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Patatas bravas

Patatas_bravas

Mmmm irse de tapas, cañas y bares es algo fabuloso. Sin embargo, se suelen comer platos bastante calóricos y con muchas grasas saturadas y colesterol. Así que ¿qué tal si hacemos unas recetas temáticas de tapas típicas españolas? Pues comenzaremos con estas patatas con salsa brava, tan presentes en todos los bares de España. Y si las acompañados con estos montaditos express, tendremos una cena deliciosa.

Es una opción muy buena para niños (si reducimos el picante) y para personas que siguen dietas veganas o vegetarianas.

Equivalencias TM21

Equivalencias Thermomix

Más información – montaditos express


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  1.   encarni dijo

    El agua hay que retirarla

    de lo coción

    1.    Irene Arcas dijo

      Hola Encarni, efectivamente, hay que sacar el cestillo con las patatas y dejarlas escurrir y tirar todo el agua de la cocción. Secamos bien el vaso y cocinamos la salsa. ¡Ya nos contarás qué tal te queda! Un saludo.

  2.   Olalla dijo

    Pues la idea de las tapas españolas me parece estupenda!!!! Gracias por las recetas!!!

  3.   Carmen dijo

    se podria prescindir del tabasco? gracias

  4.   PETER dijo

    Me han gustado mucho estas patatas, la idea de cocerlas unos minutos resulta genial. La salsa brava muy suave y asequible en sabor para el publico en general, yo suprimiré en otra ocasión el pimentón no lo digiero bien, en mi caso opte por triturarla al final 10 segundos velocidad 8 para que la consistencia fuera mas suave. Ademas acompañe esta tapa con otra salsa, la Delux compartida por Ascen y que esta deliciosa, así quedan una patatas dos salsas para poder elegir o combinar sabores, una delicia el conjunto. Los platos sencillos pero bien elaborados y caseros resultan manjares, gracias a vuestra ayuda, estoy aprendiendo mucho. Mil gracias!!

    1.    Irene Arcas dijo

      ¡Muchísimas gracias Peter! Me alegro muchísimo de que te hayan gustado. Qué buena sugerencia acompañarlas con la salsa Deluxe de Ascen ¿eh? Te cojo prestada la idea para la próxima cenita que haga en casa 😛

    2.    Ascen Jiménez dijo

      Peter… me encantan tus comentarios. Siempre aportan algo. ¡Gracias!
      Un abrazo