Paté rápido de salmón

Esta receta es para esos días en los que tenemos invitados en casa y no sabemos que presentar como aperitivo. Os aseguro que con este paté rápido de salmón sorprenderéis a vuestros comensales.

Para darle un toque diferente lo he adornado con una flor de salmón y con hojitas de eneldo. Podemos servirlo con tostadas de pan o con galletas saladas.

Es una auténtica gozada por lo sencillo que es de hacer. Además cunde mucho con lo cual es perfecto cuando somos muchos. Por no hablar de que se puede hacer la víspera y dejarlo en la nevera hasta el momento de servir.

Otras de las cosas que me gustan es que se unta muy bine y tiene un sabor tan rico que no puedes parar de untar tostadas.

Paté de salmón

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Una aperitivo tan fácil y rápido que en 1 minuto estará listo.

• Mayra Fernández Joglar

• Tipo de receta: aperitivos
• Calorias: 25
• Raciones: 20

• Tiempo de cocinado: 1M
• Tiempo total: 1M

Ingredientes

• 200 g de salmón ahumado
• 1 lata de atún escurrido
• 50 g de queso para untar
• 1 cucharadita (tamaño café) de eneldo

Preparación

1. Ponemos todos los ingredientes en el vaso y trituramos durante 15 segundos, velocidad progresiva 5-10.

2. Retiramos a un cuenco o recipiente y tapamos o cubrimos con film transparente. Reservamos en el frigorífico hasta la hora de servir.

3. Para presentarlo podemos hacer una sencilla flor de salmón. Sólo tenemos que coger una tira fina de salmón y enrollarla. Después le daremos forma separando un poco los bordes para que haga el efecto de pétalos. La colocamos en la superficie del paté y terminamos con unas ramitas de eneldo a modo de hojas.

Notas

Las calorías están calculadas para raciones de 15 gramos

Equivalencias con TM21

Más información – Galletas salada de tomates secos