(10 głosów)
Cargando ...
To danie jest przygotowywane z wielką miłością, więc możesz spróbować czegoś innego. Jest zdrowy i wykonany z innego składnika o nazwie kuskus, więc możesz dodać do niego kurczaka i warzywa.
Kuskus to tradycyjne północnoafrykańskie danie z kaszy manny pszennej. Jest to składnik, który jest już wprowadzany do naszej kultury, ponieważ jego smak, wygląd i efekt są bardzo popularne.
Jego kroki są bardzo proste i wystarczy ugotować kuskus. Będziemy tylko pracować i gotować resztę składników, a wszystko, co pozostaje, to zrobić dobrą mieszankę, aby uzyskać gwiazdorskie danie.
Kuskus z marynowanym kurczakiem i warzywami
To danie to kolejny sposób na zjedzenie kurczaka i warzyw, ponieważ zamiast ryżu wybraliśmy elegancki kuskus, więc można spróbować różnych smaków.
- Alicia tomero
- Kuchnia: hiszpański
- Rodzaj przepisu: makaron
- Kalorie: 310
- Porcje: 6
- Czas przygotowania:
- Czas gotowania:
- Czas całkowity:
Składniki
Ubieranie się
- 200 g piersi z kurczaka
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1/4 łyżeczki kminku mielonego
- 1/2 łyżeczki słodkiej lub ostrej papryki
- 1 / 4 łyżeczka soli
Reszta składników
- Pół cebuli
- 1 ząbek czosnku
- 125 g kuskusu
- 125 ml wody
- 1 mała marchewka
- 1/4 cukinii
- 1/4 zielonego pieprzu
- 1/2 czerwonej papryki
- 1 szczypta żółtego barwnika spożywczego
- 40 ml oliwy z oliwek
- 1 / 4 łyżeczka soli
Przygotowanie
W głębokim talerzu przygotowujemy naszą marynatę. Dodać 200 g kurczaka w kawałkach. Dodać sól, łyżkę oliwy, łyżkę soku z cytryny, kminek i paprykę. Maseruj przez 10 minut.
W naszym szkle Thermomis dodaj lekko posiekaną cebulę i ząbek czosnku, pokrojony na trzy części. Zamierzamy posiekać to znacznie więcej podczas programowania 5 sekund przy prędkości 7.
Dodać 40 ml oliwy, łopatką opuścić czosnek i cebulę na dno i zaprogramować na 10 minut przy 120 ° przy prędkości 1.
Pozostałe warzywa myjemy i kroimy na małe kawałki: paprykę czerwoną, paprykę zieloną, marchewkę i cukinię. Dodajemy, usuwamy wszystko razem i programujemy w trakcie 10 minut przy 120 ° przy prędkości 1.
Gdy warzywa się ugotują, dodaj posiekanego kurczaka i ponownie zaprogramuj na 10 minut przy 120 ° przy prędkości 1.
Po ugotowaniu wyjmij go ze szkła, nie pozostawiając resztek. W tej samej nieoczyszczonej szklance dodaj 1/4 łyżeczki soli, szczyptę żółtego barwnika spożywczego i 125 ml wody. Planujemy to na 5 minut przy 100 ° przy prędkości 1.
W misce dodaj 125 g kuskusu. Gdy mamy już gotową wodę, mieszamy ją, odstawiamy na co najmniej minutę i łyżką krążymy dookoła, aby wchłonęła ciepło wody.
Dodaj warzywa i kurczaka do kuskusu i kontynuuj mieszanie, aby się nie zbrylał. Serwujemy bardzo gorące.
