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Pastel de verduras, beicon y queso

Con este pastel de verduras, beicon y queso tendrรกs solucionada la cena para toda la familia de forma rรกpida y sencilla.

Lo mejor que tiene la receta de hoy es que este tipo de preparaciones siempre gustan aunque estรฉn hechas de verduras. Es bastante econรณmica porque los ingredientes son muy sencillos y baratos.

ยฟQuieres saber mรกs cosas del pastel de verduras, beicon y queso?

Esta receta es tan sencilla que te permite jugar con las cantidades de los ingredientes. Por ejemplo, si la zanahoria es de las grandes y se pasa de los 100 gramos, sรณlo tienes que poner menos calabacรญn o suprimir los champiรฑones.

Lo รบnico que tienes que saber es que la cantidad de verduras debe rondar por los 350 gramos. A partir de aquรญ existen combinaciones infinitas con resultados muy buenos.

Nosotros hemos probado diferentes combinaciones de verduras, asรญ que si necesitas inspiraciรณn para no repetir siempre la misma receta, puedes echarle un vistazo a esta receta y a esta otra.

En realidad el pastel es ideal para utilizarlo como receta de aprovechamiento porque te servirรก para utilizar las verduras que tengas en el cajรณn siempre que, como te decรญa antes, respetes las cantidades generales.

El queso tambiรฉn lo puedes adaptar a tus gustos. Hoy hemos utilizado un emmental pero tambiรฉn irรญa bien un manchego e incluso un cheddar.

Este tipo de preparaciones es mejor tomarlas reciรฉn hechas porque estรกn calientes pero, si te sobra, no tires nada. Guรกrdalo en un recipiente hermรฉtico que se adapte al tamaรฑo y consรฉrvalo en el nevera durante un par de dรญas.

A la hora de reutilizarlo puedes cortarlo en trocitos pequeรฑos y ponerlo en el centro de la mesa, asรญ entre unos y otros, se terminarรก.

Y para terminar, comentarte que este pastel lo puedes hacer tanto con harina normal como con harina sin gluten ya sea harina de arroz o cualquier preparado apto para celรญacos e intolerantes al gluten.

Mรกs informaciรณn โ€“ Coca rรกpida de verduras y pollo / Coca rรกpida a los cuatro quesos

Adapta esta receta a tu modelo de Thermomix


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