(9 głosów)
Cargando ...
Ten dżem pomidorowy zaskoczył mnie swoim łagodnym smakiem. Prawda jest taka, że kiedy mówisz o dżemie, zawsze o czymś myślisz fruta ale można je też zrobić z warzywami i są pyszne.
Powiedziano mi już dawno temu, że to mermelada Było bardzo smaczne, ale prawda jest taka, że nie odważyłam się zrobić tego ze względu na mieszankę słodkiego i słonego, ale miała to posmakować i automatycznie mnie przekonać.
Daje też dużo luzu podczas przygotowywania przystawek. Tylko z toast i trochę serka Philadelphia jest pyszny, ale możesz też przygotować ten przepis z ser kozi Zachód bagażnik co jest za występek.
Galaretka pomidorowa
Idealny dżem do przygotowania przystawek i desek serów.
Więcej informacji - Dżem brzoskwiniowy / Grillowana kozia bułka z konfiturą pomidorową / Pień sera śmietankowego i konfitury pomidorowej
Dostosuj ten przepis do swojego modelu Thermomix
Zapisuję to. Ten dżem zrobiła moja babcia Clara, jakie wspomnienia !!!
Spróbuj go zjeść z serem …… ..
Bardzo dziękuję Eleno za umieszczenie przepisu, jak tylko go zrobię, dam Ci znać jak było. Konfitury pomidorowej używam z bułką z koziego sera: kroję na plastry grubości palca, przepuszczam przez skrobię kukurydzianą i smażę na patelni (w ten sposób ser topi się, ale nie przykleja się do patelni) i raz zarumieniony Układam je na marmoladzie pomidorowej rozłożonej wcześniej na talerzu… Pyszne! Ale na pewno z domowym dżemem jeszcze lepiej ... buziak!
Rocío, co za dobry pomysł, spróbuję twojego przepisu, bardzo dziękuję iz tym domowym dżemem będzie to prawdziwa rozkosz ...
Jestem na ciągłej diecie, ale uwielbiam pomidory i dżem, czy tak samo dobrze będzie z sacharyną?
Na pewno Cristina, bo dżemy zawsze robię ze słodzikiem i są bardzo smaczne ...
Zachęcałem, że to kwestia testów!
Cześć Cristina. Z pewnością wygląda równie dobrze. Jeśli robisz to z sacharyną, pamiętaj, że proporcja jest mniej więcej na 100 gr. cukru to 10 gr. sacharyny.
Pozdrowienia.
czy używasz płynnej sacharyny? czy można gotować sacharynę?
dzięki
Cześć Rosa, chociaż mam mojego tatę, który jest cukrzykiem, nadal bardzo słabo dogaduję się ze słodzikami. Spójrz na opakowanie, aby zobaczyć, czy coś zawiera.
POMIDORY MOGĄ BYĆ UMIESZCZANE BEZ OBIERANIA, PEWNIE, ŻE SKÓRA NIE JEST KONIECZNA, NAJPIERW ZGNIECA 10 SEKUND Z PRĘDKOŚCIĄ 5, A NASTĘPNIE ZROBISZ TO, CO MÓWI PRZEPIS.
Carmen bardzo dziękuję za radę, następnym razem spróbuję.
Bardzo dziękuję, Carmen. Udowodnię to w ten sposób. Wszystkiego najlepszego.
JEŚLI NIE WBIJĘ PAZNOKCI, BĘDZIE WYGLĄDAĆ DOBRZE
Tak, Susana. Paznokcie nadają mu szczególnego charakteru, ale można to zrobić również bez nich.
Witam, bardzo chciałem zrobić ten dżem, dziękuję Elena za dzisiejszy przepis.
Witaj Balbina, mam nadzieję, że Ci się spodoba. Powiesz nam. Wszystkiego najlepszego.
Witam, zrobiłem to dzisiaj i wyszło świetnie, szkoda wyszło jak mały słoiczek. Jaki jest stosunek pomidora do cukru, mówię to w przypadku, gdy chcę zrobić większe słoiki lub dać jako prezenty
Cześć Pedro, podwoj ilość, a wyjdzie za duży słoik. Pozdrawiam i cieszę się, że Ci się podobało.
Witam, zrobiłem kilka przepisów i prawda jest świetna, tak trzymaj
dzięki
Cieszę się, Pepa!
Właśnie zrobiłem ten dżem. Zrobiłam to bez obierania pomidorów. Bardzo dobrze. Jak długo wytrzymuje w lodówce? Dzięki.
Cześć Karolino, to trwa dość długo, myślę, że około trzech tygodni. Pozdrawiam i cieszę się, że Ci się podobało.
Mój mąż od miesięcy prosi mnie o marmoladę pomidorową i teraz, kiedy mam maszynę, jestem pewien, że zrobię to dla niego! Jutro!
Dzięki dziewczyny!
Mam nadzieję, że ci się spodoba, Carmen, powiesz mi. Wszystkiego najlepszego.
Nigdy wcześniej tego dżemu nie robiłam, podała mi koleżanka Gema, która też ma TM, przepisy zawsze wymieniamy się przepisami i prawda jest taka, że wychodzi bardzo dobrze.
Zwykle używam tego dżemu do sosu pomidorowego, gdy ma być dołączony (niektóre jajka sadzone), zwykle dodaję 1 lub 2 łyżeczki. Sofrito ma inny połysk i smak.
Dobrze, spróbuję! Dziękuję, Niepokalana.
Chciałem ci powiedzieć, że wyszedł bardzo dobry w smaku, ale prawda jest taka, że jest trochę trudny, czy możesz mi powiedzieć, co musiałbym zrobić, aby wyszedł trochę bardziej płynny. Dziękuję bardzo za tak wielką pomoc.
Cześć Carmen, to zależy od pomidorów. Następnym razem możesz poświęcić mniej czasu i wyjąć zlewkę w połowie gotowania, aby odparowała jak najwięcej. Ale przede wszystkim zależy to od ilości wody w pomidorach. Wszystkiego najlepszego.
Mam też wiele wspomnień z przekąsek z tym dżemem i tej z marchewką .. które ugotowały mama i babcia .. przepis przepisuję 🙂
Mam nadzieję, że ci się spodoba, Nuria, powiesz mi. Wszystkiego najlepszego.
Witaj Elena, przede wszystkim gratuluję Ci tego bloga, jest super, zwłaszcza że masz wszystko ilustrowane zdjęciami, co bardzo pomaga.
Mam pytanie dotyczące konfitury pomidorowej. Czy można to zrobić bez cukru? Mój ojciec jest cukrzykiem i chciałbym mu zrobić niespodziankę.
dziękuję bardzo
Witaj Maria, możesz go zastąpić słodzikiem w proszku, używamy «Mierz». Odpowiednik cukru znajduje się w słodziku, którego używasz. Pozdrawiam i bardzo się cieszę, że podoba Ci się nasz blog.
„Zrobiłeś to z rafą pomidorową….? Spróbuję któregoś dnia i opowiem Ci o tym !!!
To z pewnością pyszne, Mamiavila. Powiesz mi.
Z rafą pomidorową i brązowym cukrem jest nie do przebicia !!!!
Dziękuję bardzo, Mamiavila! Udowodnię to. Pocałunki.
Właśnie zrobiłam ten dżem, ponieważ mój mąż długo mnie o to prosił, a ja nadal ssę palce !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
A jak tylko maszyna ostygnie, zaczynam od nadziewanych bakłażanów ...
Jeśli rozwiążecie wszystkie moje posiłki ... bardzo wam dziękuję dziewczyny.
Dzięki tobie mój mąż kocha mnie trochę bardziej ... hehe
Dziękuję bardzo, Piruxe! Bardzo się cieszę, że podobają Ci się nasze przepisy. Wszystkiego najlepszego.
Witam, chcę wiedzieć, czy po zrobieniu dżemu należy włożyć go do kąpieli wodnej.
W innych przepisach zalecają około 30 minut.
pozdrowienia
Witaj Maite, tylko jeśli zamierzasz je przechowywać przez chwilę bez otwierania. Służy do pakowania. Jeśli masz zamiar go spożywać w te dni, nie musisz. Wszystkiego najlepszego.
Witam uwielbiam konfitury pomidorowe, na omlecie ziemniaczanym jest przepyszny. Dali mi przepis na dżem pieprzowy, który jest również bardzo dobry i jest przygotowany dokładnie tak samo. Pozdrowienia
Cześć Maruchi, naprawdę chcę zrobić dżem pieprzowy. Spróbuję zmieszać czerwoną i zieloną paprykę, żeby zobaczyć, jak to wygląda. Wszystkiego najlepszego.
Jestem tu nowy, ale śledzę go od dłuższego czasu.
I wychodzą wszystkie przepisy z książki kucharskiej
wspaniały. Niedługo to zrobię. Gratulacje
Dla twojego bloga Gratulacje Silvia i Elena
Dziękuję bardzo, Garbaña! Bardzo się cieszę, że podoba Ci się nasz blog. Wszystkiego najlepszego.
Cześć Elena, zrobiłam dżem i był naprawdę dobry, od tego czasu polecam go swoim klientom i wszystkim się podoba, bardzo dziękuję za przepis na królową.
Bardzo się cieszę, Balbina! Wszystkiego najlepszego.
Dziękuję za przepis na dżem pomidorowy, do tej pory robiłam go z jeżyn, które zbieram w moim mieście i jest bardzo dobry, ale chciałam zrobić dżem pomidorowy i nie wiedziałam, czy wymiary są takie same, ale Widzę, że były one tym samym cukrem niż owocami. Żeby zagęścić dżem, żeby nie był tak płynny, dodaję kilka łyżeczek sproszkowanego agaru, gdy dodam cukier i konsystencja jest grubsza.;)
Moja córka ma Thermomix I robi świetne dania! Więc teraz zrobimy dżemy. DZIĘKUJEMY 1.000!
Dziękuję Rosa za śledzenie nas. Dżemy w thermomixie to rozkosz, są bezcenne!
Dzisiaj dali mi kilka gorzkich pomarańczy na dżem, jest robiony według tego samego przepisu co normalne pomarańcze. Powiem ci, jak zostaję.
Tak, Angeles, robi się to samo. Powiedz nam, jak się masz!
Konfitur pomidorowy robiłam krok po kroku i prawda nie wyszła na jaw myślę, że jest bardzo słodki i nie smakuje jak pomidor, nie wiem czy tak musi być, dziękuję Mari
Cześć Mari Carmen,
Jestem jednym z twoich, bardzo lubię też dżem pomidorowy… A czy próbowałeś kandyzowanej papryki? To nie jest dżem, ale jako aperitif jest bardzo dobry. Umieściłem link, http://www.thermorecetas.com/?s=pimientos+confitados&submit=Buscar
Dziękujemy za komentarz i śledzenie nas!
cześć Mari Carmen,
Nie wahaj się i przygotuj nasze przepisy, na pewno wyjdą, bo są bardzo łatwe. A jeśli masz jakieś pytania, jesteśmy tutaj, aby nam pomóc! Pocałunki!
Dziękuję za wspaniałą pracę polegającą na ułatwieniu naszej pracy wspaniałymi przepisami.
W ten weekend zamierzam "zwinąć kocyk" i zrobić konfiturę pomidorową, ale mam wątpliwości czy z pomidorem gruszkowym czy z sałatką a także, czy do wszystkich dżemów dodaje się cytrynę i to nie sprawdza się.
Dlaczego dodaje się 3 gwoździe?
Dziękuję bardzo za wszystko.
Hello Star! Dziękujemy za codzienne śledzenie nas. Śmiało z tym dżemem, wychodzi pysznie i jest bardzo wszechstronny. Możesz go używać do wielu rzeczy.
Polecam zrobić to z pomidorami gruszkowymi, ponieważ są bardziej soczyste i mają lepsze mięso na dżem.
W tym przypadku nie dodajemy cytryny, ponieważ pomidor nie ma cukru (ponadto ma własną kwasowość). Jednak pozostałe dżemy są robione z owoców, które mają już własny cukier. Dodając cytrynę uzyskujemy fantastyczny punkt kwasowości, który kontrastuje z dodawanym cukrem oraz cukrem, który sam owoc już zawiera.
Dodajemy goździki, aby nadać smaku naszemu dżemu. Jest to opcjonalne, więc jeśli ich nie lubisz lub nie masz, możesz się bez nich obejść.
Opowiesz nam o tym !! To na pewno zadziała. Pocałunek!!
Witaj Eloceco, uważam, że stało się tak, ponieważ pomidory wypuściły mało wody. Ilekroć robimy dżem pomidorowy, będzie to zależeć od tego, jak wodniste są nasze pomidory. Więc radzę, aby następnym razem, gdy zajmie to 10 minut, przyjrzyj się, jak jest płynny lub gęsty i w zależności od tego zdecydujesz, czy wyjmiesz kosz i postawisz zlewkę, aby mniej odparowała. Nie zniechęcaj się, bardzo mi przykro, że nie wyszło dobrze ... ale tak naprawdę to bardzo dobry przepis. Zachęcam do ponownej próby. Dziękujemy za wiadomość!
Rzeczywiście, dzieje się tak z powodu wody w pomidorach. Niedawno odpowiedziałem na komentarz innego czytelnika, który powiedział, że był jak kamień. Moja rada jest taka, że jeśli gotowanie zajmuje 10 minut, kup tak, jak jest. Jeśli widzimy, że jest bardzo płynna, usuwamy zlewkę podczas całego procesu gotowania, jeśli widzimy, że jest już gruba, ustawiamy zlewkę tak, aby nie wyparowała tak bardzo lub dodajemy trochę wody. Powodzenia następnym razem !! Wystarczy trochę praktyki, a zobaczysz, że opanujesz technikę dżemu pomidorowego. Dziękujemy za napisanie i śledzenie nas!