Si te preocupa el consumo excesivo de azúcar y estás buscando alternativas saludables, estoy segura de que la pasta de dátiles te va a encantar.
Sólo lleva 2 ingredientes y es tan fácil de hacer que no hay excusas para cuidarse. Para prepararla tenemos que usar dátiles de calidad. Que sean naturalmente dulces y que no estén bañados en glucosa.
Los dátiles los podemos encontrar en cualquier época del año pero es a finales de otoño su mejor estación. Así que en unas semanas los podremos ver en los mercados con un precio más asequible y mejor calidad.
Es un alimento que tenemos que tener muy presente en nuestra dieta ya que es nutritivo y energético. Además su consumo está recomendado entre las personas que sufren osteoporosis, hipertensión, anemia y para las embarazadas y deportistas.
La pasta de dátiles la podemos guardar en el nevera y aguanta varias semanas sin ningún problema. Se usa para endulzar yogures, tortitas, gachas y cereales e incluso para preparar ricas infusiones o batidos. Aunque untada sobre una tostada de pan caliente está también de rechupete.
Más información – Bizcocho de algarroba y nueces sin azúcar
6 comentarios, deja el tuyo
Cristina Bonnin Otal
Elenah de Troya más trucos
Toñi Peñas Melgarejo Rupri Ele yo la voy a hacer ?
Cuál es la proporción para sustituir el azúcar? Si en una receta me piden 100 gr cuanta pasta pongo?
Yo hago las mermeladas con esta pasta
Me puedes poner receta , me interesa mucho leticia peretti barbera, GRACIAS