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El otro día una lectora nos pedía información sobre cómo pelar ajos con thermomix, así que decidimos poner este artículo para que todos podáis utilizar esta técnica cuando la necesitéis. En realidad, es una técnica útil si vais a pelar mucho ajos, aunque hay que reconocer que algunos no quedan perfectos (la mayoría sí). Existen dos técnicas que podréis usar en función del uso que le vayáis a dar en cocina a los ajos (por ejemplo, sofritos, sopas, emulsiones, confitados…). Próximamente os pondremos recetas en las que podréis emplear este truquillo de pelar ajos en vuestra thermomix.
Veámoslo con más detalle.
Cómo pelar ajos con thermomix
Un truco muy sencillo y útil para pelar muchos ajos de una sola vez.
4 comentarios, deja el tuyo
Jajajja a mi si me pelase la piel de las verduras entnces si que si la mejor compra de todas jajajajajajaja
Jajaja lo mismo en el otro pen te biene jajajabaja.pero lo dudo
Como se conservan los ajos para que no se sequen???
Hola Beatriz, pronto publicaremos un post con recetas para conservar ajos, pero si te interesa hacerlo ya puedes ponerlos en un tarro y cubrirlos con aceite de oliva y después cerrarlo herméticamente y ponerlo en la nevera. Ojo, siempre tienen que estar cubiertos con aceite, así que no te olvides de rellenarlo si fuera necesario a medida que los vas sacando del bote. ¡¡Gracias por escribirnos!!