Inicia sesión o regístrate y disfruta ThermoRecetas

Paté de dátiles y queso azul

Paté_datiles_queso

¡Hoy os voy a sorprender con esta receta! Cremoso paté de dátiles y queso azul. Sé que por el nombre, algunos pondrán caras raras… cuando lo hice para una cena de amigos pasó igual… caras raras… pero cuando lo probaron, todos coincidieron en que fue lo más rico de la cena. ¿Os lo vais a perder?

El sabor es muy intenso, pero nada fuerte. El contraste del dulzor de los dátiles con el ácido del queso azul es perfecto. El equilibrio de sabores es el ideal. Y lo mejor que tiene esta receta es que lo vais a preparar en tan sólo 1 minuto (receta express) y, aún mejor, lo podréis dejar preparado con antelación. Yo lo serví en un cuenco un poco mono y cada uno se fue untando a su gusto.

Es un plato perfecto para combinarlo con otros aperitivos como por ejemplo las Marineras murcianas o chorizos a la sidra.

Equivalencias con TM21

tabla equivalencias2 Vemut de sandía

Más información – Marineras murcianas, chorizos a la sidra

Fuente – Recetario Thermomix


Guarda esta receta

4 comentarios, deja el tuyo

  1.   Ana Mª García Borrallo dijo

    receta para hacer

    1.    Irene Arcas dijo

      ¡Gracias Ana María! 🙂

  2.   Toñi dijo

    Delicioso, nos ha gustado mucho

  3.   Merce dijo

    Perdona na pero tengo una duda. Que tipo de nata has utilizado? Me parece una receta muy original y quisiera probarla.
    Saludos

Deja tu comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*

*

  1. Responsable de los datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidad de los datos: Controlar el SPAM, gestión de comentarios.
  3. Legitimación: Tu consentimiento
  4. Comunicación de los datos: No se comunicarán los datos a terceros salvo por obligación legal.
  5. Almacenamiento de los datos: Base de datos alojada en Occentus Networks (UE)
  6. Derechos: En cualquier momento puedes limitar, recuperar y borrar tu información.