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Pasta con salsa de coles de bruselas a la naranja

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Puede ser un plato de aprovechamiento si nos han sobrado coles de bruselas cocidas de otra preparación. El plato de hoy será tan fácil como cocinar la pasta y triturar los ingredientes que forman parte de esta salsa.

Si queremos cocinar las coles específicamente para este plato podemos prepararlas al varoma como os digo más abajo, en la receta, o incluso cocerlas en una cacerola con agua. En ambos casos probad a añadir un poquito de piel de naranja en el agua para aromatizar la verdura.

Si vuestras coles no están cocidas y optáis por utilizar el varoma, aprovechad el espacio que os queda en la bandeja para cocinar un pescado en papillote. Prepararéis dos platos al mismo tiempo.

 Equivalencias con TM21

Equivalencias Thermomix Más información – Salmón en papillote con champiñones en salsa, jamón y queso

 


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  1.   Pilar Gonzalo dijo

    Desesperante el tema de la publicidad……a pesar de ello,muy buena receta

    1.    Ascen Jiménez dijo

      Gracias Pilar

  2.   javier dijo

    nueces o almendras

    1.    Ascen Jiménez dijo

      Hola Javier,
      Es cierto, en el resumen me había confundido… sorry! Yo la hago siempre con almendras.
      Un abrazo!

  3.   Gespy dijo

    No entiendo la receta. En el paso 1 ¿las coles se han de triturar o no?

    1.    Ascen Jiménez dijo

      Hola Gespy,
      Si tienes las coles cocidas, sí. En el primer paso lo trituras todo y listo.
      He modificado la receta para que sea menos confusa.
      Un saludo