Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Krem z Brokułów i Zielonej Fasoli z Chrupiącym Bekonem

Kremy30 minut4 osóbKalorie 150
1/52/53/54/55/5 (15 głosów)
Cargando ...

przez Irena Arkas

Krem z brokułów i zielonej fasoli

Dziś przedstawiam wam przepis proste y bardzo szybki robienia. Wczoraj było bardzo tłoczno i ​​nie miałem gotowego obiadu, więc otworzyłem lodówkę i zobaczyłem biedne brokuły, które miały kilka dni i pomyślałem, mmm krem! Więc otworzyłem zamrażarkę i użyłem mrożonej zielonej fasolki, aby nadać jej kolejny smak.

Kwoty, które podałem, są całkowicie orientacyjne, w rzeczywistości chodzi o wykorzystanie tego typu przepisy na zbiory wydać te resztki warzyw, które zostały w lodówce. Więc chociaż proporcje bulionu i warzyw są prawidłowe, możesz być spokojny, ponieważ możesz zmieniać proporcje warzyw według własnego gustu lub potrzeb.

Krem z Brokułów i Zielonej Fasoli z Chrupiącym Bekonem

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Pyszny krem ​​z brokułów i fasolki szparagowej, doprawiony porem i cebulą, posypany chrupiącym boczkiem. Idealne na deszczowe dni.

  • Irena Arkas
  • Kuchnia: Hiszpański
  • Rodzaj przepisu: kremy
  • Kalorie: 150
  • Porcje: 4
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 300 g brokułów (tylko różyczki)
  • 100 g fasolki szparagowej (wcześniej rozmrażałam)
  • 1/2 pora
  • 1/2 cebuli
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 4 sery
  • 600 g bulionu warzywnego (ta ilość jest orientacyjna, ale jako odniesienie należy przyjąć, że bulion powinien zakrywać palec nad warzywami).
  • Sól i pieprz do smaku
  • Chrupiący bekon

Przygotowanie

  1. Pokrojone warzywa wkładamy do szklanki i miażdżymy 5 sekund, prędkość 5. Opuszczamy resztki ścian i wieka, dodajemy oliwę i szczyptę soli. Programujemy 10 minut, prędkość 1, temperatura varoma.

  2. Teraz dodajemy bulion i paprykę i programujemy 20 minut, prędkość 1, temperatura varoma.

  3. Czekamy, aż temperatura spadnie, dodajemy sery i miażdżymy 1,30 minuty, prędkość progresywna 5-7-10. Sprawdzamy punkt soli i pieprzu oraz konsystencję. Jeśli lubimy więcej płynu, możemy dodać odrobinę mleka lub bulionu warzywnego lub wody i zmielić kilka sekund przy prędkości 5.

  4. Aby bekon był chrupiący, kładziemy bekon w kawałkach lub plasterkach między dwoma chłonnymi papierami kuchennymi, to znaczy kładziemy arkusz chłonnego papieru na talerzu, boczek dobrze oddzielony od siebie i kolejną kartkę papieru. Wstawiamy do kuchenki mikrofalowej na 1,30 minuty.

  5. Czekamy 30 sekund i wracamy do programów 1,30 sekundy. Tak więc, aż się dobrze zarumieni (zależy to od wielkości kawałków, należy to zrobić 2-4 razy). Ostudź i posiekaj rękami.

Odpowiedniki TM21

Równoważniki Thermomix


Odkryj inne przepisy na: Celiakia, Łatwo, Nietolerancja jajek, Reżim, Zupy i kremy

Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

6 komentarzy, zostaw swoje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   Keisi powiedział
    temu 10 roku

    Cześć Irene. Bardzo dziękuję za smaczny przepis, chociaż chcę powiedzieć, że NIE JEST WEGETARIAŃSKI. Ponieważ przynajmniej nie jest wegański (zrezygnuj z jakichkolwiek produktów pochodzenia zwierzęcego), przynajmniej jeśli umieścisz wegetarianin, baicon jest całkowicie pozostawiony (wegetarianie jako tacy spożywają tylko jaja i produkty mleczne, to znaczy to, co jest produkowane ze zwierzęcia bez musi zostać zabity, ale nigdy nie może być częścią zwierzęcia jako takiego (boczek jest częścią martwej świni).
    Przepis wygląda bardzo dobrze, ale boczek można zastąpić dowolnym smażonym jedzeniem (chleb, krążki cebuli, czosnek itp.).
    Dziękuję za twoją kreatywność.

    Odpowiedz keisi
    1.    Irena Arkas powiedział
      temu 10 roku

      Cześć Keisi, dziękuję za wiadomość. Jasne, wegetarianie / weganie powinni wyjąć z niego bekon. W każdym razie, teraz poprawiamy to, aby nie było wątpliwości. Dziękujemy za wiadomość!

      Odpowiedz Irene Arcas
      1.    Szopka powiedział
        temu 7 roku

        Cześć Irene:
        Ponieważ jestem wtajemniczonym w kuchni, chciałem cię zapytać Rozumiem, że zielona fasola jest gotowana, prawda?
        dziękuję bardzo

        Odpowiedz do Betlejem
        1.    Irena Arkas powiedział
          temu 7 roku

          Witaj Belén, witaj Thermorecetas!! Fasola szparagowa jest surowa. Można wykorzystać te już zamrożone (i dodać je bezpośrednio z zamrożonej torebki) lub wykorzystać te świeże, sprzedawane w sklepach owocowych, wcześniej posiekane. Tak proste jak to! Cieszymy się, że zacząłeś od kuchni, Thermomix bardzo Ci pomoże. A tutaj jesteśmy, aby Ci pomóc, czegokolwiek potrzebujesz, uścisk! 🙂

          Odpowiedz Irene Arcas
  2.   potok morski powiedział
    temu 4 roku

    Wspaniała czystość. Zrobiłem to korzystając z pni brokułów.

    Odpowiedz Mar Arroyo
    1.    Irena Arkas powiedział
      temu 4 roku

      Jak miło Mar, bardzo się cieszę, że ci się podobało. Prawda jest taka, że ​​z Thermomixem kremy wypadają przepysznie. Dzięki za komentarz! Uścisk 😉

      Odpowiedz Irene Arcas