Dulce de leche custard

Ten krem ​​dulce de leche jest przeznaczony dla podniebień lubiących tradycyjne przepisy, dla tych, którzy lubią zjeść coś słodkiego po dobrym posiłku, a także dla miłośnicy dulce de leche.

Już z nazwą można sobie wyobrazić, że ten deser ma słodki smak i gładka, kremowa konsystencja cieszyć się o każdej porze roku.

Wierz lub nie, krem ​​jest typowy żniwa deser użyć żółtek z jajek, które pozostały z innego przepisu.

I oni są tak łatwo że nie możesz być leniwy, aby je wykonywać. Idealny dla początkujących w każdym wieku.

Chcesz dowiedzieć się więcej o kremie Dulce de leche?

Jak wspomniałem wcześniej, istnieją przepisy, które bardzo dobrze uzupełniają się tymi kremami, np bezy lub tort anioła to pomoże ci skonsumować drugą część jajka, tak aby niczego nie wyrzucaj.

Pamiętaj też, że zarówno białka, jak i żółtka można zamrozić. Wystarczy je lekko ubić i włożyć do wiaderka z lodem lub pojemnika nadającego się do zamrożenia. Oni są sztuczki eksploatacyjne które pomogą Ci w kuchni i przede wszystkim zaoszczędzą.

Wracając do kremu, do jego wykonania użyłam ten przepis na dulce de leche. Tak mi się wydaje spektakularny jak grzeszny. To prawdziwa wada smaku, więc idealnie nadaje się do zrobienia tych kremów.

Tym razem użyłem mleko roślinne chociaż możesz użyć tego, który lubisz najbardziej, zwłaszcza migdałów lub mieszanki orzechów. Oczywiście można je również przygotować z normalnego mleka krowiego.

Jeśli już przeczytałeś, jak je zrobić, możesz być zaskoczony, gdy okryjesz je folią, ale jest to sztuczka, której używam z kremem do ciasta i która działa również z kremami, niezależnie od ich rodzaju. unikaj tej gęstszej warstwy który tworzy się na powierzchni.

Nie zapomnij o przechowywać w lodówce Twoje kremy wytrzymają do 1 tygodnia, jeśli są dobrze zabezpieczone.

Więcej informacji - Bezy z orzechów laskowych / Ciasto anioła / Najlepsze dulce de leche na świecie

Dostosuj ten przepis do swojego modelu Thermomix