(6 głosów)
Cargando ...
Czy znasz brązowy ryż? Jest to ryż łuskany, z którego usunięto tylko niejadalną zewnętrzną łuskę, który zachowuje cały kiełek wraz z otaczającą go warstwą otrębów. Oznacza to, że ma lepsze właściwości odżywcze niż ryż biały: błonnik, witaminy i minerały, które są tracone podczas mielenia najbardziej komercyjnego ryżu. W połączeniu z warzywa Jest pyszny, bo jest też smaczniejszy od białego ryżu.
Przedstawiam przepis na brązowy ryż z dynia, por y żółta papryka, zdrowe i niskokaloryczny, złagodzić świąteczne ekscesy talerzem kuchnia wegańska. Możesz uzupełnić menu o niektóre owoce z kremem twarogowym.
Brązowy Ryż Z Warzywami
Zdrowy i niskokaloryczny przepis na złagodzenie świątecznych ekscesów daniem wegańskim
Odpowiedniki z TM21
Więcej informacji - Owoce z kremem twarogowym
Gdybyśmy zamiast brązowego ryżu użyli go normalnie, jaki byłby czas gotowania? Dzięki
Cześć Irene! W thermomix, program 13 minut przy temperaturze Varomy i prędkości 4, z koszem. Sprawdź wysmażenie, a jeśli nadal Ci się nie podoba, dodaj jeszcze 2 minuty. W rondelku od 10 do 15 minut od dodania ryżu (gdy woda się zagotuje). Do tego dania polecam jednak ryż brązowy, doskonale komponuje się z warzywami. Uścisk!
Cześć Ana, brązowy ryż nie gotuje się 20 minut, przynajmniej ten, którego używam, który jest również ekologiczny, chociaż nie sądzę, żeby to miało znaczenie. Mam minimum 50-60 minut, a jeśli robię to w szybkowarze 30 minut. Czy można to zrobić w tej chwili w thermomixie i przy jakiej ilości wody? Dzięki!
Cześć Monica. Użyłem brązowego ryżu z supermarketu wspólnej marki, nie ekologicznego. W wyniku twojego komentarza zauważyłem we wskazaniach różnych marek, że czas gotowania jest różny i wyjaśniłem to w przepisie. Warstwa otrębów jest łatwa do zwiększenia w warstwie organicznej (mniej poręczna i zdrowsza), a to opóźnia gotowanie. Prawdą jest też, że w domu trochę nam się to podoba (ale skończone, jak widać na zdjęciu). Ilość wody w thermomixie wynosiłaby jeden litr, ale czas ten nie jest znacznie skrócony w porównaniu z normalnym gotowaniem w garnku. Jeśli ryż, którego używasz, wymaga tak długiego czasu gotowania, mogę polecić, jeśli chcesz go skrócić, aby wcześniej go namoczyć (przynajmniej godzinę, ale spróbuj).
Zrobiłem to wczoraj, wyszło bardzo dobrze. To prawda, że brązowy ryż nadaje mu inny smak. Dzieje się tak, że dynia się rozpadła, no dalej, wcale nie wyglądała jak na zdjęciu. Gratulacje na twojej stronie, jestem fanem.
Cześć Maria. Bardzo się cieszę, że Ci się podobało. Problem z dynią polega na tym, że są dynie, które są bardziej miękkie niż inne. Mój wyszedł, jak widać na zdjęciu. Następnym razem spróbuj go wyciągnąć i obrócić w lewo. Zamierzam umieścić to również w przepisie, aby nikomu to nie przytrafiło się. Dzięki za komentarz. Pomagasz nam doskonalić się, licząc swoje incydenty. Uścisk!
Świetnie, bardzo dziękuję… Robię notatkę do następnego razu, kiedy będę robił przepis.
Cześć!! Tak dobrze! 🙂 Ugotowałam brązowy ryż w szybkowarze i zajmuje to 15 minut. Nie miałem dyni i jak zobaczyłem lewy zakręt, wrzuciłem do niej groszek! To jest idealne! Dzięki! : *
Cześć Laura. Czas gotowania ryżu brązowego zależy od rodzaju ryżu, dlatego najlepiej przestrzegać czasów producenta. Ale warto, prawda? Bardzo się cieszę, że Ci się podobało. I na pewno z groszkiem jest pyszny. Dziękuję za informację. Wielki pocałunek!