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Pastelitos de pollo, jamón y aceitunas


Estos pastelitos de pollo, jamón y aceitunas son sencillísimos de hacer en el varoma. Además son ideales para comer en casa, en la oficina o al aire libre.

No es la primera vez que los preparamos, de hecho son un recurso que utilizamos con mucha frecuencia porque son fáciles de preparar y quedan espectaculares con cualquier guarnición.

Ensalada con vinagreta de miel y limón

Ensalada de aguacate con aderezo de miel y limón

Ensalada de aguacate con aderezo de miel y limón, insuperablemente sencilla y deliciosa para adornar tu mesa de color en el verano.

Aquí te dejo 2 ideas para veas que hay infinidad de combinaciones para que no te aburras cocinando siempre lo mismo.

Pasteles individuales de pollo y pistachos

Estos deliciosos pasteles individuales de pollo y pistachos se hacen en en varoma de tu Thermomix de manera fácil y sencilla.s

Pasteles de carne con cacahuetes y pimentón

Estos pasteles de carne con cacahuetes y pimentón son deliciosos y tan fáciles de transportar que podrás llevártelos a la playa, la piscina o de excursión.

¿Quieres saber más cosas de estos pastelitos de pollo, jamón y aceitunas?

Con estas cantidades que indico, salen 8 raciones de unos 75 gramos cada uno. A mí me gusta mucho utilizar los moldes pequeños rectangulares pero puedes utilizarlos con cualquier otra forma.

También puedes hacerlo con un único molde. Eso sí, asegúrate de que tenga la medida adecuada para que el varoma pueda cerrar perfectamente. Puedes utilizar molde rígido o bien molde desechable de aluminio.

Asegúrate de que esté bien hecho porque igual tienes que prolongar un poco el tiempo.

Como ya te comenté nos encanta hacer este tipo de pasteles porque se hacen casi solos y así aprovechamos el varoma para cocinar por niveles.

Prepáralos mientras haces una receta larga, así con el mismo tiempo y energía tendrás listas 2 recetas.

Pavo estofado con verduras y ciruelas pasas

Una deliciosa receta de pavo estofado con verduras y ciruelas pasas que podrás con antelación y llevártela cómodamente al trabajo.

Para hacer estos pasteles puedes utilizar tanto aceitunas verdes como negras…o una combinación de ambas. Pero asegúrate de que no llevan hueso. 😉

Equivalencias entre modelos de Thermomix: TM5, TM31 y TM21

Equivalencias entre los 3 modelos de thermomix. Aprenderemos a adaptar nuestras recetas para las TM21, TM31 y TM5 con total seguridad y rapidez.


Descubre otras recetas de: Carnes, Celíacos, Fáciles, Recetas Varoma

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  1.   M Carmen dijo

    Buenas tardes Mayra que ricos para poner a invitados, me gusta mucho
    Maira pero yo quiero hacerlos con hojas de gelatina para sustituir el huevo en que momento tendría que añadirlas?

    1.    Mayra Fernández Joglar dijo

      Hola M Carmen:

      Pues la verdad no sabría decirte pero te propongo 3 recetas muy similares a estos pastelitos que no llevan ni huevo ni gelatina y que quedan fantásticas.

      https://www.thermorecetas.com/fiambres-de-pavo-y-cerdo-para-preparar-en-navidad/

      https://www.thermorecetas.com/fiambre-de-pavo-y-verduras/

      https://www.thermorecetas.com/receta-thermomix-galantina-de-pollo/

      Espero que te sirvan.

      Saludos!

  2.   Cris dijo

    Hola buenas tardes
    Quisiera preguntarte sobre estos pastelillos de pollo y jamon
    Es que en la receta vi que lleva caramelo liquido en el fondo de los moldes ,esto es asi ? Es que me ha extrañado un poco
    Muchas gracias

    1.    Mayra Fernández Joglar dijo

      Hola Cris,

      Sí, lleva un poco de caramelo líquido para que desmolden bien y le den un poco de color.

      Es solo un poco, tampoco hay que pasarse! 😉

      Saludos!