Vamos a hacer pimientos “asados” con nuestra Thermomix. Y pongo “asados” entre comillas porque, aunque nuestra máquina no asa, la verdad es que dan el pego.
Los haremos al Varoma, sin necesidad de encender el horno, y los aliñaremos como si de los tradicionales pimientos asados se tratara. Podéis servirlos como aperitivo, como acompañamiento a cualquier carne o pescado e incluso decorando platos -a la ensaladilla rusa le va fenomenal-.
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Pimientos “asados” en Thermomix
Unos pimientos que haremos al varoma pero que parecerán pimientos asados. Ideales como acompañamiento, aperitivo o para decorar nuestros mejores platos.
Equivalencias con TM21
Más información – Ensaladilla rusa
7 comentarios, deja el tuyo
Tengo una duda con esta receta: ¿la cebolla va cruda? ¿Y los ajos también? ¿cómo se pochan? ¿en nuestro recipiente?
También se pueden hacer las berenjenas «asadas». La verdad es que los pimientos parecen asados, el resultado genial.
¡Qué buena idea! Las probaré 😉
¡Gracias Maribel!
Los acabo de hacer para esta noche. La cocina olía muy bien. Yo les he echado un poco de vinagre porque me gusta mucho el vinagre?.
Gracias por compartir la receta.
Enhorabuena por tu trabajo.
Qué rico Alina… Gracias a ti por tu comentario 😉
Un abrazo!
¿La cebolla y los ajos se ponen crudos?
Hola Mercedes,
Sí, yo los pongo en crudo, como aliño de los pimientos. Los parto en tiritas muy finas que, como se ve la foto. Luego, con el líquido de los pimientos y el aceite, se vuelven casi transparentes.
Un abrazo!