Inicia sesión o regístrate y disfruta ThermoRecetas

Pasteles cremosos de kiwi

Pasteles cremosos de kiwi Este bocado es delicioso para acompañar un café. Fresquito, con sabor a kiwi y a la vez muy suave, puede ser también el postre ideal de una fiesta de verano.

La receta está basada en otra que aparece en un libro italiano de Vorwerk, aunque ellos la presentan en forma de tarta y yo he preferido hacer pequeños pastelitos. Para eso sólo hay que utilizar una bandeja rectangular apta para horno y, una vez horneado, cortar porciones de 5×5 cms aproximadamente.

Veréis que, como decoración, he utilizado rodajitas de kiwi y sobre ellas el glaseado que hicimos el otro día, en este caso con mermelada de limón, ¡buenísima!.

Espero que os guste.

Equivalencias con TM21

Equivalencias Thermomix

Más información – Glaseado de mermelada


Guarda esta receta

14 comentarios, deja el tuyo

Deja tu comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*

*

  1. Responsable de los datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidad de los datos: Controlar el SPAM, gestión de comentarios.
  3. Legitimación: Tu consentimiento
  4. Comunicación de los datos: No se comunicarán los datos a terceros salvo por obligación legal.
  5. Almacenamiento de los datos: Base de datos alojada en Occentus Networks (UE)
  6. Derechos: En cualquier momento puedes limitar, recuperar y borrar tu información.

  1.   Carmen dijo

    Ascen tiene muy buena pinta tengo una cena el sábado y la haré seguramnte pero tengo un par de preguntas. La mermelada que yo tengo es de albaricoques me vale? Y si la preparo el viernes por la tarde para la noche de sábado esta bien?

  2.   Carmen dijo

    Ah,otra cosita la harina de maíz que es? Maicena? La tengo instantánea supongo que es lo mismo gracias

    1.    Ascen Jiménez dijo

      Hola Carmen,
      Con la mermelada de albaricoque también te irá bien, además el color que le va a dar no le quitará protagonismo al kiwi. Si la haces el viernes para el sábado por la noche estará estupenda ¡y fresquita!
      Ah, la harina de maíz es Maicena, como bien dices.
      Espero que te salga genial y para cualquier otra aclaración no dudes en preguntarme.
      ¡Ya me contarás si os ha gustado!

  3.   Esperanza dijo

    Me encantan la repostería con fruta, así que me queda pendiente, en cuanto pueda la hago. Tiene una pinta….

    1.    Ascen Jiménez dijo

      Eso, eso, y luego me cuentas. Además es muy facilita.
      Gracias Esperanza!

  4.   Silvia dijo

    una pregunta Ascen: se puede hacer igual con fresas?
    Gracias!!

    1.    Ascen dijo

      Eso mismo me pregunté yo cuando vi la receta en el libro… y lo probé. El resultado no era malo pero el color del relleno quedaba como naranja y aunque tenía la fresa por encima no me convencía del todo.
      Si te decides porla de fresa, haz el glaseado con mermelada de fresa que le da un toque especial. Ah, y hazlo en una bandeja grande para que la capa del relleno sea finita.
      Cuéntame qué tal cuando la hagas, ¿vale?

      1.    Silvia dijo

        ok, ya te diré al final que hago!
        Gracias!

  5. Ascen, gracias por compartir esta receta. La voy a hacer fijo, fijísimo!

    besos!

    1.    Ascen Jiménez dijo

      Espero que te guste, Mayra. Besos!!

  6.   maria jesus dijo

    hola es necesario poner el ron?porque soy un poco negada al alcohol en los postres,o si le pongo tiene sabor a alcohol?

    1.    Ascen Jiménez dijo

      Hola María Jesús,
      Aunque le pongas ron no sabe a alcohol, piensa que va al horno y el alcohol se evapora. De todas formas, si no se lo pones no pasa nada.
      ¡Espero que te guaste cuando la pruebes!

  7.   bananasplit dijo

    Menuda pinta tiene¡¡¡¡¡ Debe ser pecado seguro¡¡¡¡¡ El sábado lo hago para que mi mujercita vea que no soy tan inutil, jejeje¡¡¡¡
    Gracias por estas fantásticas recetas, es la primera vez que escribo pero sigo vuestras publicaciones todos los dias.
    Un saludo

    1.    Ascen Jiménez dijo

      Gracias!!! Eso, eso, hazlos que seguro que le das una alegría!!
      Gracias a ti por seguirnos y espero que te animes a escribirnos más a menudo, que a nosotras nos encanta…
      Un saludo