Me encantan las salsas de pesto, se hacen en nada de tiempo y son tan sabrosas… En este caso, la vamos a preparar de perejil. ¿No os ha pasado alguna vez que os regala un buen manojo de perejil y no conseguís terminar de gastarlo? Pues esta es una buena manera.
Combina perfectamente con pasta cocida, como en este caso, o tambien con patata cocida como guarnición para un pescado o carne. ¡Delicioso!
Pesto de perejil
Reinventamos la tradicional salsa pesto elaborándola con perejil, que dará un toque bien diferente a tus platos de pasta.
Equivalencias TM21