Esta receta de pavo estofado con verduras y ciruelas pasas es ideal para hacerla con antelaciรณn, asรญ podrรกs organizarte mejor y no tener que ir con prisas durante la semana.
Ademรกs es un plato con poca grasa ya que el pavo es de las carnes mรกs magras que tenemos en el mercado. Y estรก estado con verduras variadas como ajo, cebolla, apio y zanahoria. Ademรกs las ciruelas pasas aportan fibra y un toque dulce delicioso.
Es una receta que admite cualquier tipo de guarniciรณn desde patatas, en purรฉ o al vapor, arroz o quinoa e incluso una base de espaguetis que harรกn las delicias a los amantes de pasta.
Pavo estofado con verduras y ciruelas pasas
Una plato delicioso que podrรกs hacer con antelaciรณn.
ยฟQuieres saber mรกs cosas sobre este pavo estofado con verduras y ciruelas pasas?
Como te comentaba antes, es un plato que puedes hacer tranquilamente el fin de semana ya que se conserva bien. Ademรกs este tipo de recetas mejoran con el reposo porque los sabores se mezclan y se asientan.
Es una alternativa muy rica para llevar al trabajo sobre todo si tienes microondas u otro sistema para darle un golpe de calor y poder disfrutarlo en su punto.
Tal y como indico en las notas, el tiempo de cocciรณn puede variar dependiendo del tamaรฑo de los dados de pavo. Si en el punto 7 ves que la carne ya estรก blanda, aรฑade todas las ciruelas y sรกltate la cocciรณn. Deja que repose todo junto durante un par de minutos para que las ciruelas desprendan su delicioso sabor y listo para servir.
Esta receta se puede conservar hasta 5 dรญas en la nevera siempre que estรฉ guardados en la nevera en recipientes hermรฉticos y ajustados a su volumen. Recuerda que la carne no se debe recalentar si no es necesario, asรญ se conserva mejor.
Otra soluciรณn para conservarlo es congelarlo. Puedes mantenerlo hasta 3 meses.
Mรกs informaciรณn โ Purรฉ de patatas enriquecido / Patatas al vapor / Arroz blanco en varoma / Cocciรณn de pasta
Adapta esta receta a tu modelo de Thermomixยฎ