Dżem wiśniowy

Z tym konfiturą wiśniową możesz zachowaj cały smak owoców i ciesz się jego smakiem przez cały rok.

Pasjonuje mnie wiele rzeczy, ale uwielbiam dżemy. I to dlatego, że jego prostota, smak i gładka konsystencja doprowadzają mnie do szału. Również z naszym Thermomixem jakikolwiek dżem se robi prawie sam.

Najlepsze jest to, że możemy wykorzystać fakt, że jesteśmy w środku pełny sezon wiśniowy aby miały lepszy smak, a przede wszystkim w najlepszej cenie.

Chcesz dowiedzieć się więcej o konfiturach wiśniowych?

To prawda, że ​​przygotowanie jest bardzo proste, ale trzeba trochę poćwiczyć dobrze wyczuć teksturę.

Wiesz już, że nie wszystkie wiśnie są takie same lub mają ten sam sok. Z tego powodu musimy baw się trochę z duchem czasu i przedłużyć czas gotowania.

W każdym razie pamiętaj o tym wszystkim kiedy dżemy ostygną, gęstnieją. Jest to ważne, ponieważ dżem musi mieć odpowiednią konsystencję.

Inną rzeczą, którą najbardziej lubię w tym dżemie, jest to możemy to posmakować według naszych upodobań. Możemy dodać odrobinę Kirscha, czyli likieru na bazie wiśni lub dodać do niego nutę anyżu z dodatkiem naturalnych nasion.

Możesz też dodać jagody jałowca lub tarniny. Nie są one łatwe do znalezienia, ale jeśli mieszkasz w Navarra lub Kraju Basków, na pewno będzie ci łatwiej je zdobyć.

Jeśli tak, możesz je dobrze odkurzyć trwają długi rok ale zapewniam cię, że gdy spróbują tego twoja rodzina i przyjaciele, słoiki znikną z twojej spiżarni.

Więcej informacji - Dżem morelowy

Dostosuj ten przepis do swojego modelu Thermomix