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Pasta con brócoli y anchoas

Si os gusta el brócoli os gustará esta pasta. Va cocido al vapor, en el recipiente varoma, y rehogado con otros ingredientes llenos de sabor, concretamente con anchoas y aceitunas.

Mientras preparamos eso cocinaremos la pasta en una cacerola. El objetivo último es que la pasta acabe de cocer justo cuando acabemos de elaborar ese brócoli rehogado. Ese será el momento de unir nuestros ingredientes y de culminar nuestro sabroso plato.

Todo esto os lo mostramos en un vídeo. Ahí veréis que la pasta apenas hay que escurrirla, que no hay que enfriarla bajo el chorro de agua fría y que queda perfecta cuando la unimos inmediatamente a nuestro brócoli ya rehogado.

Vídeo de la pasta con brocoli y anchoas

Receta de la pasta con brócoli

Más información – Brócoli rehogado

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