Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Pieczarki w sosie

Jak bogate są grzyby w sosie! Kiedy mam gości w domu, jest to jeden z przystawki które zwykle zakładam i zapewniam, że to sukces.

Sekret tkwi w sosie który jest tak bogaty, że pasuje do wszystkiego. Ja też robiłam z niego małże i są pyszne

Oczywiście umieść plik pan ponieważ nie można przestać zanurzać w sosie. Więc nawet jeśli przepis nie zawiera zbyt wielu kalorii, zachowaj go

Możesz służyć jako przystawka lub jako przystawka na rybę gotowaną na parze lub grillowane mięso.

Więcej informacji - Bochenek ze wzbogaconym ciastem chlebowym

Dostosuj ten przepis do swojego modelu Thermomix


Odkryj inne przepisy na: Przekąski, Sałatki i Warzywa, Łatwo, Mniej niż pół godziny, Boże Narodzenie, Weganie, Wegetariański

Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

69 komentarzy, zostaw swoje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   jukagarfer powiedział

    Bardzo dobrze wygląda, jak mówisz do maczania chleba i nie przerywania ... jeśli sos był zrobiony dla niektórych małży, kiedy małże byłyby wkładane do szklanki i na jak długo, prędkość i temperaturę ...
    dzięki

    1.    Elena powiedział

      Po 7 minutach smażenia oleju nie kładziemy motyla na ostrza, dodajemy resztę składników oprócz grzybów i wkładamy koszyczek z dobrze umytymi małżami. Programujemy 15 minut, temperaturę i prędkość waromy 1,5. Sprawdzamy, czy małże są otwarte, a jeśli nie, programujemy jeszcze kilka minut. Ilość małży to 750 gr .. Jeśli je zrobisz, mam nadzieję, że je polubisz. Powiesz nam. Wszystkiego najlepszego.

  2.   Maite powiedział

    jak dobrze wygląda… Zrobię to w ten weekend… dziękujemy za podzielenie się z nami przepisami

  3.   thermo powiedział

    Próbowałem tego przy innych okazjach i są pyszne.
    Dzięki za przypomnienie.

  4.   Tanya powiedział

    Mówią, że zjedz mnie pysznie ssssssssssssssssss

  5.   Paloma powiedział

    Witam, wyszły bajecznie, to przepis na bardzo dobry wygląd i stały element wyposażenia, bardzo dziękuję. Wszystkiego najlepszego.

  6.   Silvia powiedział

    Jak mogłem go dostosować do TMX 21?

  7.   sms powiedział

    Ile gramów używasz tacy z grzybami? Na ile osób jest przepis?

    1.    Elena powiedział

      Taca ma 250 gr. i to dla 2-3 osób, chociaż zwykle używam go jako przystawki, gdy mam gości, a nie jako pierwsze danie. Wszystkiego najlepszego.

  8.   Marien powiedział

    Wczoraj spróbowałem tych grzybów i bardzo mi się podobały. Nawiasem mówiąc, mam TH 21, spraw, aby były takie, jakie są, wychodzą świetnie.

    Dzięki za przepis, przytulenie

    1.    Elena powiedział

      Cześć Marien. Cieszę się, że je polubiliście i bardzo dziękuję za informację, która umożliwiła im przekazanie TH 21. Pozdrowienia.

  9.   ESTHER powiedział

    Witam, witam, jestem nowy na tym świecie i wczoraj zrobiłem grzyby do skubania na kolacji i mogę powiedzieć, że mają zmoczyć palce.

    1.    Silvia powiedział

      Esther, kiedy robiłam je po raz pierwszy, również byłam zachwycona, mój synek bardzo je polubił i wielokrotnie robię je jako akompaniament. Cieszę się, że je lubisz.

  10.   Maria powiedział

    DZIĘKUJĘ WAM DZIEWCZYNY !!
    Nie możesz sobie wyobrazić, jak rozwiązujesz mój codzienny problem. Codziennie sprawdzam pocztę, aby zobaczyć, jaki przepis mi wysyłasz i go przygotować!
    DZIĘKUJĘ, JEST BARDZO BOGATY ...

    1.    Elena powiedział

      Bardzo dziękujemy za oglądanie nas i stosowanie się do naszych przepisów, Mario. Z komentarzami takimi jak Twoja bardzo zachęcasz nas, abyśmy dalej je robili. Wszystkiego najlepszego.

  11.   ana powiedział

    Proszę, jak mierzy się 80 gr? z oleju ?
    Jeśli możesz mi powiedzieć równoważność, biorąc kubek jako punkt odniesienia, bardzo ci dziękuję, Ano bardzo dziękuję.

    1.    Elena powiedział

      Cześć Ana, jeśli 100 g. Wejdź do kubka, wtedy musisz dodać 3/4 kubka, ale dlaczego nie użyjesz wagi Thermomixa? Najwygodniej jest, gdy trzeba nią rzucić, wciskamy guzik na wadze, a ona waży idealnie, gdy ją rzucamy. Wszystkiego najlepszego.

  12.   ana powiedział

    Dziękuję bardzo.
    Jestem nowicjuszem w Thermomixie, spróbuję.
    Wypróbowałem już Twój przepis na pigwę i wyszedł znakomity !! Wszystkiego najlepszego!

    1.    Elena powiedział

      Mam nadzieję, że ci się podobają, Ana. Dziękuję bardzo za oglądanie nas. Wszystkiego najlepszego.

  13.   Maria Antonina powiedział

    Cześć!. Thermomix mam dopiero od miesiąca i nie wiesz, jak bardzo się ucieszyłem, że znalazłem twoją podkładkę. Uwielbiam to, jak wszystko wyjaśniasz i jakie komentarze możemy poczynić. Gratuluję i obiecuję, że będę fanem Waszej kuchni.
    Jutro chcę zrobić sos grzybowy do mięsa i będziemy mieć 6 osób. Czy powinienem podwoić wszystkie składniki? Olej też to podwoił? Dziękuję ci bardzo ssssssssssssssssss.

    1.    Elena powiedział

      Witaj Maria Antonia, wszystkie składniki musisz podwoić, oprócz oleju, który bym dolał 120 gr .. Ale nie wiem, czy dwie tace z grzybami zmieszczą się w Thermomixie, czy będziesz musiał to zrobić dwa razy. Powiesz mi i mam nadzieję, że Ci się podobają. Pozdrawiamy i bardzo dziękujemy za spotkanie z nami.

      1.    Maria Antonina powiedział

        Zrobiłem przepis i złożyłem go. Wszystko pasuje do szyby.
        Następnym razem dodam trochę skrobi kukurydzianej, ponieważ wyszła trochę klarowna, ale była bardzo smaczna.
        Dziękuję bardzo i mały pocałunek.

        1.    Elena powiedział

          Cieszę się, Maria Antonia. Wiem, że kiedy podwoję, muszę dodać więcej skrobi kukurydzianej. Dziękuję Ci. Pocałunki.

  14.   Martuki powiedział

    Dobry wieczór: jestem nowy na tym świecie i nie mam dużego doświadczenia z Thermo, chociaż mam go od dawna.
    Wkrótce mam gości w domu i chcę dobrze wyglądać, ale nie mogę wymyślić, co robić. Czy mógłbyś podać mi jakieś przepisy. Zrobiłbyś mi wielką przysługę. Dziękuję Ci.

    1.    Elena powiedział

      Martuky, czy spojrzałeś na indeks przepisów? Mamy ponad 200 opublikowanych przepisów i na pewno znajdziesz coś dla siebie na obiad.
      Wolisz mięso czy ryby? Na początek zrobiłbym muszelki z szynki i sera, brandade z dorsza, kaszankę z bakłażana lub pieczarki w sosie. Najpierw risotto z grzybami, a potem grillowane mięso lub papryczki piquillo faszerowane węgorzem, pewny sukces!

  15.   Maite powiedział

    Zrobię je teraz, ponieważ prawda jest taka, że ​​wszystkie twoje przepisy wypadają bardzo dobrze. Wczoraj zrobiłem kapustę z szynką i nic już nie zostało ...

    Dziękuję i kontynuuj, więc osobiście to uwielbiam

    1.    Silvia powiedział

      Dziękuję za wsparcie Maite i mam nadzieję, że lubisz grzyby. Robię je często jako dodatek.
      pozdrowienia

  16.   Caty powiedział

    Uwielbiam twoją stronę internetową! Jest super zarządzalna, ma przystępne przepisy i bardzo dobrze wyjaśnione! A te grzyby… naprawdę są bardzo smaczne !!!! Ale mam problem, kiedy robię danie z motylkiem (do tej pory robiłam grzyby, żeberka z ziemniakami i karczochami), zawsze dostaję coś pikantnego, ziemniaki wychodzą puree, a karczochy pastą! Grzyby były bardzo dobre, ale wiele z nich zostało posiekanych. Dlaczego to się dzieje? Motylek dobrze pasował i sprawdzam, czy nie odpada! Dziękuję Ci!!

    1.    Elena powiedział

      Cześć Caty, bardzo dziękuję za spotkanie z nami. Nie wiem, co może się stać. Położyłem motyla i nie rozpadają się. Przepraszam, nie mogę ci pomóc. Wszystkiego najlepszego.

  17.   chush powiedział

    Cześć dziewczyny! Mam gości na obiedzie, ale po południu nie będę w domu. Jeśli rano zostawię go gotowe, czy myślisz, że za bardzo zgęstnieje? Dzięki

    1.    Silvia powiedział

      Coś zgęstnieje, ale myślę, że po podgrzaniu z dobrym mikrofonem można to znieść bez problemu. Mam nadzieję że lubisz.
      pozdrowienia

  18.   Valle powiedział

    Witam, właśnie znalazłem, że szukasz przepisów na thermomix, a Twoje posty są bardzo dobre, masz przepisy, aby móc je naciskać w jakim kierunku na powitanie masz już innego obserwatora.

    1.    Elena powiedział

      Bardzo dziękuję Valle i witam! Pracujemy nad umieszczeniem ikony drukarki, na razie musisz skopiować i wkleić lub bezpośrednio wydrukować z pliku. Wszystkiego najlepszego.

  19.   Valle powiedział

    Cześć dziewczyny, zrobię nugat czekoladowy, zobaczmy, co dostanę, powiem wam pozdrowienie

  20.   julia powiedział

    dzisiaj zrobiłem grzyby i są one goodisiiiiiiiiiiiiimooooos na powitanie

    1.    Silvia powiedział

      Cieszę się, że je lubisz. Robię je bardzo często jako dodatek lub jako przystawka.

  21.   Maria Luisa Acebal Fernandez powiedział

    Zrobiłem grzyby, są bardzo dobre, ponieważ zacznę robić więcej. Dlatego
    Pożeramy to wszystko, bardzo dziękujemy.

    1.    Elena powiedział

      Bardzo się cieszę, Mario Luisa. Prawda jest taka, że ​​są bardzo smaczne i to świetna przystawka. Serdecznie dziękujemy za spotkanie z nami i Wesołych Świąt!

  22.   Pepa powiedział

    Jesteście dwoma geniuszami, dziewczyny. WSZYSTKO, absolutnie WSZYSTKO, co zrobiłem według twoich przepisów, odniosło całkowity sukces. Nie widzę już innej strony, tylko twoją, wierzę w ciebie. Z twoimi potrawami i wyjaśnieniami wiem, że nie zawiodę. Ostatnią rzeczą, a nie mogłem sobie wyobrazić, że będzie dobrze wyglądać, była prosiaczka. SPEKTAKULARNY. Jutro, w Dzień Trzech Króli, mam gości io to właśnie prosili. Zrobię te grzyby jako przystawkę. Elena, Silvia, tak trzymajcie, pomóżcie nam bardzo tym z nas, którzy nie mają pojęcia o gotowaniu. Gratulacje dziewczyny, jestem twoją fanką. Dzięki.

    1.    Elena powiedział

      Bardzo dziękuję, Pepa!. Komentarze takie jak Twoje zachęcają nas do kontynuowania naszych przepisów. Mam nadzieję, że nadal ich polubisz i dziękuję Ci milion za śledzenie nas.

  23.   azucena powiedział

    Cześć dziewczyny, jestem nowy, twój chłopak wydaje mi się bardzo interesujący, mam zamiar zrobić wiele moich przepisów, skontaktuję się z wami.

    1.    Silvia powiedział

      Witaj Azucena !! Mamy nadzieję, że możemy pomóc Ci w Twojej kuchni, jeśli nam na to pozwolisz. Wszystkiego najlepszego

  24.   Belen powiedział

    Witam dziewczyny, pierwszy raz zostawiam komentarz, chociaż zrobiłem już wiele twoich przepisów i muszę powiedzieć, że wszystkie są bardzo dobre, dziś wypróbowałem ten i lubię wszystkie lizać twoje palce, bardzo dziękuję za podzielenie się nimi z nami. Wszystkiego najlepszego

    1.    Elena powiedział

      Cieszę się, że je polubiłeś, Belén! Wszystkiego najlepszego.

  25.   Marta34 powiedział

    Cześć dziewczyny !!! Gratulacje na stronie

    Zrobiłam dzisiaj grzyby i chociaż smak jest wspaniały, wszystkie zostały „pokrojone” na zbyt małe kawałki. Nie sądzisz, że powinniśmy włączyć skręt w lewo? Co 3 minuty / Temperatura 100 / prędkość 1,5 i 12 minut / temperatura 100 / prędkość 1

    dzięki

    1.    Elena powiedział

      Witaj Marta34, robię je często i idealnie do mnie pasują, ale można skręcić w lewo. Jestem pewien, że następnym razem będą idealne. Wszystkiego najlepszego.

  26.   Estepona powiedział

    Cześć dziewczyny :)!
    Byłaś błogosławieństwem dla mojej matki, ponieważ odkąd odkryła tę stronę, przez cały dzień chciała przygotowywać twoje posiłki, a ona też lubi wszystkie twoje przepisy, więc gratuluję wam obojgu; D

    1.    Elena powiedział

      Bardzo dziękuję Esteponera!

  27.   Maribel powiedział

    Cześć, jak się masz?
    Któregoś dnia zrobiłem grzyby i były pyszne, ale ponieważ podwoiłem ilość, dodałem skrobię kukurydzianą i zrobiono z niej grudki. Musiałem je później usunąć łyżeczką. Jak dodać skrobię kukurydzianą, aby nie zbrylała się?
    (Nawiasem mówiąc, zrobiłem więcej twoich przepisów, takich jak kapusta z boczkiem, morszczuk z ziemniakami, morszczuk z warzywami gotowanymi na parze i kilka innych, i wszystkie są naprawdę pyszne). Bardzo dziękuję za Wasze przepisy.
    Uścisk.
    Maribel.

    1.    Elena powiedział

      Witaj Maribel, musisz go rozcieńczyć w szklance z odrobiną zimnej wody, dobrze wymieszać i dodać na koniec przepisu. W ten sposób nie będziesz miał grudek, ponieważ już go rozpuściłeś. Pozdrawiam i bardzo się cieszę, że podobają Ci się nasze przepisy.

      1.    Maribel powiedział

        Dziękuję Ci. Zrobię tak.
        Uścisk.
        Maribel.

  28.   paki powiedział

    Wczoraj zrobiłem grzyby na obiad, wcześniej ich nie jadłem, są pyszne. dziękuję, jesteś świetny

    1.    Elena powiedział

      Bardzo się cieszę, że je polubiłeś, Paqui! Wszystkiego najlepszego.

  29.   MARIBEL powiedział

    Witam serdecznie dziękuję za przepisy jakie macie w bloku, są irytujące.

    1.    Elena powiedział

      Bardzo dziękuję Maribel!

  30.   nuria52 powiedział

    Zrobiłam je któregoś dnia i towarzyszyłam im z ryżem bankowym, więc skorzystałam z sosu bez maczania chleba, a jednocześnie były wyjątkowym daniem i były pyszne. dzięki za udostępnienie przepisów. Pocałunki

    1.    Elena powiedział

      Dziękuję bardzo za spotkanie z nami, Nuria52!. Wszystkiego najlepszego.

  31.   JOANNA powiedział

    Witam, wygląda bardzo dobrze ale jako nowicjusz to ja postępowałem zgodnie z krokami jakie stawia w przepisie a skoro nie skręca w lewo MAM SIĘ ZGNIECI !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    1.    Silvia powiedział

      Joanna, kładąc motyle nie trzeba skręcać w lewo i wychodzą w całości. jaka szkoda!!

  32.   MAIKA powiedział

    Cześć dziewczyny, jestem świetna i bardzo pomocna dla tych, którzy nie są dobrzy w gotowaniu, niemożliwe jest, aby z Twoimi przepisami i wspaniałym Thermomixem coś poszło nie tak.
    Ale zawsze mam te same wątpliwości, kiedy planuję zrobić jeden z twoich przepisów dla dwa razy więcej osób, wątpię w czas, podwajam dochód, ale czas ?, cała moja rodzina wraca jutro do domu (12 osób) i chcę aby je zrobić.
    dziękuję bardzo

    1.    Cnoty powiedział

      Witam Maika, chyba się spóźniam, zwykle daję mu jeszcze kilka minut, ale wiecie też co robię, żeby nie złapać palca na wszelki wypadek, że robię to dwa razy czyli przepis powtarzam , ze swoimi pomiarami i czasami, na wszelki wypadek…

  33.   eva powiedział

    Bardzo podobają mi się twoje przepisy! W tym przypadku wyszły bardzo soczyste i bardzo smakowały jak wino. Następnym razem zmniejszę ilość wina i wleję skrobię bezpośrednio do wody bez jej rozcieńczania. wielkie dzięki

  34.   mela2121 powiedział

    pieprz czarny czy biały?

    1.    Irena Arkas powiedział

      Cześć Mela, to pasuje do smaku. Do grzybów wolę pieprz czarny, ale z białym też są świetne. Powiesz nam, jak wyglądają!

  35.   Marta powiedział

    Cześć! Odkąd widzę twoją stronę, nie ma nikogo, kto wyprowadzi mnie z kuchni, haha. Nie mam białego wina a dodałem czerwonego. Czy jest jakaś różnica?

    Czy powinniśmy poświęcić więcej czasu, aby zapach wina zniknął i dobrze wyparował? Zastanawiam się nad podarowaniem go dzieciom, ale nie chcę próbować alkoholu!

    Dziękujemy!

    1.    Mayra Fernandez Joglar powiedział

      Cieszymy się, że podobają Ci się nasze przepisy i jesteś uzależniony!

      Możesz użyć czerwonego wina, ale spowoduje to przyciemnienie sosu. Jeśli chcesz, aby alkohol dobrze odparował, podnieś temperaturę do varoma.

      Pamiętaj, że białe wino można zastąpić sokiem winogronowym lub możesz też zastosować trik z octem. Powiem ci… 5 części wody na jedną część octu z białego wina i szczyptę cukru. Wymieszaj wszystko razem, aż cukier będzie rozcieńczony i gotowy do użycia !!
      W tym przypadku byłoby to 85 g wody, 15 g octu i szczypta cukru.

      Ale pamiętajcie, że to tajemnica ... nie pozwólcie, by puryści, którzy nas odstawią, usłyszeli nas! 😉

      1.    marta powiedział

        Wielkie dzięki!! Powtórzę, jak mówisz, ustawię też prędkość łyżki, ponieważ niektóre grzyby zostały cofnięte.

        Idź, włóż więcej niskokalorycznych przepisów, wszystko, co włożysz, jest pokusą! Ummmm

        Dzięki jeszcze raz,

        Marta

        1.    Mayra Fernandez Joglar powiedział

          Rozważymy Twoją sugestię !! 😉

  36.   Ana powiedział

    Cześć. Dziękuję ci za przepis. To już drugi raz, kiedy robię ten przepis i są pyszne.
    Dzisiaj zostawiłam culillo w szklance, dodałam 100ml śmietanki i wszystko rozgniatałam. Ugotowałam ryż basmati i położyłam go na wierzchu obok grzybów i polizałam palce