Ten kamienny nugat jest najbardziej tradycyjny Wiem z Bożego Narodzenia.
Do tego ten nugat ma swoją anegdotę, która przypomina mi moje dzieciństwo: całe moje życie, kiedy nadeszły święta Bożego Narodzenia i miałem zamiar odwiedzić naszych bliskich, brali mi tacę z typowymi słodyczami, w których ten nugat nie mógł brakować.
Jako dziewczyna i czekoladka, muszę powiedzieć, że zawsze na to patrzyłem taca z nugatem z wielkimi oczami, wypatrując mojej ukochanej Suchard Nugat Czekoladowyale czasami mały, który odwiedził ten dom przed moją wizytą i skończył go.
Gospodyni domu powiedziała Ci z wielkim uczuciem: „masz kawałek, który ci się podoba?”, Ze względu na to, że byłem bardzo grzeczny, wzruszyłem ramionami, nie mówiąc już o tym z czekoladą, którego nie widziałem. Potem patrzyłem na mamę i znowu patrzyłem na tacę.
W końcu zawsze był jakiś dorosły, który dał mi kawałek migdałowy nugatktóry na początku nie zadowalał mnie zbytnio, bo był nieco lepki od oleju migdałowego. Zrobiłem nawet w ustach masę, która albo zaproponowała mi wodę, albo nie było nikogo, kto by ją jadł. A tym bardziej, jeśli wizyta miała na celu pogratulować 1 roku, a taca była już przygotowana od Wigilii, aby zabawiać gości.
Ale przez lata muszę powiedzieć, że przyzwyczaiłem się do tego nugatu, nawet gdy towarzyszyłem mamie przy słynnym zakupie Boże Narodzenie, w którym napełnili samochód do góry, to ja zawsze pamiętałem, żeby nie zapomnieć o tym słynnym nugacie. I tak stał się jednym z mój ulubiony nugat!!!
Po tej krótkiej historii mogę tylko powiedzieć, że odkąd wypróbowałem go kilka lat temu na świątecznych zajęciach Thermomix, byłem tak zachwycony jego smak i konsystencja że w domu jesz tylko to, co robię.
To bardzo proste i uwielbiam wiedzieć, że jest zrobione w zdrowy sposób i bez konserwantów. Prawda jest taka, że w domu jemy szybko, ale dobrze pod przykryciem z łatwością wystarcza na kilka 15 lub 20 dni.
Nugat do kamienia
Najbardziej klasyczny nugat ze wszystkich świąt, teraz robiony w domu.
Więcej informacji - Chrupiący Nugat Czekoladowy
Dostosuj ten przepis do swojego modelu Thermomix
Tam, gdzie można kupić pudełko, wygląda bardzo dobrze. Amy to te, które lubię najbardziej, jedyne, które jem, dziękuję …………… ..
Dali mi je, ale są zrobione z nugatu, który kupili w domach towarowych.
Chciałbym też wiedzieć, skąd wziąć te drewniane pudełka. Ponieważ najbliższa mi rzecz do tego kształtu i jest wyższa, to metal, czy byłby wart tyle samo?
Dzięki, dziewczyny, nigdy nie mam dość mówienia wam, że jesteście świetne.
Witaj Begoña, jak skomentowała Mari Paz, bardzo dobrą pleśnią jest przecięta na pół cegła mleczna. To idealny rozmiar. Mamy drewniane pudełka po nugacie, które kupiliśmy lub dostaliśmy w poprzednich latach i je zatrzymaliśmy. Bardzo dziękujemy za spotkanie z nami. Wszystkiego najlepszego.
Możesz wyciąć cegłę mleka i wychodzi tak samo
Podoba mi się tak bardzo, jak ci zostało, że bez polubienia reklamy mam zamiar to zrobić.
Pocałunek
Myślę, że spodoba ci się Goizalde, bo jest bardzo dobre i nie jest tak tłuste jak kupione, które zwykle impregnuje się olejem. Jeśli ci się to nie podoba, spędź go z nugatowym plackiem, który jest naprawdę luksusowy. Korzystam z okazji, aby powiedzieć, że zrobiłem twoje cynamonowe polvorony i pokochaliśmy je, ale umieściłem kilka komentarzy na twoim blogu i nie mogę ich opublikować. Spróbuję ponownie.
pozdrowienia
drewniane skrzynie, w których można kupić ...?
dzięki
Joaquín podarował mi je w zeszłym roku przyjacielowi niektórych tabletek, które dali jej ze świątecznego koszyka, ale jak sugerowali inni przyjaciele, możesz użyć kartonu mleka, przecinając go wzdłuż.
Witam, znalazłem twój zeszyt przypadkiem i wykonujesz bardzo dobrą robotę, mam tego 31 od kilku miesięcy, z czego myślę, że nie wyciągam z tego wszystkiego, ponieważ zawsze mam wątpliwości, no cóż, dziewczyny , tak trzymaj, pozdrowienia.
Magdalena Witamy !! Wielu z naszych zwolenników na początku było takich i każdego dnia jest ich więcej, ponieważ dzięki naszym przepisom i uwagom, które każdy wnosi w komentarzach, mówią nam, że dzień po dniu widzą to niezbędne urządzenie w swoich kuchniach. Odważ się robić coś codziennie, a za kilka miesięcy zobaczysz siebie takiego.
pozdrowienia
Zrobię ten nugat jutro z przyjacielem i opowiem ci o tym.
Mam nadzieję, że Ci się spodoba, bo wychodzi bardzo bogato. Nie miażdżyć zbyt mocno migdałów, ponieważ w przeciwnym razie wydzielają dużo oleju.
Powiesz mi. Wszystkiego najlepszego
Witam dziewczyny, zadaję małe pytanie o nugat kawowy, jak się go robi, dlaczego moja siostra każe mi na dziób, że robi to za nią, dziękuję za kontynuowanie tak wspaniale …………… tomell
Mari Carmen Nie zrobiłem tego, ale myślę, że mam przepis, skoro mnie to zachęciło, dam ci go, żebyś zobaczył, jak działa. Powiem ci.
pozdrowienia
Witam mam pytanie bo w innych przepisach jakie widziałem użyty migdał to marcona, którego używasz?
Dziękuję bardzo i mam nadzieję, że będziecie kontynuować blog, którego codziennie konsultuję.
Leticia, migdał Marcona jest jednocześnie bardzo dobry i drogi. Skorzystałem z tego, który sprzedają w oszczędnościach lub w mercadonie, gdzie zwykle go kupuję i to działa. Mimo to, z lepszymi składnikami, niektóre przepisy wyjdą lepiej. Wszystkiego najlepszego
Witam mam pytanie! W domu mamy naturalne migdały z drzewa, ale ... jak je suszyć, a potem toastować? Wstawić bezpośrednio do mikrofalówki bardzo dobrze opiekać, ale oczywiście ze skórką (co Trudno się później obrać)! Ugotowane w koszulce, później tosty pozostają miękkie.Mam nadzieję, że możesz mi pomóc, bo w jakimś przepisie na krem migdałowy mam ten sam problem! Jeszcze raz dziękuję, jesteś fenomenalny!
Caty, prawda jest taka, że poleciłbym ci opcje, o których wspominasz, nie bardzo dobrze wiem, jak inaczej.
Witam, uwielbiam przepisy, ale czasami brakuje mi zdjęć, jak na przykład. W tym przepisie brakuje mi zdjęcia omawianego pudełka, robimy małe zdjęcia procesu przepisu, jeśli chodzi o takie przypadki, to sugestia, a nie krytyka, uwielbiam sieć, przepisy i dziękuję ty za wszystko. :)))))
Carmen, dziękuję za sugestię. Prawda jest taka, że masz rację i spróbuję tego procesu na niektórych zdjęciach, być może wynika to z braku czasu, ponieważ gotujemy wiele razy, gdy wracamy z pracy z naszymi maluchami w międzyczasie i są chwile, w których jest to trudne nam do zrobienia zdjęcia, tym bardziej proces, ale wszystko zostanie wypróbowane.
pozdrowienia
Chciałbym zrobić nugat, ale chciałbym wiedzieć, czy mogę upiec migdał na patelni, czy wyjdzie tak samo? Dziękuję Ci
Lourdes można je bez problemu upiec na patelni, faktycznie zrobiłem to dwa razy a za drugim zrobiłem to na patelni i wyszło dobrze. Wszystkiego najlepszego
Witam ponownie, zrobiłem prażony nugat migdałowy i wyszedł bardzo dobrze, ale okazuje się, że chcieliśmy zrobić z niego nugat z koki z Majorki z surowymi migdałami, wszystko inne tak samo i nie wiążę, przypuszczam, że musi być przepis na te "terro coca" ale nie znalazłam ich na th. Pozdrowienia i dzięki.
Witaj Magdalenie, spróbuję znaleźć przepis, prawda jest taka, że żadnego nie mam. Jeśli coś zobaczę, powiem ci. Wszystkiego najlepszego.
Dziękuję bardzo, Azul. Mam zamiar się temu przyjrzeć. Wszystkiego najlepszego.
Witam, zrobiliśmy kamienny nugat, ale nie okazał się tak twardy jak Ty, jak długo masz go na prędkości 6 bez temperatury, aż stanie się trocinami?
Wyszedł bardzo miękko, być może dlatego, że przez długi czas mieliśmy go z prędkością 6. Czy to może być dlaczego?
Pozdrowienia i Wesołych Świąt
Niko, to z powodu wyjaśnienia, które mi sam dajesz, dlaczego jest miękki, ponieważ bardzo go zmiażdżyłeś, a migdał wypuścił dużo oleju. Prawda jest taka, że nie pamiętam dokładnie, ale nie było to dużo, może około 15 sekund. Myślę, że na tych imprezach będę się zachęcać do zrobienia tego jeszcze raz i powiem bardziej ustalony czas.
pozdrowienia
Ok, bardzo dziękuję, spróbuję jeszcze raz sprawdzić, czy dobrze się ułożyłem.
Witam, chciałbym zrobić nugat w ten weekend, ale mam pytanie, kiedy zdecydujesz się spryskać co masz na myśli, kupiłem maszynę tydzień temu i nie przestaję robić przepisów, wszystkie pyszne, za pomoc proszę powiedz mi o rozpylaniu, co to jest, dziękuję
Witaj Mariangeles, aby spryskać musisz włożyć kilka sekund na progresywną prędkość 5-7-10. Jeśli zrobimy to z cukrem, zamieni się on w cukier puder. Mam nadzieję, że to lubisz. Wszystkiego najlepszego.
Dziękuję bardzo, powiem ci, jak się skończyło
Witam dziewczyny Muszę wam powiedzieć, że w środę zrobiłem nugat z chrupiącą czekoladą i nic nie zostało, połowę wziąłem do pracy, a drugą połowę do teściów i to był sukces! Dziś zrobiłem ten z 3 czekoladkami, ale spróbujemy dopiero 24. Jedno pytanie, jutro chcę zrobić kamienny nugat i kupiłem już prażone migdały w mercadonie, które wystarczyło mi do obrania, czy podadzą mi to samo? Dziękuję Ci!
Witaj Patri, musisz je upiec w piekarniku, aby uwolniły aromat i odrobinę oleju, co sprawia, że nugat jest pyszny. Te, które kupujemy są warte, ale trzeba je jeszcze raz upiec przez kilka minut w piekarniku. Cieszę się, że polubiłeś nugat czekoladowy. Wszystkiego najlepszego.
Cześć Elena! Któregoś dnia zrobiłem nugat i wyszedł bardzo bogaty w smaku, ale kiedy go pokroisz, pęka całkowicie i nie można go jeść inaczej, jak łyżką.
Musisz mi powiedzieć, jak mogę to wykorzystać, czy też rzucę, heh, heh? pozdrowienia
Carmen, nie wyrzucaj, to dlatego, że bardzo mocno zmiażdżyłaś migdały i dostałaś za dużo oleju, ale możesz go użyć do przepisu na flan nugatowy, który znajdziesz na naszym blogu. Wszystkiego najlepszego
W porządku. Znajdę ten przepis i opowiem ci o tym. Dziękuję Ci.
Wesołych Świąt wszystkim z Was piszę, bo jestem trochę zła, bo nugat nie wyszedł na kamień, nie udało mi się go zagęścić, był jak puder nugatowy. Dwa pytania: czy waga migdałów umieszczonych w przepisie wynosi 300 gr., Czy są one raz prażone czy surowe? Jak długo iw jakiej temperaturze pieca migdały są prażone? Myślę, że w niektórych przypadkach zawiodłem.
pozdrowienia
Rosa, jak mi przykro, że ci to nie pasuje, z gniewem, który daje z wysiłkiem, który się wkłada. Uwierz mi, mówię ci z doświadczenia, ponieważ muszę ponownie powtarzać dziwny przepis, aż znajdę sens. 300 gramów migdałów jest już uprażonych, a ja zwykle ustawiam piekarnik na 180º i opiekam je, aż się zarumienią, obracając je od czasu do czasu. Chociaż wadą wydaje mi się, że migdały zgniatałeś zbyt długo w thermomixie, to po kilku sekundach pozostają luźne jak trociny, bo jak dużo je zgniatasz to wydzielają dużo oleju a nugat nie wiąże się dobrze , więc podczas dzielenia się rozpada.
Mam nadzieję, że następnym razem odniesiesz z nim sukces. Wszystkiego najlepszego
HELLO ELENA ZROBIŁEM NOUGAT NA KAMIEŃ W OSTATNIM TYGODNIU I BYŁ BARDZO MIĘKKI, PONIEWAŻ MIAŁEM TO DŁUGI CZAS, PRAWDA? ZAMIERZĘ SPRÓBOWAĆ PONOWNIE, MYŚLĘ, ŻE POZOSTAWIĘ GO DLA TURRON FLAN INNA RZECZ CZY MUSZĘ PRZECHOWYWAĆ W LODÓWCE, GDY JEST ZROBIONE? POZDROWIENIA I WESOŁYCH ŚWIĄT.
Witaj Eva María, jeśli był miękki, to znaczy, że spędziłeś trochę czasu, a migdały wypuściły za dużo oleju. Na końcu przepisu musisz patrzeć co kilka sekund, aby nie przesadzić.
Nugat nie jest przechowywany w lodówce, a ciasto jest. Pozdrowienia i Wesołych Świąt !.
Myślę, że miałem ten sam problem, co inni obserwatorzy Twojego bloga. Smak nugatu jest wyśmienity. Moi dwaj synowie dosłownie rzucili się na niego, ale nie pozwoliłem mu stwardnieć. Przypuszczam, że sztuczka polega na tym, aby mniej zmiażdżyć migdały, ale myślę, że obraz, który mam w mojej głowie, gdy były mniej zmiażdżone, był brązowawym proszkiem i nie sądzę, aby można go było dobrze połączyć w tym stanie. Jednak spróbuję ponownie. Zrobiłam też flan na deser wigilijny i na posiłek sylwestrowy i okazał się wielkim sukcesem. Wydaje mi się, że widziałem podobny przepis, ale nie miał on Royal Flan. Znasz ją? Przytulam i bardzo dziękuję za Wasze przepisy.
Witaj Antonín, nie znam innych przepisów na flan bez koperty, ale zapytam. Jeśli chodzi o nugat, to gdy jest nadmiernie zmiażdżony i jest zbyt miękki, należy go zostawić na kilka dni z papierem kuchennym na wierzchu, aby wchłonął nadmiar oleju (trzeba papier kilka razy dziennie wymieniać) i stwardnieje. Aby dobrze wyglądały, najlepiej włożyć kilka w kilka sekund (od 5 do 5) i zobaczyć, jak to wygląda. Mam nadzieję, że jeśli zrobisz to ponownie, będzie ci odpowiadać. Wszystkiego najlepszego.
Witam wszystkich, którzy to robią, ta strona. Chcę, żebyś wiedział, że to uwielbiam, bo kilka miesięcy temu kupiłem TH, a prawda odkryła nowy świat w kuchni. Dużo z tego czerpię, i normalne garnki, nawet nie wiem już, czym one są. Cóż, po prostu powiem ci również, że robię wiele przepisów, które umieściłeś, i zawsze jestem luksusowy w domu, dzięki, że tam jesteś, buziaki !!!!!
Toñi, nie znasz iluzji, że twoje słowa nas tworzą. Bardzo się cieszę, że podoba Ci się blog i trzymasz się swoich przepisów jak królowa.
Mały pocałunek
Nawiasem mówiąc, poleciłem już twoją stronę wielu osobom, pa.
Witam, przyglądam się przepisom bo zbliżają się Święta Bożego Narodzenia i chciałbym zrobić kilka nugatów, po pierwsze, stało się dla mnie jasne, że migdały nie muszą ich zostawiać na długo jak około 10 lub mniej więcej 15 sekund, ale nie było dla mnie jasne, ile czasu muszę czekać od momentu wrzucenia mikstury do pudełka, aż wyjmę ją, żeby zobaczyć, że jest bardzo ciężko, a jeśli papier muszę to od czasu do czasu zmieniać czy coś. Mam nadzieję, że pomożesz mi w tym roku, obiad jest u mnie w domu i chcę zaskoczyć tych z nas, którzy będą tu zjeść obiad, jak i tych, którzy odwiedzą. Bardzo Ci dziękuję za wszystko. Jesteś fantastyczny. Wszystkiego najlepszego.
HELLO Kimary, nugat należy pozostawić w pudełku bez dotykania go przez kilka dni.
Chciałbym opublikować przepis na nugat z Alicante, jaki jest zwykle używany i uwielbiam ten twardy nugat, znalazłem przepis na innej stronie, gdy zobaczyłem, że go nie masz i zrobiłem to i dużo mnie to kosztowało usunięcie to ze szklanki w przepisie wkładam miód 45 min. varoma vel. 2 a następnie składam razem z cukrem i ubitym jajkiem d 15 min. 100 stopni vel. 2 Myślę, że to za długo Radzę dziękuję ty bardzo i bsazo….