Inicia sesión o regístrate y disfruta ThermoRecetas

Paté de atún al curry

Entrantes20 minutos6 personas150 calorías
1/52/53/54/55/5 (20 votos)
Cargando...

Por Irene Arcas

Paté de atún al curry

Cuando vienen amigos o familiares a casa me gusta poner cosas diferentes y que les sorprendan. Los patés y las cremas untables son un recurso fabuloso para dejar preparado con antelación y servirlo en panecillos tostados unos minutos antes. Hoy, hemos preparado este paté de atún, con un toque diferente: curry. ¿Os atrevéis? A mí me ha parecido delicioso.

Paté de atún al curry

Imprimir receta
Guarda esta receta

Sorprendente paté de atún y tomate, con un toque de curry que lo hará realmente irresistible. Si queréis sorprender a vuestros amigos, esta es vuestra receta.

  • Irene Arcas
  • Cocina: moderna
  • Tipo de receta: entrantes
  • Calorias: 150
  • Raciones: 6
  • Tiempo de cocinado:
  • Tiempo total:

Ingredientes

  • 200 g de atún en aceite conserva
  • 1/2 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 400 g de tomate triturado
  • 1/2 cucharadita pequeña de azúcar
  • una pizca de sal
  • una pizca de pimienta
  • 1 cucharadita con colmo de curry
  • 50 g de leche

Preparación

  1. Ponemos en el vaso la cebolla, los ajos y el aceite de las latas de atún. Trituramos 5 segundos, velocidad 5. Bajamos los restos de las paredes y la tapa hacia las cuchillas y programamos 8 minutos, velocidad 1, temperatura varoma.

  2. Añadimos el atún escurrido y programamos 4 minutos, velocidad 1, temperatura varoma.

  3. Agregamos el tomate, la leche, la sal, la pimienta, el azúcar y el curry y cocinamos durante 8 minutos, velocidad 1, temperatura varoma.

  4. Rectificamos el punto de sal y pimienta a nuestro gusto y trituramos 10 segundos, velocidad 2 para crear una pasta. Si os gusta más pasado, podemos triturar unos segundos a velocidad 4.

  5. Dejamos enfriar y servimos sobre tostas.

Notas

Se puede dejar preparado con antelación y conservar en la nevera. Os recomiendo sacarlo unos 30 minutos antes de consumir para que el sabor sea un poquito más intenso.

Equivalencias TM21

Equivalencias Thermomix


Descubre otras recetas de: Aperitivos, Fáciles, Menos de 1/2 hora

El contenido del artículo se adhiere a nuestros principios de ética editorial. Para notificar un error pincha aquí.

Un comentario, deja el tuyo

Deja tu comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*

*

  1. Responsable de los datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidad de los datos: Controlar el SPAM, gestión de comentarios.
  3. Legitimación: Tu consentimiento
  4. Comunicación de los datos: No se comunicarán los datos a terceros salvo por obligación legal.
  5. Almacenamiento de los datos: Base de datos alojada en Occentus Networks (UE)
  6. Derechos: En cualquier momento puedes limitar, recuperar y borrar tu información.

  1.   Mari Carmen Lopez dijo
    hace 8 años

    Muy rico pero yo sin curry

    Responder a Mari Carmen Lopez