¡Hoy os voy a sorprender con esta receta! Cremoso paté de dátiles y queso azul. Sé que por el nombre, algunos pondrán caras raras… cuando lo hice para una cena de amigos pasó igual… caras raras… pero cuando lo probaron, todos coincidieron en que fue lo más rico de la cena. ¿Os lo vais a perder?
El sabor es muy intenso, pero nada fuerte. El contraste del dulzor de los dátiles con el ácido del queso azul es perfecto. El equilibrio de sabores es el ideal. Y lo mejor que tiene esta receta es que lo vais a preparar en tan sólo 1 minuto (receta express) y, aún mejor, lo podréis dejar preparado con antelación. Yo lo serví en un cuenco un poco mono y cada uno se fue untando a su gusto.
Es un plato perfecto para combinarlo con otros aperitivos como por ejemplo las Marineras murcianas o chorizos a la sidra.
Paté de dátiles y queso azul
Cremoso paté de dátiles y queso azul, ideal como aperitivo untado en tostas de pan. La combinación hace que sea una explosión de sabores únicos en la boca.
Equivalencias con TM21
Más información – Marineras murcianas, chorizos a la sidra
Fuente – Recetario Thermomix
receta para hacer
¡Gracias Ana María! 🙂
Delicioso, nos ha gustado mucho
Perdona na pero tengo una duda. Que tipo de nata has utilizado? Me parece una receta muy original y quisiera probarla.
Saludos
Yo que para desayunar soy lo que se dice una mierda, nada me gusta desde que descubrí este paté o crema es mi mejor desayuno una tostada y en un café con leche
No me extraña que te hayas viciado porque este paté es puro vicio.
Ole los desayunos originales como el tuyo! 😉
Saludos!