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Pasta integral con salsa de coliflor, atún y gambas

Salsa de coliflor

La pasta integral es siempre una buena opción para cuidarnos. Se cocina igual que la tradicional aunque, normalmente, necesita unos minutos más de cocción. La serviremos con una deliciosa salsa de coliflor.

Atentos a esta salsa porque es excepcional. Llena de sabor, con una textura suave… parece una bechamel pero es menos calórica.

Por supuesto, la salsa de coliflor se puede utilizar en otras preparaciones. A esta lasaña de patatas, por ejemplo, le iría fenomenal.

Más información – Lasaña de patatas con jamón


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