Patatas y calabaza al vapor con salsa de cebolla

Preparación

1. Ponemos en el vaso los 500 g de agua.

2. En el recipiente varoma ponemos la patata pelada y en trozos. En la bandeja del varoma distribuimos la calabaza también sin piel y en trozos.

3. Colocamos el varoma en su posición y programamos 20 minutos, temperatura varoma, velocidad 1. Acabado el tiempo, comprobamos si está bien cocinado. Si la patata aún está dura y la calabaza ya está hecha, retiramos la bandeja del varoma y continuamos con la cocción de la patata programando 10 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.

   Ponemos la patata y la calabaza en una fuente y reservamos.

4. Enjuagamos el vaso. Ponemos en él la manzana pelada y en trozos, la cebolla también en trozos, el aceite de oliva, la miel y la sal. Programamos 1 minuto, velocidad 10. Lo ponemos en un tarro o en una salsera.

   Y ya tenemos todo listo para servir.