Pastel de queso cremoso al aroma de vainilla

¿Queréis un postre rápido y fácil y con todo el sabor del queso? Pues si os gustan los postres cremosos del estilo de las tartas de queso ¡no os podéis perder esta delicia! Se hace casi solo y lo mejor ¡no necesita horno! Así que si, de repente tenéis que hacer un postre a la velocidad del rayo este puede ser una opción perfecta. Tan sólo recordad que necesita unas 3 horas de reposo en la nevera para que la cuajada actúe.

En la base hemos aprovechado unas magdalenas, pero podéis ponerle sobaos, trocitos de bizcocho o galletas. Y el sabor a vainilla es opcional, podéis prescindir de ella si no os gusta o no tenéis a mano.

Pastel de queso cremoso al aroma de vainilla

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Postre rápido y fácil, super cremoso y con todo el sabor del queso. Ideal para postres express sin horno.

Irene Arcas

  • Tipo de receta: postre
  • Calorias: 350
  • Raciones: 8
  • Tiempo de preparado:
  • Tiempo de cocinado:
  • Tiempo total:

Ingredientes

  • Caramelo líquido
  • 500 g de leche
  • 500 g de nata de cocinar o montar
  • 200 g queso de untar tipo Philadelphia
  • 180 g azúcar
  • 2 sobres de cuajada
  • 1 cucharadita de azúcar vainillado o 5 gotas de vainilla líquida
  • Trozos de magdalenas o cualquier otro bollito para poner en la superficie de 1 dedo de grosor

Preparación

  1. Caramelizamos un molde tipo flanera o plum cake. Reservamos.

  2. Añadimos al vaso el resto de ingredientes y programamos 9 min. 100º, vel.4.

  3. Echamos con cuidado sobre el molde y cubrimos con la base de magdalenas.

  4. Tapamos con film pegado a la superficie y dejar templar.

  5. Guardamos en la nevera mínimo 3 horas.

  6. Desmoldamos.

  7. Podemos decorar con fresas, nata…

 

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  1. También probaremos este…..pues vaya finde

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