Este pastel de manzana se puede tomar frรญo o caliente. Tiene trocitos de manzana en su interior y crujientes frutos secos en la superficie.
La canela y la miel lo aromatizan. El azรบcar moreno lo convierte en un bizcocho aรบn mรกs apetecible.
Seย puede tomar como postre, acompaรฑรกndolo con una crema inglesa o con helado. Y, como no,ย para desayunar o merendar.
Pastel de manzana
Un pastel de manzana con manzana, canela, miel, azรบcar moreno y frutos secos. Ideal para los meses de otoรฑo e invierno.

Equivalencias con TM21
Mรกs informaciรณn โ Crema inglesa
Mariano me parece que comes demasiados pastelitos, mas ensaladitas.????
ยฟSe puede triturar mรกs la manzana para no encontrar los trozos? ยฟEn que paso habrรญa que hacerlo? Gracias!
Hola Gloria,
Podrรญas triturar la manzana (poniรฉndola en el vaso ya pelada y en trozos) justo despuรฉs de montar las claras. La trituras unos segundos en alta velocidad con unas gotitas de limรณn, la sacas y reserva.
Luego la puedes incorporar a la masa en el paso en el que incorporas la harina y la levadura.
A ver quรฉ tal te queda.
Un abrazo.
Podrรญamos sustituir la mantequilla por aceite? Muchas gracias
Se puede hacer a mano gratis!