Patatas asadas en airfryer para guarnición (versión exprés)

¡Ojo con esta receta! Si buscáis una guarnición sencilla, deliciosa y que siempre quede bien… ¡estas patatas asadas en airfryer con especias os van a conquistar! Son ideales para acompañar todo tipo de platos: carnes, pescados, huevos, tofu o incluso como picoteo para compartir con alguna salsita. Crujientes por fuera, tiernas por dentro y llenas de sabor gracias a las especias. Y lo mejor: ¡listas en muy poco tiempo y con casi nada de aceite!

Además, al prepararlas en la airfryer, reducimos mucho la cantidad de grasa y conseguimos un resultado más ligero y saludable. Como habéis visto en el título, es una receta exprés así que si vais apurados de tiempo podéis utilizar patatas ya cocidas que vienen en botes de conserva. Son un aliado fabuloso para vuestras despensas, tienen una caducidad larguísima y siempre nos pueden sacar de un apuro. ¡Probadlas!

Y, el truco de este plato, está en utilizar especias. La clave es escurrir muy bien las patatas cocidas, partirlas al medio si son muy grandes, aliñarlas como si fuera una ensalada como aceite, sal y vuestras especias favoritas. Algunas especias que no pueden faltar es ajo en polvo, pimienta, tomate seco, orégano y pimentón.

Patatas asadas en airfryer para guarnición (versión exprés)

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Estas patatas asadas en airfryer con especias son ideales para acompañar cualquier plato. Crujientes, sabrosas y listas en menos de 25 minutos. ¡No pueden faltar en vuestro recetario!

• Irene Arcas

• Cocina: española
• Tipo de receta: verduras
• Calorias: 250
• Raciones: 4

• Tiempo de cocinado: 25M
• Tiempo total: 25M

Ingredientes

• 500 g de patatas de guarnición cocidas
• 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
• 1 cucharadita de orégano seco
• 1/2 cucharadita de pimentón dulce (o picante)
• 1/2 cucharadita de tomillo seco
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• pimienta negra al gusto
• 1/2 cucharadita pequeña de sal

Preparación

1. Escurrimos y secamos muy bien las patatas con papel de cocina.

2. En un bol o recipiente para airfryer amplio (como el de la foto), mezclamos las patatas con el aceite, las especias, sal y pimienta. Removemos muy bien para que queden todas impregnadas.

3. Precalentamos la airfryer en función patatas fritas o 200º durante 2 minutos.

    

4. Si la airfryer es grande podemos meter directamente el recipiente en el que las hemos mezclado (si es apto para horno) y si no quedan muy apelmazadas. Si no, colocamos las patatas en la cesta de la airfryer en una sola capa.

5. Cocinamos durante 18-20 minutos a 200°C, removiendo a mitad de cocción para que se doren de forma homogénea.

6. Cuando estén doradas y crujientes, las servimos calientes como guarnición o aperitivo. ¡A disfrutar!