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Pasta al curry con carne

Hoy vamos a preparar un plato de aprovechamiento: pasta al curry con carne. Atentos porque es una receta que nos da muchas posibilidades.

Yo lo he preparado para aprovechar la carne de un caldo del día anterior (si os soy sincera, no me apetecía hacer croquetas…) Pero también se puede preparar utilizando carne aún no cocida (en el apartado Notas os explico cómo).

Si os gusta el curry tenéis que probarlo en la pasta. Podéis modificar los ingredientes por vuestros favoritos teniendo siempre en cuenta esos gramos de leche y esa cantidad de curry. Huiremos así de la tradicional pasta con tomate.

Más información – Croquetas de cocido con Thermomix


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2 comentarios, deja el tuyo

  1.   Vanessa Lugano dijo

    Hola Ascen, qué tipo de queso sugieres?

    1.    Ascen Jiménez dijo

      Hola Vanessa,
      El que tengas en casa o el que más os guste. Yo suelo poner parmesano porque vivo en Parma y aquí es mucho más barato que en España… Pero utiliza el queso de tu zona, que seguro que también va a quedar bien.
      Espero que te guste 😉
      Un abrazo!

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