Inicia sesión o regístrate y disfruta ThermoRecetas

Patatas rellenas de ahumados

patatas-relleas-de-ahumados-thermorecetas

Hasta ahora sólo había probado las patatas rellenas de carne o atún pero tengo que reconocer que esta receta de patatas rellenas de ahumados ha superado, con creces, las expectativas.

Para hacerla he mezclado varios tipos de ahumados, he puesto trucha, bacalao y salmón. La combinación es muy buena aunque hay que tener un poco de cuidado a la hora de salar y ajustar bien para no arruinar la comida.

La verdad es que en mi casa el salmón es un básico al que le saco mucho partido, ya sea fresco o ahumado. Por eso estoy deseando repetir estas patatas rellenas de ahumados pero poniendo sólo un buen salmón ahumado escocés…ya os contaré!!

Equivalencias con TM21

Equivalencias Thermomix

Más información – Salmón con costra


Descubre otras recetas de: Menos de 1 hora, Pescados, Recetas Varoma

El contenido del artículo se adhiere a nuestros principios de ética editorial. Para notificar un error pincha aquí.

8 comentarios, deja el tuyo

Deja tu comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*

*

  1. Responsable de los datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidad de los datos: Controlar el SPAM, gestión de comentarios.
  3. Legitimación: Tu consentimiento
  4. Comunicación de los datos: No se comunicarán los datos a terceros salvo por obligación legal.
  5. Almacenamiento de los datos: Base de datos alojada en Occentus Networks (UE)
  6. Derechos: En cualquier momento puedes limitar, recuperar y borrar tu información.

  1.   Macu dijo

    Que receta mas buena! te a quedado con muy buena pinta, yo solo he probado las patatas rellenas de carne, pero estas tienen que quedar riquisimas!!
    Un saludo!!

    1.    Mayra Fernández Joglar dijo

      Pruébala Macu, ya verás que resultado más sorprendente!

      Saludos!!

  2.   marisa dijo

    Para qué hornear si todo está ya cocinado? Si entiendo el gratinado

    1.    Mayra Fernández Joglar dijo

      Hola Marisa:

      como tú dices los ingredientes ya están cocinados pero sólo con el horneado conseguiremos que mozzarella se derrita junto con el queso de untar y la mezcla quede jugosa. Además la capa superior de ahumados se quedará ligeramente crujiente y combina muy bien con el resto de las texturas.

      Con el gratinado doramos la mozzarella que es la guinda del pastel.

      Saludos!!

  3.   Eva Muñoz dijo

    Madre mía que pinta más rica

    1.    Mayra Fernández Joglar dijo

      me alegro que te guste Eva Muñoz!

  4.   Juan dijo

    gran receta, lo voy a probar esta misma semana.

    Saludos,

    1.    Mayra Fernández Joglar dijo

      Así me gusta Juan!!

      Saludos!