de pasta ( con una pinta buenรญsima, por cierto) me gustarรญa haceros una pregunta: ยฟ Se pueden congelar unos macarrones con tomate y chorizo? Si es asรญ, ยฟ hay que tener un cuidado especial a la hora de hacerlo o de descongelarlos?
    Espero vuestra respuesta. Muchas gracias

         Irene Thermorecetas dijo

      Hola Angelines, por supuesto que se pueden congelar los macarrones con tomate y chorizo. La รบnica indicaciรณn que te darรญa es que les eches un poquito mรกs de tomate, porque al estar congelados se secarรกn un pelรญn. Y en cuanto a la descongelaciรณn, dejarlos que lo hagan unas 48 horas en la nevera o, si no hay tiempo, 24 horas fuera de la nevera y si no, tambiรฉn puedes meterlos directamente en el horno o en el microondas. ยกLa pasta es asรญ de agradecida!

      juani dijo

    Hola Irene me encantan tus recetas tan sencillas y practicas para una torpe como yo en la cocina….me gustaria hacer esta receta pero ahora mismo solo tengo en casa setas de bote y champiรฑones de lata,mi pregunta es,ยฟcomo podria hacer la salsa con estos ingredientes,puedo utilizar ajo y perejil natural?cuanto tiempo tengo que poner en la thermo? muchas gracias por adelantado

         Irene Thermorecetas dijo

      Muchas gracias Juani y ยกยกnada de torpe!! Que al principio siempre nos equivocamos, pero todo es aprender ยฟcรณmo te crees que empezamos los demรกs si no? Lo importante para esta receta es que las setas de bote (si tienen caldo) y los champiรฑones los escurras muy bien. Dรฉjalos como 30 minutos mรญnimo o 1 hora mejor escurriendo. Despuรฉs los cortas en lรกminas. En el vaso echas el aceite, el ajo y el perejil y lo picas a velocidad 6 unos segundos. Bajas los restos de las paredes y programas 2 minutos, varoma, velocidad 1. Despuรฉs aรฑades las setas y los champis y los cocinas unos 8 minutos, vamora, giro a la izquierda, velocidad 1. Todo dependerรก del agua que te suelte, asรญ que si ves que ya estรกn hecho pero que aรบn queda mucha agua, quita el cubilete ยฟvale? ยกยกSuerte!!

           juani dijo

        Muchisimas graciasยกยกยกยกยกde mi parte y sobre todo de mi marido que esta encantado desde que os conoci jjjjjjยกยกยกยก

             Irene Thermorecetas dijo

          Gracias a los dos por seguirnos… siempre lo digo pero es que sin vosotros, Thermorecetas no serรญa nada.

      Hรฉrcules dijo

    Hola!
    En primer lugar muchas gracias por el blog, lo descubrรญ esta semana y estoy encantada. Ya probรฉ el risotto con gambas y esparrรกgos y me encanto. Te querรญa comentar dos cosas:
    – el revuelto ese de findus que comentas es congelado? es que no me suena de verlo…
    – podrรญas poner, al igual que en las recetas de risotto, el tiempo para la thermomix 21 (es que ya vรญ que varรญa un poco y ademรกs eso del giro a la izquierda yo no sรฉ a que te refieres). Hay un montรณn de recetas que me encantarรญa hacer pero mi thermomix es la 21 y no en todas haces las referencias…SI no es mucho pedir, lo podrรญas aรฑadir??

    Muchas gracias por todo!!!