Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Krem z cukinii i melona z chrupiącą szynką

Kremy20 minut4-6 osóbKalorie 100
1/52/53/54/55/5 (35 głosów)
Cargando ...

przez Irena Arkas

krem z cukinii i melona

Dziś przedstawiamy wyjątkowy i inny krem ​​z super letnim akcentem: Krem z cukinii i melona z chrupiącą szynką. 

To super prosty krem, który jednak zaskoczy Cię swoim oryginalnym smakiem z nutą melona. I aby jej towarzyszyć i dać jej tę iskrę wdzięku i kontrastu, zamierzamy coś przygotować plastry chrupiącej szynki. Zobaczysz, są przygotowane w sekundę w kuchence mikrofalowej.

Do szynki chrupiącej polecam użyć szynki serrano zwanej „de bodega”. Jest to szynka średniej jakości, idealna do gotowania, ponieważ można ją znaleźć w każdym supermarkecie już pokrojoną maszynowo w plastry, są duże i cienkie, a ich dojrzewanie jest mniejsze niż szynki rezerwowe.

Zalecamy przyjmowanie go na ciepło lub na zimno jako przystawkę i jest to bardzo atrakcyjna opcja na przekąskę z przyjaciółmi.

Krem z cukinii i melona z chrupiącą szynką

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Bardzo oryginalny krem ​​z cukinii i melona w towarzystwie pysznej chrupiącej szynki

Krem z cukinii i melona z chrupiącą szynką
  • Irena Arkas
  • Kuchnia: hiszpański
  • Rodzaj przepisu: kremy
  • Kalorie: 100
  • Porcje: 4-6
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 50 g cebuli w kawałkach
  • 1 ząbek czosnku
  • 400 g cukinii pokrojonej na kawałki (dobrze oczyszczonej i ze skórką)
  • 300 g melona
  • 300 g bulionu warzywnego lub drobiowego
  • szczypta soli
  • szczypta pieprzu
  • Szczypta gałki muszkatołowej
  • 10 g masła
  • 40 g śmietanki
  • 4 duże plastry szynki serrano (rodzaj winnicy)

Przygotowanie

  1. Krem z cukinii i melona

    Do szklanki wkładamy cebulę, czosnek i siekamy 3 sekund, prędkość 5. Szpatułką opuszczamy składniki na dno szklanki.

  2. Dodać cukinię, melona, ​​bulion, sól, pieprz i gałkę muszkatołową. Programujemy 15 minut, 100º, prędkość 1. 

  3. Dodaj masło, śmietanę i zmiksuj 1 minuta, prędkość progresywna 4-8. Sól smakujemy i dostosowujemy do naszych upodobań. Odstawiamy do ostygnięcia i możemy wstawić do lodówki do wypicia na zimno lub przechować w temperaturze pokojowej.

  4. Chrupiąca szynka

    Kładziemy arkusz papieru kuchennego na dużym i płaskim talerzu. Na wierzchu ułożyć plastry szynki serrano (bez zbytniego zachodzenia na siebie). Położyliśmy kolejny arkusz papieru kuchennego i prasujemy.

     

     

  5. Wstawiamy do kuchenki mikrofalowej i gotujemy 30 sekund z maksymalną mocą. Czekamy kilka sekund i wracamy do programowania kolejnych 30 sekund przy maksymalnej mocy. Trochę czekamy i znowu programujemy 30 sekund z maksymalną mocą.

  6. Wyjmujemy talerz z kuchenki mikrofalowej, usuwamy papier uważając, aby się nie poparzyć i pozwalamy szynce ostygnąć. Po ostygnięciu będą chrupiące.

  7. Presentación

    Podajemy krem ​​z cukinii i melona w szklankach i podawamy z chrupiącymi paskami szynki serrano.

    Śmietanę możemy również podawać na talerzach i pokroić szynkę na małe kawałki.


Odkryj inne przepisy na: Zdrowe jedzenie, Łatwo, Mniej niż pół godziny, Letnie przepisy, Zupy i kremy

Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

Bądź pierwszym który skomentuje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.