Domowe żelki owocowe i agarowe

Jeśli Twoje dziecko ma jakiś typ alergia pokarmowa, nietolerancja Lub po prostu martwisz się o jego odżywianie, musisz zrobić te domowe żelki owocowe i agarowe.

Wszystko, co robimy w domu, ma to dobro, że możemy to dostosować do naszych potrzeb. W taki sposób, aby wyeliminować lub zastąpić te niebezpieczne składniki. Zwłaszcza jeśli tak jest nietolerancja na celiakię, laktozę, jaja lub orzechy.

Te domowe żelki owocowo-agarowe są wykonane z naturalnych produktów. Aby to zrobić, potrzebujemy agar, o którym już wiemy, że jest pozyskiwany z alg. Ma też owoce, w tym przypadku użyłem truskawki i mango wyśmienicie też wychodzą z pomarańczą. Aby dosłodzić, zamiast cukru zastąpiłem ksylitolem.

El ksylitol lub cukier brzozowy Ma dziwną nazwę, ale taką, która Cię nie onieśmiela, ponieważ jej właściwości mogą Cię zainteresować. Zasadniczo ma o 40% mniej kalorii niż cukier stołowy, taką samą zdolność słodzenia i niski indeks glikemiczny. Jest więc odpowiedni dla diabetyków i dla nas wszystkich, którzy lubią o siebie dbać.

Te żelki nie mają tajemnic i są bardzo proste w przygotowaniu. Zapraszam do włożenia ich słodkie stoły na komunię lub urodziny. Aby wyglądały jak zakupione, możesz użyć dowolnej zabawnej silikonowej formy, ale z tą Nie znaleziono produktów odniesiesz sukces naprawiony.

Jeśli przy tym wszystkim domowe żelki owocowo-agarowe Cię nie przekonały, poczekaj, aż zobaczysz miny swoich dzieci, kiedy je jedzą robione przez nich zdrowe słodycze… Nie ma już jednego!

Domowe żelki owocowe i agarowe

Wydrukuj przepis

Zapisz przepis

Zamknij

Zaloguj się do zakładki

Proszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Te zdrowe żelki na bazie owoców są odpowiednie dla każdego.

• Mayra Fernandez Joglar

• Rodzaj przepisu: Merienda
• Kalorie: 10
• Porcje: Unidades 24

• Czas przygotowania: 1H
• Czas gotowania: 5M
• Czas całkowity: 1 godz. 5 min

Składniki

• 250 g przecieru owocowego już przesianego (patrz uwaga)
• 8 g agaru
• 50 g cukru brzozowego (ksylitol)

Przygotowanie

1. W trakcie miażdżymy owoce 1 minuta, prędkość 9.

2. Jeśli robimy je z truskawek, przepuszczamy pokruszone truskawki przez sitko o drobnych oczkach, aby usunąć wszystkie nasiona.

3. Szklankę spłukujemy wodą, aby między ostrzami nie pozostały pestki. Ponownie wkładamy puree do szklanki i dodajemy cukier oraz przesiany agar. Do przesiewania możemy użyć małego sitka. W ten sposób unikniemy grudek.

4. W trakcie mielimy wszystko razem 30 sekund, prędkość 6. Opuszczamy przecier w kierunku ostrzy i programu 3 minut, 100º, prędkość 3.

5. Zawartość przelewamy do silikonowych foremek i odstawiamy na godzinę do lodówki. Po upływie czasu odpoczynku odformujemy i żelki będą gotowe do spożycia.

Banknoty

Jeśli robisz je z truskawkami, użyj około 280 gramów. Ponieważ podczas przesiewania puree jego ilość zawsze się zmniejsza.[br][br]Jeśli nie mamy silikonowych foremek, możemy to zrobić w dowolnym pojemniku. Musi być odpowiedniej wielkości, abyśmy mieli warstwę o wysokości co najmniej 1 cm i być lekko natłuszczone.[br]Gdy stwardnieje, można je bez problemu wyjąć z formy i pociąć.[br][br]Ilość żelki będą zależeć od wielkości formy.

Więcej informacji - Agar, galaretka morska

Dostosuj ten przepis do swojego modelu Thermomix