To ciasto czekoladowo-kawowe z profiteroles Robiłem to już kilka razy i zawsze mi się podobało Jest bardzo bogaty w smak i zaskakuje przy rozłupywaniu, bo pojawiają się profiteroles.
Pierwszy raz zrobiłem to na urodziny mojej teściowej, zaprosiłem 4 przyjaciół i nie było nawet okruchów ciastek; Ponadto jest to jeden z najłatwiejszych do zrobienia.
Dekoracja może być bardzo urozmaicona, bardzo dobrze jest po prostu posypać kakao na wierzch, tuż przed podaniem.
Ciasto czekoladowo-kawowe z profiteroles
Ten czekoladowo-kawowy tort wypełniony profiteroles jest tak kolorowy, jak oryginalny.
Witaj Eleno, piszę do Ciebie pierwszy raz, zrobiłem kilka twoich deserów i zawsze super, a teraz chcę zrobić ciasto czekoladowe, kawę i profiteroles i pojawia się wątpliwość, że mówisz, że twoje profiteroles są zamrożone, ok, ale czy wyjmujesz je z zamrażarki, żeby włożyć do formy, czy rozmrażasz? buziaka i nadal zachwycaj nas swoimi przepisami.
Cześć Rachel. Bardzo dziękujemy za spotkanie z nami i mam nadzieję, że nadal polubisz nasze przepisy.
Profiteroles odstawiam zamrożone, ponieważ po dodaniu warstwy gorącej czekolady rozmrażają się same.
Pozdrowienia.
Mam oko na to ciasto, ale nie wiem, czy krem jest płynny, czy bita. Jaką średnicę musi mieć forma, aby nie zabrakło mi warstw? Nie chcę, żeby stało mi się to samo, co z szarlotką. Dzięki.
Cześć Alicia. Krem jest płynny i używam formy 22 lub 23 cm. średnica. Śmiało i zrób to, spodoba ci się. Jeśli masz gości, jest to dość zaskakujące, gdy je przecinasz i widzisz w środku profiteroles. Na pewno zapytają cię, jak je zdobyłeś?
Jeśli tak, powiedz mi, co myślisz. Wszystkiego najlepszego.
Cześć Elena, co masz na myśli mówiąc o kopercie z kawą cappuccino, którą sprzedają do zrobienia w domu z wodą lub mlekiem?
Cześć Cristina, tak, są. Kupuję je w Mercadonie lub Carrefourze i jest jak kawa rozpuszczalna, ale w cappuccino. Wszystkiego najlepszego.
Cześć Elena, dzięki za Twoje przepisy, obudziłaś mnie w kuchni, że prawda trochę zasnęła, bo to mój mąż gotuje.
Jesteśmy zachwyceni tym blogiem, jest tyle dobrych rzeczy do zrobienia !!!! i takie proste.
Któregoś dnia zrobiłem ciasto czekoladowo-kawowe z profiteroles i nie możesz sobie wyobrazić, jaki był sukces! Nawet mój syn Alvaro, który ma 5 lat i wcale nie jest słodki, pokochał to.
Serdecznie dziękuję.
Witaj Cristina, bardzo się cieszę, że Ci się podobało. To bardzo proste ciasto, ale efekt jest świetny. Kiedy robię to dla nowych gości, zawsze jest ktoś, kto pyta, jak włożyłeś profiteroles?
Bardzo dziękujemy za spotkanie z nami. Wszystkiego najlepszego.
Cześć Elena, w ten piątek mam specjalną kolację z rodziną i mam nadzieję, że zostawię wszystkich z otwartymi ustami dzięki temu przepisowi, który uważam za niesamowity i super prosty. Mam tylko jedną wątpliwość i chodzi o to, że nie wiem, czy powinienem usunąć krem z ciasteczek oreo przed ich rozgnieceniem, czy pozostawieniem w całości? Czekam na odpowiedź.
Pdta. Nie przestawaj robić rzeczy, które kocham na Twoim blogu.
Cześć Lana, bardzo dziękuję za spotkanie z nami i mam nadzieję, że nadal polubisz nasze przepisy.
Musisz dodać ciasteczka oreo w całości, łącznie ze śmietaną.
Mam nadzieję, że ci się spodoba, powiesz mi, jak się masz.
Pozdrowienia.
Witaj Heleno, właśnie upiekłam ciasto, żeby móc się nim jutro cieszyć, ale nie wiem jak wyszło ... 🙁 kiedy kładę drugą i ostatnią warstwę to profiteroles rosną jedna po drugiej i pozostają Ruchomy. Zresztą zabraknie wprawy, jutro zobaczę, co powiedzą mi o torcie. Pozdrowienia
Witaj Lana, żeby nie podniosły się, trzeba poczekać aż pierwsza warstwa bardzo dobrze zestali się, aby profiteroles przylegały i nie podnosiły się przy nakładaniu drugiej warstwy. Mam nadzieję, że Ci się podobało, powiesz mi, jak to jest. Wszystkiego najlepszego.
Witaj Heleno, chociaż poszli na górę byli zabawni i wszyscy to pokochali, nic nie zostało. Również w ostatniej chwili ostrzegli mnie, że przyjdą 2 osoby z celiakią i nie zostawię ich bez deseru. Zrobiłam więc kolejne ciasto zmieniając nieco przepis i opowiem o tym na wypadek, gdyby ktoś był w takiej samej sytuacji. Zrobiłam bezglutenową bazę do ciastek (ciasteczka María de Mercadona), pierwszą warstwę z wartościową czekoladą (była bardzo czysta i nie zawierała glutenu ani śladów orzechów), ale bez dodatku profiteroles i drugiej warstwy, tak jak w oryginalnym przepisie. Ach, użyty twaróg zawierał skrobię kukurydzianą.
Muszę więc tylko podziękować za Twój przepis, ponieważ wygląda na to, że królowa i chłopcy z celiakią zakładają buty.
Pozdrowienia.
Bardzo się cieszę, Lana, że wszystkim się podobało, ale przede wszystkim, że osoby z celiakią mogły się tym cieszyć. Bardzo dziękujemy za spotkanie i pozdrawiamy.
Chciałbym poznać wielkość foremki na to ciasto, bo ta, którą mam, jest duża i nie będzie tak, że jest zbyt płaska i nie zakrywa profiteroles.
Dzięki za twoje przepisy i rady, jesteś fantastyczny.
przytulić
Mari carmen
Mª. Carmen, robię to w okrągłej 22 cm formie .. Jeśli masz 23 cm. średnica jest również ważna, ale nie większa.
Bardzo dziękujemy za spotkanie z nami. Wszystkiego najlepszego.
Witam, widziałem to ciasto i wyglądało świetnie, ale chciałbym je powiększyć, jeśli podwoję ilości to też muszę podwoić razy? Tyle, że jest nas dużo i nie wiem, czy starczy mi tych kwot
Witaj M. Angeles, nie trzeba podwajać czasu, jeśli może na kilka minut więcej dla każdej warstwy (10 minut, przy tej samej temperaturze i szybkości) i będzie idealnie. Mam nadzieję, że ci się uda, powiesz nam. Wszystkiego najlepszego.
Imponujące, co za odkrycie właśnie dokonałem. To rezerwuję na specjalną okazję.
Tak Susana, prawda jest taka, że jest to luksusowy tort, a ponieważ nie jest dobrze znany ludziom, zaskakuje ją, gdy go próbuje.
Cieszę się że ci się podoba. Wszystkiego najlepszego
Właśnie odkryłem to ciasto i jestem szalony, żeby go zrobić ... moje pytanie brzmi, czy kładąc profiteroles trzeba je układać w kierunku krawędzi, czy w kierunku środka (nie wiem, czy dobrze się wytłumaczyłem), aby kiedy jeśli go odformujesz, nie widzisz tego.
pozdrowienia
Cześć Elena, musisz położyć go na całym cieście, pozostawiając bardzo mało miejsca między każdym. Upewnij się, że te na krawędzi nie przyklejają się do ściany formy i będzie idealnie. Mam nadzieję, że ci się spodoba, powiesz mi. Wszystkiego najlepszego.
Czy mógłbyś mi powiedzieć, czym są profiteroles, ponieważ nie wiem, co to jest, bardzo dziękuję
Witaj María José, spójrz na przepis na „wiatrowe placki”. Są takie same, wypełnione kremem i gorącą czekoladą na wierzchu.
Myślę o zrobieniu tego ciasta na Boże Narodzenie, czy możesz mi powiedzieć, ile jest tam porcji? Nie wiem, czy do mnie dotrze, czy będę musiał podwoić składniki.
dziękuję bardzo
Witaj Susana, to spójne ciasto więc na 8-10 osób. Kawałki nie muszą być bardzo duże. Pozdrowienia i Wesołych Świąt !.
Witam jutro mam zamiar upiec to ciasto i kupiłam bitą śmietanę.Chciałbym wiedzieć, czy to jest ten którego używasz, czy jest to krem do gotowania. Pozdrowienia i Wesołych Świąt.
Witam Conchi, do ciast i deserów zawsze używamy bitej śmietany o zawartości tłuszczu 35%. Mam nadzieję, że lubisz ciasto. Pozdrowienia i Wesołych Świąt !.
Przepraszam, mam wątpliwości co do tego, że śmietana nie jest mlekiem, tylko bitą śmietaną ????
Witam Stefany, śmietanka to śmietana do ubijania, taka stosowana w cukiernictwie, która ma 33% tłuszczu. Szczęściarz!
Witam, chciałbym zrobić ten przepis, ale nie wiem, gdzie mogę kupić profiteroles. Czy będzie Carrefour czy Mercadona? pozdrawiam i uwielbiam Twojego bloga!
Witam Cristal, w Carrefour są. Kupuję je w sklepie z mrożonkami „La Sirena”. Ale myślę, że są w prawie wszystkich supermarketach. Wszystkiego najlepszego.
Dzień dobry, powiem ci, że zrobiłem to ciasto dwa razy, w Dzień Trzech Króli iw ostatnią niedzielę i prawda jest taka, że wygląda bardzo dobrze. Ludzie są tym bardzo zaskoczeni, a także kochają to. Dziękuję za te fantastyczne przepisy. Mus krabowy tb. To był sukces. Dziękuję bardzo
Cieszę się, Barbaro! To także ciasto, które bardzo lubię. Pozdrawiamy i bardzo dziękujemy za spotkanie z nami.
Witam, chciałabym w najbliższą sobotę upiec ciasto na urodziny mojej siostrzenicy i mam pytanie. Jak długo trwa wiązanie każdej warstwy? Szczególnie pierwsza polega na obliczeniu, jak długo to zajmie.
Wczoraj odkryłem twojego bloga i jestem uzależniony, patrząc na twoje przepisy, nie mam czasu na ich wszystkie! Dziś po południu zacznę od biki, opowiem Wam jak było (ja też chcę zabrać ją na urodziny). Pozdrowienia.
Witaj, Reyes! Mam nadzieję, że podoba Ci się nasze przepisy. Jeśli chodzi o ciasto, radzę pozostawić pierwszą warstwę na półtorej godziny. Im więcej tym lepiej, aby nic się nie rozpadło, wlej drugą ciepłą warstwę. Mam nadzieję, że ci się spodoba, tak jak bica. Wszystkiego najlepszego.
Bardzo dziękuję Elena !! Próbowaliśmy już bica, spektakularne !!! Skomentowałem przepis.
Jeśli jutro zrobię pierwszą warstwę, to rezerwuję w lodówce, aw sobotę drugą, czy ciasto będzie złe, czy ciasto wyjdzie źle?
Cześć Reyes, myślę, że będzie dla Ciebie idealny. Ważne jest, aby pierwsza warstwa była dobrze ustawiona przed dodaniem drugiej. Mam nadzieję, że to lubisz. Wszystkiego najlepszego.
Cześć Elena!! Ciasto było świetne! Mówili, że wygląda jak cukiernia, wszyscy to uwielbiają. Prawda jest taka, że było pyszne i bardzo łatwo to zrobić. Wielkie dzięki.
Jestem bardzo szczęśliwy, Reyes! Bardzo dziękujemy za spotkanie z nami. Wszystkiego najlepszego.
Elena i Silvia Muszę wam podziękować za ten wspaniały i pyszny przepis, który pozwolił mi bardzo dobrze wyglądać z rodziną i przyjaciółmi. To bardzo łatwy i szybki przepis; Dodatkowo kontrast czekolady i kawy z odrobiną śmietanki to rozkosz dla podniebienia.
Bardzo dziękuję za wszystkie Twoje przepisy.
Cieszę się, że to lubisz! Pozdrawiamy i bardzo dziękujemy za spotkanie z nami.
Cześć Silvia i Elena:
Zrobiłam ciasto dwa razy, pierwsze dla mojej siostry, która zjadła obiad i urok, a drugie, aby podziękować za prezent, który mi dali i za każdym razem były udane, jeszcze go nie próbowałem, więc będę musiał wymyślić wydarzenie, aby zrobić to ponownie i cieszyć się nim.
Dzięki za twoje przepisy.
Ja też go bardzo lubię, Alicjo. Znajdź jakąkolwiek wymówkę, aby to zrobić i spróbuj, pokochasz to. Prawda jest taka, że jeśli masz imprezę, z tym ciastem wyglądasz jak profesjonalista. Pozdrawiamy i bardzo dziękujemy za spotkanie z nami.
Cześć co tam słychać! Wczoraj zrobiłam ten tort na urodziny mojej siostry i był to ogromny sukces.
W przypadku pleśni 26 cm, nakładając podwójną ilość, myślisz, że nie odpadnie?
Dziękuję Ana
Witam Ano, nie dodawałbym podwójnie, dodałbym jeszcze trzecią. Wydaje mi się to dwukrotnie Pozdrawiam i cieszę się, że Ci się podobało.
Cześć! Chcę zrobić ten przepis na urodziny mojej teściowej… myślisz, że będę dobrze wyglądać? Czy może polecisz inny? Jeśli tak, jak mogę to ozdobić? Twój jest naprawdę fajny, ale nie jestem taką złotą rączką !!! Dziękuję bardzo!
Cześć Caty, to ciasto jest idealne. Poza tym, że jest pyszny, prezentacja jest bardzo piękna. Możesz ozdobić go czekoladowymi kulkami i makaronem czekoladowym, wymieszanym. Będzie na tobie piękny. Pozdrawiam i mam nadzieję, że Ci się spodoba.
Dzień dobry pieczę ciasto, bo dziś mam urodziny, ale mam pytanie, które mam nadzieję, że szybko rozwiążesz. Właśnie wylałem pierwszą mieszankę na profiteroles, nadal nie jest zsiadła, ale mimo że pleśń jest wysoka, wszystko jest już wypełnione i nie mam miejsca na drugą warstwę. 22 cm.
Cześć Lisstte, przepraszam, że nie mogłem odpowiedzieć ci wcześniej. Musisz użyć nieco większej formy, aby pomieścić dwie warstwy. Najlepsze jest to, że ma 24 cm. Wszystkiego najlepszego.
Witaj Eleno, zrobiłem ciasto w sobotę i to był sukces, koledzy dali mi ocenę 12, kiedy kazałem im oceniać od 1 do 10, byli tak szczęśliwi i zdziwieni, że jak nie będzie do talerza formy uważają, że ciasto zostało kupione. Bardzo dziękuję za Twoje przepisy i kontynuuj w ten sposób. PA
Cieszę się, M. Angeles! Pozdrawiamy i bardzo dziękujemy za spotkanie z nami.
Dzień dobry, daję ci 10 za ciasto, bo nawet jeśli to zrobimy, to Ty bierzesz kredyt. Zrobiłam to na spotkanie znajomych i byli zachwyceni, zrobię to jeszcze raz w najbliższą sobotę na zjazd rodzinny, jestem pewien, że będzie to spektakularny sukces. Mam już prawie wszystkie twoje przepisy i zrobiłem książkę kucharską, od teraz będziemy codziennie jeść coś innego, zaczepiłeś mnie na thermomixie. Dziękuję bardzo i przesyłajcie dalej swoje przepisy, są pyszne.
Dziękuję bardzo za spotkanie z nami, Adela! Cieszę się, że podoba Ci się nasz blog. Prawda jest taka, że to bardzo bogaty tort o bardzo pięknej prezentacji. Wszystkiego najlepszego.
Cześć! Naprawdę chcę przygotować to ciasto ale nie mogę znaleźć profiteroles ani w mercadonie, lipie, oszczędzasz czy na targu zajrzałem w te wszystkie super i nic, czy możesz mi powiedzieć gdzie je kupisz? Dziękuję Ci. Jestem fanem Twojego bloga.
Witaj Conchi, kupuję je w «La Sirena», które sprzedają tylko zamrożone lub w Carrefour. Pozdrawiam i cieszę się, że podoba Ci się nasz blog.
Bardzo dobrze, zachęciłam się do zrobienia tego tortu, do podarowania koleżance na urodziny, zdobienie zdaje się mieć na wierzchu galaretkę lub dżem, co to ma mieć, żeby ten blask, a na środku figurka chocholata , dobrze?
Chciałbym, żeby była bardzo dobra prezentacja, zobaczmy, czy możesz mi pomóc, dziękuję, naprawdę uwielbiam wszystkie twoje przepisy
Witaj Inma, nie błyszczy. To warstwa kawy, którą ozdobiłam wiórkami czekolady i kilkoma listkami z rozpuszczonej czekolady. Możesz go udekorować, układając wokół ciasta kilka twardych ciastek soletilla lub patyczków czekoladowych i zawiązując je kokardką, na wierzchu możesz umieścić kulki zbożowe z różnymi czekoladami (patrz zdjęcie tortu z trzema czekoladkami). Pozdrawiam i mam nadzieję, że Ci się spodoba.
CZEŚĆ DZIEWCZYNY !!!!
OD DŁUGO ODKRYWAM WASZE PRZEPISY I WYDAJĄ SIĘ SPEKTAKULARNE PONAD WSZYSTKIM TORTEM, ZACHĘCAM CIĘ, ABY ZROBIŁ GO W TEN WEEKEND, KTÓRY JEST URODZINAMI MOJEJ MATKI. MAM TERMO OD MAŁEGO CZASU, ALE JESTEM KOCHANY.
GRATULUJEMY TWÓJ STRONĘ I ZA PRACĘ, KTÓREJ DZIĘKUJEMY ZA UDOSTĘPNIENIE.
Dziękuję bardzo, Gaela. Cieszę się, że podoba Ci się nasz blog. Powiesz mi, co myślisz o cieście. Wszystkiego najlepszego.
Witam, uwielbiam prezentację tego ciasta i bardzo bym chciał to zrobić, ale nie mam thermomixa, czy da się to zrobić na ogniu? Ten z trzema czekoladkami, jeśli rozpalę go bez problemu.
Witaj María José, jest taki sam jak ten z trzema czekoladkami. Spróbuj to zrobić, zobaczysz, jakie to bogate. Warstwy muszą być takie same, jak w przypadku trzech ciastek czekoladowych. Mam nadzieję, że to lubisz. Wszystkiego najlepszego.
CZEŚĆ ELENA!!!
CIASTO JEST JAK PRZYJACIEL, KTÓRY POWIEDZIAŁ MI: CONFITERIA! I LUBIĘ MOJĄ MATKĘ I WSZYSTKICH OGÓLNIE. BĘDZIE JEDNA Z TYCH, KTÓRE POWTARZĘ, PONIEWAŻ NIE JEST TO NIC POMPĄ, ŻE MYŚLAŁEM, ŻE MOŻE BYĆ TO SAMO, ALE NIE.
BARDZO DZIĘKUJĘ ZA WASZE PRZEPISY BARDZO CIESZĘ SIĘ I UŁATWIAJĄ NAM ŻYCIE. DZIĘKUJĘ CI
Tak się cieszę, Gaela! Pozdrawiamy i dziękujemy za spotkanie z nami.
DZIEWCZYNY CHCĘ ZROBIĆ CIASTO NA PIĄTEK, KTÓRE MOJA CÓRKA BĘDZIE W SZKOLNEJ IMPREZIE I MOJE PYTANIE JEST JAK PRZEZ ARKUSZE DEKORACYJNE POZDRAWIAM I DZIĘKUJEMY
Witaj Valle, zrobiłem je przez stopienie czekolady pokrywającej w kuchence mikrofalowej i ołówkiem do ciasta (można zrobić mały rożek papierem do pieczenia, trochę wyciąć, włożyć do środka roztopioną czekoladę i będzie działać jak ołówek) i dalej papier roślinny narysowałem je i wypełniłem czekoladą. Kiedy są już prawie suche, rysuję paski wykałaczką. Pozwól im całkowicie wyschnąć w lodówce i gotowe. Pozdrawiam i mam nadzieję, że ciasto Ci się spodoba.
Bardzo dziękuję Eleno, zacznę to robić już teraz, że jutro muszę to zanieść do szkoły mojej córki, powiem ci jak się skończyło, pozdrawiam
PS dzisiaj zrobiłam krem z cukinii i ten pyszny tłuszcz za bycie tam.
Cieszę się, że ci się podobało, Valle! Powiesz mi, jak ci poszło. Wszystkiego najlepszego.
Nie znalazłem kopert cappuccino, które znalazłem w puszce w mercadonie, ile gramów mają koperty?
Witaj Valle, każda koperta ma 18,5 gr. (Dodaj 20 gr.). Mam ich jeszcze kilka, gorzej już zauważyłem, że nie ma. Wszystkiego najlepszego.
Chciałbym zrobić ten przepis, ale mam wątpliwości co do kopert z twarogiem, ponieważ w drugiej warstwie ciasta w składnikach, które są dodawane do szkła Thermomix, umieszcza (kopiuję z twojego przepisu) składniki: 1/2 l. śmietany, 1 i 1,5 saszetki twarogu, 80 gr. cukru i 2 koperty kawy cappuccino.
Więc zastanawiam się czy to pomyłka skoro na początku w składnikach mówisz 3 koperty twarogu a w pierwszej warstwie czekolady wkładasz tylko 1 kopertę i pół, druga warstwa ma być taka sama ale ja nie jestem pewien i dlatego pytam. Dzięki za świetny blog.
Witaj Marisol, bardzo dziękuję za poinformowanie mnie! To błąd i już go poprawiłem. W sumie są trzy koperty twarogu i są one podzielone na 1,5 na każdą warstwę. Mam nadzieję, że ci się spodoba, powiesz mi. Wszystkiego najlepszego.
Witam Elena, jestem Esther, chciałam spróbować zrobić to ciasto, ale mam pewne wątpliwości, muszę chwilę poczekać na ustawienie pierwszej warstwy, żeby położyć profiteroles, bo jak nie urosną w górę, prawda? Muszą być trochę zsiadłe, aby móc je włożyć. I coś jeszcze nie wyjdzie z płynu z ciasta ponownie, nie ??? Poniżej to nie ufam, żeby mi się to nie przytrafiło jak na torcie karmelowym wiesz ... przy okazji używasz foremki te zdejmowane, wyobrażam sobie, że nie? -Dziękuję bardzo za pomoc. Pocałunki. Esther.
Witaj Esther, musisz trochę poczekać, żeby nie było tak gorąco i włożyć profiteroles. Podstawę trzeba dobrze uszczelnić ciasteczkami, aby płyn nie wypływał, ale bardzo ważne jest też, aby forma była dobrze i idealnie pasowała, aby płyn nie uciekał. Używam form ułatwiających wyjmowanie z formy. Mam nadzieję, że ci się spodoba, powiesz mi. Wszystkiego najlepszego.
Cześć!! Robię ciasto i właśnie zdałem sobie sprawę, że nie mam twarogu w kopercie !! Czy na deser podajecie mi twaróg typu danone? Tysiąc dzięki.
Cześć Veronica, twaróg jogurtowy nie zadziała. Najlepsze są koperty twarogowe, ale jeśli ich nie masz, możesz je zastąpić kopertami flanowymi lub żelatynowymi. Wszystkiego najlepszego.
Co za przystojniak, śledzę cię od dłuższego czasu i nawet zrobiłem przepis, ale do dziś nie zdecydowałem się komentować. Czy profiteroles, w których je kupujesz, są w Mercadonie? Dziękuję bardzo za odpowiedź i gratulacje na Twoim blogu, uwielbiam to.
Witam Inmaculada, kupuję je w «La Sirena», które są sklepami z mrożonkami, ale są też w Carrefour. W Mercadonie tak naprawdę nie wiem. Bardzo dziękujemy za spotkanie z nami!
Cześć!! Czwartek to urodziny babci i chciałabym ją zaskoczyć tym ciastem, bo mimo wszystkich komentarzy, które przeczytałam, to tryumfuje! Ale w domu nie lubię kawy, więc chciałabym, żeby była cała z czekoladą, ale ile czekolady muszę włożyć do cappuccino? Powtarzam, że uwielbiam Twojego bloga i codziennie przygotowuję jeden z Twoich przepisów !! Dziękuję bardzo i mam nadzieję, że możesz mi pomóc. Wszystkiego najlepszego.
Cześć Mary, możesz zrobić to z dwóch czekolad: gorzkiej i mlecznej. Musisz ułożyć dwie warstwy tak, jak w przepisie warstwa czekolady. Pierwszą warstwę wykonujesz jak w przepisie ze 150 gr. kremówki czekoladowej, a drugą robisz to samo, ale z 150 gr. mlecznej czekolady. Zobaczysz, jakie pyszne! Wszystkiego najlepszego.
Cześć dziewczyny !!! Zrobiłam dużo twoich ciast i chciałbym wiedzieć, jak je układasz, jak przenosisz je z formy na talerz bez łamania ... Próbowałem kilku z nich, ale w końcu pękają, oba te na bazie ciasteczek jak biszkopt ...
Dziękuję Ci!!! Wszystkiego najlepszego.
Witam Jàmnica, zwykle zostawiam je w formie. Mam foremkę z podstawą z białego talerza, która służy do bezpośredniego prezentowania ciast. W pozostałych zostawiam podstawę i stawiam ją na większym i piękniejszym talerzu lub tacy. Wszystkiego najlepszego.
Witam, chciałbym wiedzieć, czy to ciasto da się zrobić z kęsami śmietany, to znaczy nie mogę znaleźć profiteroles, ale nie odważę się spróbować ugryźć na wypadek, gdyby krem wypadł z nich podczas ich wkładania czekolada. Wszystkiego najlepszego.
Witam Gema, szczerze nie zrobiłam tego przepisu, ale myślę, że profiteroles są lepsze, więc mówisz bardzo dobrze, żeby krem nie wyszedł.
Witam, zrobiłam to ciasto profiterole i prawda jest taka, że jest bardzo dobra, pierwsza rzecz, którą widząc moi znajomi byli zaskoczeni prezentacją. I druga rzecz, o której wszyscy mówili, jaka jest dobra. Dzięki za twoje przepisy.
Cześć Isbael,
Gratulujemy tego triumfu!
Dzięki Thermomixowi i odrobinie umiejętności wszystkie przepisy wychodzą z profesjonalnym wykończeniem, prawda?
Bardzo dziękujemy za śledzenie nas i komentarz.
pocałunki
WITAJ MAYRA, MOGĘ ZROBIĆ TO Z ROZPUSZCZALNĄ KAWĄ BEZKOFEINOWĄ, W DOMU KAWA MAŁO NAS ZMIENI I NIE WIEM, CZY TO SIĘ STANIE Z CAPPUCCINO. DZIĘKUJEMY ZA WASZE PRZEPISY, PRZYPADŁEŚ MNIE.
Cześć Tony,
Radziłbym zrobić to tak, jak jest, głównie dlatego, że ilość kofeiny w każdej porcji będzie bardzo niska.
Pamiętaj też, że saszetki cappuccino zawierają nie tylko kawę, ale także mleko w proszku, dzięki czemu są kremowe. Podczas gdy saszetki bezkofeinowe zawierają tylko kawę.
Jedynym rozwiązaniem jest znalezienie bezkofeinowych saszetek cappuccino, zajrzę do supermarketów. Jeśli je znajdę, dam ci znać, dobrze?
Pocałunki!!
No cóż ... Krem z profiteroles wyszedł na wierzch i druga warstwa (cappucino) nie przykryła profiteroles ... 🙁 Jakieś sugestie?
Może krem z profiteroles nie był zbyt spójny, kupiliście, czy zrobiliście? ... Na nie zakrywaniu powierzchni ... do następnej spróbuj zrobić to w formie o mniejszej średnicy. Powiesz nam.
Buziaki!
Halo
Przepisałem przepis, żeby go wypróbować w szczególny dzień, na przykład urodziny mojego męża.
Zrobiłem dwa, ponieważ jeden został w domu, a drugi był przeznaczony na uroczystość z przyjaciółmi.
W obu miejscach odniósł sukces. Prawda jest taka, że jest bardzo, bardzo bogata i prosta.
Bardzo pomaga mi czytanie wszystkich komentarzy towarzyszących przepisom, aby nie zadawać pytań, na które odpowiedź jest już napisana, a zwłaszcza wskazówek i trików, które znajduję.
Więc chcę wnieść swój wkład, na wypadek, gdyby było to dla Ciebie przydatne, "modyfikacje", które zrobiłem:
Zamiast koperty i pół twarogu w każdej warstwie, dodałem dwie koperty, ponieważ lubię te typy spójnych tekstur. Robię to również w „czekoladkach Tres”.
A ponieważ jesteśmy bardzo plantatorami kawy, dodałem dwie obfite łyżki kawy rozpuszczalnej do saszetek cappuccino; Uzyskuje się wyśmienity i intensywny smak kawy.
Udekorowałem powierzchnię mieszanką proszku kakaowego i odrobiną cynamonu, delikatnie posypałem przez sitko.
Dzięki za twoje przepisy.
Cóż, Marta, bardzo mi się podoba twój komentarz. Bardzo dziękuję za modyfikacje, wyglądają bardzo dobrze. Oceniam dobrze, bo niedługo go przygotuję i bardzo mi się podoba opcja kawy 😉
Bardzo dobrze, wszyscy mi gratulują, gdy to robię, chciałbym coś dodać, ponieważ czytając komentarze i widzę, że jest sporo osób, które dostają krem z profiteroles lub nie mogą ich zakryć, myślę, że to dlatego, że używają lionezu zamiast profiteroles, zdarzyło się to mojej szwagierce i miała problemy, o których wspomniałeś, profiterol to zamknięta kulka, która ma krem w środku, a lionez ma bardzo podobną masę, ale jest otwarty i wypełniony kremem lub cokolwiek chcesz, więc ma znacznie większy rozmiar i trudniej go zakryć, chciałem tylko skomentować. ja
Irene proszę staraj się podawać dokładne ilości w swoich przepisach, mam kilka przepisów, które chcę zrobić i zwykle wkładasz łyżki stołowe lub coś podobnego i dlatego osobiście bez thermomixu nie jestem wiele wart w kuchni, nie mogę już dłużej kontynuować. Dzięki
Hola!
Jedno pytanie, czy możesz zmienić krem na mleko?
A twaróg na koperty z królewskimi flanami?
Tyle, że widziałem ten przepis i wspomniałem o tym koleżance, a ona robi to z mlekiem i tartą królewską. Gdyby tak było, to jakie kroki należałoby zmienić?
Czy smak byłby taki sam?
Cześć Lorena,
Jeśli twój partner robi to w ten sposób i dobrze na niej wygląda, zaufaj jej i zrób test. Przypuszczam, że będzie nieco jaśniejszy (zastępując śmietanę mlekiem) i nieco zmieni się smak, zastępując twaróg zamiast flan, choć z czekoladą i kawą nie wydaje mi się, żeby zbytnio się pokazywał.
Rozcieńczyć kopertę flanową zgodnie z zaleceniami producenta i postępować zgodnie z instrukcjami zawartymi w przepisie na naszej stronie. Zobaczmy, jak to na Tobie wygląda 😉
Uścisk!
Jedno pytanie, profiteroles są nadziewane, pytam dlaczego sam je zrobię, dziękuję a przepisy są bardzo ciekawe
Cześć Delmiy,
Tak, w tym przypadku są wypełnione kremem. Ale można je zrobić bez nadzienia, to już kwestia gustu.
Uścisk!!