Inicia sesión o Zapisz się i ciesz się ThermoRecipes

Dżem brzoskwiniowy

Dżem brzoskwiniowy to jedna z tych rzeczy, których odkąd mam Thermomix, nie kupiłam ponownie. A to, że robienie tego w domu jest tak proste i tak bogate, że jest to jedyna opcja, którą rozważam.

Mówiłam już, że w domu lubimy na śniadanie świeżo tostowany chleb z masłem i domowym dżemem. Więc w naszej spiżarni zawsze mamy Różne smaki urozmaicić i cieszyć się jego smakiem.

Ten dżem jest jednym z typowych podczas sezon letni i zwykle pakuję go próżniowo, aby mieć go przez cały rok.

Jak konserwować dżem?

Możesz trzymać ten dżem przez kilka tygodni w lodówce, ale jeśli chcesz trzymaj je w spiżarni przez kilka miesięcy będziesz musiał go zapakować próżniowo.

El procedura jest prosta wystarczy przelać dżem do czystych i suchych słoików. Dobrze je zamykamy i gotujemy przez 15 minut w garnku zalanym wodą. Pamiętaj, że czas zaczyna się liczyć od momentu wrzenia wody.

Następnie odwracasz je do góry nogami i pozwalasz im całkowicie ostygnąć. Po tym czasie są gotowi do zbawienia.

Więcej informacji - Dżem wiśniowy

Dostosuj ten przepis do swojego modelu Thermomix


Odkryj inne przepisy na: Łatwo, Mniej niż 1 godzina, Dżemy i konfitury

Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

43 komentarzy, zostaw swoje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   Piluka powiedział

    Prawda jest taka, że ​​wyszły przepyszne, a ja zrobiłam tylko truskawkę i pomidora z cynamonem ...
    Teraz jestem na diecie i chcę zrobić je ze słodzikiem, czy kiedykolwiek przygotowałeś je w ten sposób?
    Całuję i dziękuję za przepisy, które przesyłasz codziennie, uwielbiam je!

    1.    Elena Calderon powiedział

      Bardzo dziękuję, Piluka! Spójrz na przepis na «jasny dżem gruszkowy»: http://www.thermorecetas.com/2011/06/09/receta-thermomix-mermelada-de-peras-light/
      Pocałunki.

      1.    Piluka powiedział

        Dzięki! Idę to zobaczyć!
        Pocałunki!

  2.   Jessie powiedział

    Jakiego rodzaju brzoskwini używasz? Żółty, prawda?

    1.    Elena Calderon powiedział

      Tak, Jessie, to wszystko. Wszystkiego najlepszego.

  3.   lola powiedział

    Tak, przygotowanie ich z nimi to ogromna przyjemność, uwielbiam tę truskawkową

    Pocałunki

  4.   Sandra Iglesias powiedział

    Cześć, jak się masz? Są bardzo dobrzy i delikatni w spektaklu spróbuj dzięki …………………………

    1.    Elena Calderon powiedział

      Bardzo dziękuję Sandro, spróbuję. Wszystkiego najlepszego.

  5.   Mary Rose powiedział

    Bardzo dziękuję za udostępnienie tego przepisu. Wygląda świetnie.
    Jednak moje doświadczenie z dżemami nie jest jeszcze w pełni satysfakcjonujące, wąchaj, wąchaj! Okazuje się, że nie mogę znaleźć odpowiedniego punktu grubości.
    Zrobiłem to tylko dwa razy i wisienko. Pierwsza była bardzo płynna, więc postanowiłem zostawić ją na dłużej, a druga po ostygnięciu była jak kamień. Ale mam je, oba zapakowane.
    W książce «Essential» jest napisane 30 minut-100 stopni-prędkość 2, co do zasady dla wszystkich dżemów, ale musiałem umieścić go w temperaturze varoma, bo inaczej by się nie zgęstniał ani «z powrotem» (później widziałem że wszystkie dżemy, które opublikowałeś, mają temperaturę próchnicy) Dlaczego ta książka dezorientuje nas, zwłaszcza nowicjuszy ???

    Prawda jest taka, że ​​30 minut wydaje się bardzo mało, bo kiedy się kończy, wynik, który widzę jest bardzo płynny! Ale oczywiście wtedy gęstnieje i kiedy ostygnie, nie ma już lekarstwa…. jak trudno !!

    Teraz chciałbym spróbować tego dżemu brzoskwiniowego, ponieważ go uwielbiam, ale musiałbym zapewnić sobie odpowiednią porę, ponieważ nie chciałbym, aby to samo spotkało mnie ponownie.
    Dziękuję bardzo z góry

    1.    Elena Calderon powiedział

      Bardzo dziękujemy za spotkanie z nami, María Rosa! Uwielbiam ten przepis i jak na mój gust jest w sam raz. Spróbuj i powiedz mi. Wszystkiego najlepszego.

  6.   Carmen powiedział

    Robię to ze słodzikiem i wychodzi bardzo dobrze, jeśli chcesz trochę zgęstnieć dodaj pół łyżeczki agaru agarowego w proszku, wygląda świetnie

    Pocałunek

    1.    Elena Calderon powiedział

      Bardzo dziękuję, Carmen!

      1.    Mary Rose powiedział

        Witaj!
        Dziś znów tu jestem, aby Wam powiedzieć, że zgodnie z Waszą radą zrobiłam ten dżem brzoskwiniowy, a także dżem morelowy (kiedyś ...) i muszę powiedzieć, że tym razem wypadły świetnie! pierwszy raz !!
        Byłem podekscytowany, mogąc ci powiedzieć Elena.
        Możliwe, że dżem wiśniowy był bardziej płynny, ponieważ ten owoc ma więcej wody i potrzebuje trochę więcej niż 30 minut… ???
        Swoją drogą, Carmen, gdzie mogę znaleźć proszek agarowo-agarowy ??? Znam tylko naturalne algi. Dzięki za radę.
        Moje gratulacje na twojej stronie. Kocham to!!!. Konsultuję to codziennie od dłuższego czasu i bardzo mi to pomaga w radzeniu sobie z moim Thx. Wszystkiego najlepszego.

        1.    Elena Calderon powiedział

          Jestem bardzo szczęśliwa, María Rosa! Czas trwania dżemu zależy od ilości wody w owocu, którego używasz. Agar-agar w proszku kupuję w sklepach zielarskich. Pozdrawiam i bardzo się cieszę, że podoba Ci się nasz blog.

  7.   Cristina powiedział

    Bardzo dziękuję za wszystkie Twoje przepisy, są świetne!
    Spróbuję tej brzoskwini i ananasa, które również opublikowałeś, ale ananas różni się czasem i temperaturą od tego, czy to ze względu na rodzaj owocu? (Mówię to, żeby wiedzieć, jak to zrobić z innymi owocami)

    Jeszcze raz, wielkie dzięki

    1.    Elena Calderon powiedział

      Cześć Cristina, czas zależy od wody, którą ma owoc. Bardzo się cieszę, że polubiłeś nasz blog i bardzo dziękuję za spotkanie z nami. Wszystkiego najlepszego.

  8.   duży powiedział

    Elena, kiedy gotujesz je w garnku, masz na myśli szybką kuchenkę? 15 minut jest od momentu, gdy para zaczyna się wydobywać?
    Sposób jest taki sam dla wszystkich przetworów, prawda?
    Dzięki!

    1.    Elena Calderon powiedział

      Cześć Mari, nie jest w szybkiej kuchence. Umieściłem link jak zrobić przetwory: http://cocina.facilisimo.com/reportajes/especiales/como-elaborar-conservas-caseras_184977.html
      Pozdrowienia.

  9.   Alice (Canelona) powiedział

    Ten, który zrobiłem w zeszłym tygodniu. ..To przepyszneaaaaaaa !! Wsadziłam też 400g cukru i to było fenomenalne. Nie sądzisz, że mógłbyś zejść do 350 gr? hahaha

    1.    Elena Calderon powiedział

      Witaj Alicjo, spróbuję 350 gr. Zobaczmy, jak to wygląda, myślę też, że może wyglądać bardzo dobrze i dzięki temu zmniejszyć kalorie, co mi się przyda! Uścisk.

  10.   sandra powiedział

    Wczoraj spędziłem pół popołudnia na robieniu dżemu, ponieważ miałem dwie duże torby brzoskwiń. Czy możesz zrobić więcej w każdym shake'u? A jeśli możesz, taki sam czas gotowania? Dziękuję Ci

    1.    Elena Calderon powiedział

      Cześć Sandra, możesz zrobić więcej, ale musisz wydłużyć czas o kilka minut. Wszystkiego najlepszego.

  11.   Vanesa powiedział

    Cześć Elena !
    Przywieźli mi z farmy jakichś przyjaciół śliwki na eksport i nie wiem, co z nimi zrobić, pomyślałem, że zrobię dżem i rozdam słoiki znajomym ... jeśli będę kontynuował mniej więcej ta brzoskwinia będzie będzie dobrze ??? Albo nie ma nic do roboty.

    Dziękuję bardzo !!

    1.    Elena Calderon powiedział

      Witaj Vanesa, zrób to samo i będzie ci bardzo pasowało. W każdym razie spójrz na przepis Silvii na „dżem śliwkowy”. Wszystkiego najlepszego.

      1.    Vanesa powiedział

        przepraszam !! Cóż, nie wiem, jak na to patrzyłem, ale nie widziałem przepisu na śliwkę…. wybacza.

        Jeszcze raz dziękuję.

        1.    Elena Calderon powiedział

          Nie ma za co, Vanesa. Wszystkiego najlepszego.

  12.   Rosalia powiedział

    Moja teściowa dała mojemu najstarszemu synowi dżem z pigwy i bardzo mu się podobał. Od tego czasu nie przestał dawać mi puszki z dżemem, ale ponieważ pigwa nie jest dla nas zbyt zabawna, spróbowałem truskawkowego, ale nie udało mi się. Wczoraj mama przyniosła mi pół kilograma brzoskwiń, bo jedzie na wycieczkę, i przyszło mi do głowy, żeby spróbować, a nawet mężowi, że jest zrobiony z oliwy z oliwek (nawet masła) i też nie jest zbyt wyrazisty w jego ocen gastronomicznych, podczas degustacji włożył minę, kusiło mnie, żeby go założyć na obiad, hahaha! Naprawdę wychodzi pysznie. Bardzo dziękuję za tę stronę, codziennie ją odwiedzam i bardzo mi to pomaga.

    1.    Elena Calderon powiedział

      Naprawdę się cieszę, że ci się podobało, Rosalio! Pozdrawiamy i bardzo dziękujemy za spotkanie z nami.

  13.   Loida powiedział

    Witam, mam czerwone brzoskwinie i zaraz się zepsują, czy możesz też zrobić dżem czy tylko z żółtymi? Dziękuję, buziaki!

    1.    Irene Arcas powiedział

      Cześć ślicznotko, czerwienie też są dla ciebie świetne. Powiesz nam !!

  14.   mbea powiedział

    Właśnie zrobiłem ten dżem brzoskwiniowy i wyszło świetnie !!
    dziękuję za tę stronę, pomaga mi codziennie w kuchni!
    Wielki pocałunek!
    😉

    1.    Irene Arcas powiedział

      Fantastyczna Mbea! Uwielbiam ten przepis… Nie ma nic bogatszego niż domowy dżem. Dziękuję za Twój komentarz. Pocałunki!

    2.    Irene Arcas powiedział

      Dziękuję Mbea za codzienne śledzenie nas! Bez Ciebie ta strona byłaby niczym.

  15.   Irenearcas powiedział

    Świetna rada Sandra! Wielkie dzięki. To przykład, że bez Was ten blog nie byłby taki sam, robimy to razem! Dziękujemy za napisanie i śledzenie nas!

  16.   Irenearcas powiedział

    Rada, którą daję ci dla pomidorowego, jest taka, że ​​przeczytałeś ostatnie komentarze czytelników, ponieważ niektórzy ludzie wypili za dużo płynu, a inni za gęsty. Szczęściarz!

    W przypadku brzoskwini, następnym razem spróbuj wyjąć filiżankę na ostatnie 6 minut, aby więcej wody wyparowało.

    Dziękujemy za wiadomość!

  17.   Maria Pilar Serrano powiedział

    Witam dzień dobry, jestem Twoim obserwatorem, zrobiłem wiele przepisów na tym blogu i bardzo mi się podoba, teraz robię ten dżem i już pachnie, że karmi. Chciałbym wiedzieć, czy mogę zrobić ten sam przepis, ale podwoić ilość, więc dostanę więcej puszek. Bardzo Ci dziękuję za wszystko.

    1.    Mayra Fernandez Joglar powiedział

      Witam Mª PIlar,
      Tak, możesz podwoić ilość, ale nie polecam, ponieważ wyjdzie z ust i pozostawi Twoją kuchnię super lepką.
      Pocałunki!!

  18.   Lara Cubero powiedział

    CZY MOŻESZ UŻYWAĆ KOŚCI PUSZKI W SYROPIE ????

    1.    ascenjimenez powiedział

      Cześć Lara,
      Nie udało mi się zrobić dżemu z brzoskwiń w puszkach, ale zostawiam Wam ten link, który może Wam pomóc. Uważaj, ponieważ brzoskwinia, której używasz, jest w soku, bez cukru. Powiesz nam!
      http://lascomiditasdecris.blogspot.it/2009/05/mermelada-de-melocoton-en-almibar.html
      Buziaki!

  19.   fenju powiedział

    Witam dobrze, chciałbym jak zrobić ten przepis z innym rodzajem słodzika, który nie jest cukrem (mój teść jest diabetykiem)
    pozdrowienia Uwielbiam tę stronę

    1.    Irene Arcas powiedział

      Cześć Fenju, spróbuj stewii lub płynnych słodzików. Postępuj zgodnie z instrukcjami producenta, aby obliczyć potrzebną ilość, ponieważ zależy to od każdej marki i każdego słodzika. Bardzo dziękuję za Twoją wiadomość! 🙂

  20.   Vanessa powiedział

    Cześć!!! To spada! Próbowałem truskawki z bananem, czy możesz mi powiedzieć o której godzinie i w jakiej ilości? Dziękuję Ci

    1.    Ascen Jimenez powiedział

      Cześć Vanessa!
      Czy chcesz wiedzieć, kiedy i ile jest dżemu truskawkowo-bananowego?
      Włożyłbym pół kilograma owoców, około 250 g cukru i odrobinę soku z cytryny. Umieść kosz na pokrywie i gotuj przez 40 minut przy 90º z prędkością 1… Zobaczmy, jak to wygląda. W każdym razie, jeśli zauważysz, że jest bardzo płynny, możesz zaprogramować jeszcze kilka minut. Zatrzymaj również maszynę po upływie 30 minut, aby zobaczyć, jak się sprawy mają.
      Powiesz mi 🙂
      Buziaki!