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Pasta con verduras de verano

En nuestro robot de cocida podemos cocinar pasta sin problema. Lo importante es tener en cuenta el tiempo de cocciรณn indicado por el fabricante y cocinarla en el รบltimo momento, justo antes de llevarla a la mesa.

Y en esta receta cumplimos ese รบltimo requisito. Las verduras, las que envolverรกn nuestra pasta, las cocinamos tambiรฉn en Thermomix pero en un paso inicial. Luego las reservamos en la sartรฉn en la que mรกs tarde saltearemos todo durante solo un minuto.

Pero no os asustรฉis que podรฉis verlo todo en un vรญdeo. Por cierto, ยฟvosotros dรณnde escurrรญs la pasta una vez cocida? En el vรญdeo se ve dรณnde lo hago yo. Eso sรญ, el momento โ€œescurridoโ€ tiene que ser muy breveโ€ฆ no dejรฉis que que la pasta se seque. La pasta la volcรกis en el recipiente y, enseguida, a la sartรฉn. Y de la sartรฉn, ยกa la mesa!

Os dejo el link a otra receta de pasta, sencillรญsima, que tambiรฉn estรก deliciosa: Pasta con tomates cherry, aceite y ajo

Vรญdeo de la pasta con verduras de verano

Receta de la pasta con verduras de verano

Como siempre, la ficha con los ingredientes y los pasos a seguir por escrito para realizar la receta.

Mรกs informaciรณn โ€“ Pasta con tomates cherry, aceite y ajo

Adapta esta receta a tu modelo de Thermomix


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