Hummus z buraków

Och, hummus ... co za uczta, co ?! A teraz w chłodne lato ... na obiad, uwielbiamy to w domu! Chociaż tradycyjny hummus z ciecierzycy To naprawdę wyśmienite, Thermorecetas Lubimy wprowadzać na Wasze stoły i kuchnie różne smaki i kolory, dlatego zawsze zachęcamy Was do próbowania nowych rzeczy. W tym przypadku przygotujemy ok Hummus z buraków że to ci się spodoba, zobaczysz!

Aby było to szybkie i łatwe, będziemy używać już ugotowane buraki (zapakowany), a także gotowana ciecierzyca. Ważne jest, aby wszystko było bardzo dobrze osuszone, abyśmy mieli pełnowartościową mieszankę. Poza tym prawdziwy hummus nie jest cienkim, cienkim kremem, więc radzę, aby przypominał prawdziwy hummus, miel go z prędkością 6 lub 7, żeby mieć jakieś „guzki”. Ale jeśli ci się spodoba, możesz spokojnie ustawić prędkość na 10, zwłaszcza jeśli dzieciom nie podoba się ta „wyboista” tekstura.

Hummus z buraków

Wydrukuj przepis

Zapisz przepis

Zamknij

Zaloguj się do zakładki

Proszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Kolorowy, różowy hummus z buraków i ciecierzycy. Inny hummus, bardzo wyjątkowy, smaczny i delikatny. Idealny do kolacji i dodania koloru naszemu stołowi.

• Irena Arkas

• Rodzaj przepisu: przystawki
• Kalorie: 150
• Porcje: 6

• Czas gotowania: 5M
• Czas całkowity: 5M

Składniki

• 1 mały ząbek czosnku
• 100 g ciecierzycy, ugotowanej i dobrze odsączonej
• 150 g ugotowanych i dobrze odsączonych buraków
• 15 g soku z cytryny
• 25 g tahiny
• 1 / 2 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki mielonego imbiru
• 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
• 1/2 łyżeczki kminku
• 35 g oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
• Świeża pietruszka lub kolendra do dekoracji (opcjonalnie)
• Ziarna sezamu do dekoracji (opcjonalnie)

Przygotowanie

1. Wszystkie składniki wkładamy do szklanki i miażdżymy 1 minuta przy prędkości 7. 

   Sezam podawaj na głębokim talerzu z dużą ilością oleju i posyp papryką i świeżą natką pietruszki lub kolendrą.