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Pechugas de pollo villaroy

Pechugas_villaroy

Me encanta este plato: pechugas de pollo villaroy. Es delicioso, jugoso y muy sabroso. Es la alternativa perfecta para salir de la rutina de las típicas pechugas de pollo a la plancha o empanadas. Como primer plato os sugiero una crema de guisantes y menta con huevo poché.

Se trata de cocinar unas pechugas de pollo y cubrirlas con una bechamel espesita. Después, las empanaremos y las freiremos.

Podéis dejarlas listas en la nevera, sólo para freír. Y también congelarlas individualmente para consumirlas según necesitemos. Después no tendremos que descongelarlas, las freiremos directamente.

A los niños les encantará. Podréis acompañarlas de patatas fritas y/o ensalada.

Equivalencias con TM21

Más información – crema de guisantes y menta con huevo poché


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  1.   Jesús Ruipérez dijo

    Hola, Irene. Hoy he hecho la receta. Muy rica. Lo único es que la bechamel me ha quedado muy densa y me ha costado extenderla por las pechugas. Saludos!

    1.    Irene Arcas dijo

      Hola Jesús, es que esa es la clave de las pechugas villaroy. Si estuviera líquida, no se empanaría bien y al freírla se saldría todo… si te costó demasiado extenderla puedes echarle un chorritín de leche para aclararla un pelín. ¡Gracias por tu mensaje y por seguirnos! 🙂

      1.    Jesús Ruipérez dijo

        OK, gracias! Lo haré así la próxima vez.

  2.   Mary dijo

    Deliciosas, deliciosas, deliciosassssss!!!!