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Pasta rellena y ahumados

pasta-rellena-y-ahumados-thermorecetas Antes de que lleguen los días fuertes de Navidad, quiero compartir con vosotros una receta de pasta en la que se mezclan los sabores de los ahumados y de queso.

En casa estamos acostumbrados a tomar ahumados en aperitivos o acompañando pasteles de pescado pero, hasta hoy, no había preparado nunca un salsa con ellos.

El sabor intenso que tiene el bacalao ahumado combina muy bien con la cremosidad de la nata. Incluso el punto de sal queda muy equilibrado y no hace falta añadir nada.

Hoy en día hay muchas marcas y diferentes tipos de pasta y de rellenos. Nos sirven desde girasoles, raviolis o incluso tortellinis. Así que podéis utilizar la que más os guste o la que sea más fácil de encontrar en vuestro supermercado habitual.

Equivalencias con TM21

Equivalencias Thermomix

Más información – Pastel de salmón


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  1.   Ana Valdés dijo

    Qué gran idea Mayra! Me encanta