(21 głosów)
Cargando ...
Myślę, że omlet ziemniaczany jest jednym z najbardziej typowe dania z naszej kuchni. Żadna osoba, która odwiedza Hiszpanię, nie może wyjechać bez spróbowania tego przepisu. Ponadto jest to jeden z produktów, który jest dla nas dobry o każdej porze, na obiad, na obiad lub w towarzystwie sałatki na kolację.
W domu wszyscy to uwielbiamy, zwłaszcza dziewczyny. Omlet ziemniaczany, który lubimy najbardziej w naszej rodzinie jest moja "Babcia Marce", dzięki czemu jest soczysta i pyszna. Próbowałem wziąć kilka lekcji z jego doświadczenia, aby zrobić dobry omlet i prawda jest taka, że były one dość podobne do jego.
Następnie Thermomix® pojawił się w mojej kuchni i zostałem zachęcony do spróbowania inne wersje z idealnym efektem: puszyste, delikatne i pyszne.
Poza tym, mimo że zwykle ukwaszę je na patelni, można to też zrobić w waroma.
Omlet
Jedna z najbardziej klasycznych receptur hiszpańskiej gastronomii.
Więcej informacji - 9 przepisów na tortille
Dostosuj ten przepis do swojego modelu Thermomix®
Bardzo dziękuję za przepis Moje ziemniaki wychodzą trochę surowe. Powtórzę to jeszcze raz z twoją radą.
Pozdrowienia.
Prawda jest taka, że nie są smażone, ale jako gulasze.
Tylko jedna rzecz, to taca, a nie taca. Mam gęsią skórkę, żeby to zobaczyć.
Dziękuję, już to zmieniłem, prawda jest taka, że czasami jest tak dużo rano, kiedy kończę przepisy, aby to opublikować, że już nie widzę.
Lou, myślę, że nie musisz być taki wybredny, to po prostu porażka. Myślę, że był zdezorientowany, kiedy to położył, bo zaraz po tacce zamierzał położyć waromę, czyli z V. Masz dowód, że trochę niżej napisał tacę i odłożył ją dobrze.
Dzięki Cris.
Z pewnością była to awaria, nie mam wątpliwości, ale to nie znaczy, że można zgłosić awarię, aby ją naprawić, prawda?
Tak, ale zostawiłeś slogan.
Hip hura hip!!
Cześć Silvia Mam pytanie, najpierw zsiada na blaszce - varoma, a drugie na waromie bez tacki, czy to się zgadza? Dzięki świetny przepis. 🙂
Carmen, może nie jest to zbyt jasne, ale za każdym razem musisz włożyć papier do pieczenia. Ta sama rola. Chodziło mi o to, że odwracamy wieczko, usuwamy papier z wieczka i kładziemy go z powrotem na tackę do varomy, żeby zrzucić na niego tortillę.
Nie wiem, czy rozwiałem już wątpliwości, czy zostawiłem Wam więcej….
Wszystko się wyjaśniło, bardzo dziękuję !!!
Zrobiłem to, ale Silvia, omlety ziemniaczane, stary, jak twoja babcia, tutaj w Thermonic, to nie.
I spójrz, są klasyczne przepisy, które są pyszne, takie jak torrijas, smażone mleko, ryż z mlekiem sojowym, krokiety z niebieskim serem z sosem pigwowym i wiele innych, które mnie zachwycają, w skrócie, wiele z tych, które umieściłeś, ale… …… .Torilla de Patatas !!, No nie, ale też nie zarabia się dużo na czas. To tak, jak z chipsami ziemniaczanymi.
W każdym razie, Silvia, wspaniale jest się od ciebie uczyć i jeszcze raz przypominam ci kilka przepisów na kasztany. Proszę!!!
Cóż, Jorge, prawda jest taka, że zgadzam się z tobą, to nie jest takie tradycyjne, że u naszych babć zawsze będzie lepiej.
Poszukam przepisu na kasztany, ale na razie żadnego nie mam.
Jorge, znalazłem ci przepis na kasztany od mojej drogiej przyjaciółki Eleny. Mam nadzieję, że to lubisz. http://www.misthermorecetas.com/2011/11/08/tarta-de-castanas/
Buff, i nie ma mowy, żebym też pokroił ziemniaki ??? bo do tego prawie robię to tradycyjną metodą ...
Śledzę Was od dawna i wszystkie przepisy, które zrobiłam, wyszły rewelacyjnie.Dzisiaj wieczorem spróbuję omleta, bo z „Thermo” wcale nie wychodzi. Mam nadzieję, że Twój przepis będzie właściwy. Dziękuję za tak wiele dobrych i łatwych rzeczy do zrobienia.
Witam, mam TM 21, więc tam, gdzie jest napisane prędkość łyżki, przypuszczam, że będę musiał ustawić prędkość 1, a kiedy mówi skręt w lewo, chyba będę musiał ustawić motyle i prędkość 1, prawda? Chciałbym spróbować to zrobić. Zobaczmy, jak się okaże. Dziękuję bardzo i kocham twoją stronę.
Tak Ana, z tymi zmianami to ci się ułoży.
Zrobiłem to i prawda jest taka, że nie ma to nic wspólnego z tradycyjnym omletem. Czas też się nie skraca. Uważam, że z Thermomixem w ogóle nie warto tego robić.
Witam, wyszło mi jak puree ziemniaczane, gdy minęły minuty motyla.
czy zrobiłem coś złego ?????
dzięki
Wiele zależy od rodzaju ziemniaków, niektóre się rozpadają, kroją trochę grubsze, zobaczmy, co się stanie następnym razem.
Witam wszystkich, piszę pierwszy raz, mówię, że uwielbiam tę stronę, to ta, którą odwiedzam najbardziej odkąd mam thermomix ok 2 miesiące Jestem zachwycona.
Wczoraj postanowiłem zrobić omlet ziemniaczany na obiad, ale moja radość w studni. Ziemniaka straciłem tak bardzo, że w końcu zrobiłem puree, hahaha. Zrobiłem kilka serów i trochę mleka i gałki muszkatołowej i maszerując. Prawda smak cebuli ..
Po jakimś czasie ziemniaki pozostają trochę twarde i nawet jak mam je dłużej to nie rozwiązuję problemu, a nawet bardziej twardnieją. Czy ktoś może mi dać rozwiązanie? Dzięki
Lucia sprawia, że są skończone, przecinając je. Uważam, że nawet jeśli jesteś nieostrożny, można je oczyścić. Bądź ostrożny. Zależą również w dużej mierze od rodzaju ziemniaków. Niektóre szybko twardnieją.
Lucy!!! Może bardziej kroisz ziemniaki, ale nie pozwól im na puree.
Zdarza mi się jak innym ludziom ... omlet ziemniaczany i thermomix wydają się nie do pogodzenia ...
To prawie świętokradztwo! on on
Tak, Alba, jakkolwiek wygodne może być dla nas robienie tego w thermomixie, ponieważ zwykłe nie pozostają. Ale o gustach, o kolorach !!
pozdrowienia
Uwielbiam TORTILLĘ ZIEMNIAKOWĄ, MYŚLĘ, ŻE MUSI BYĆ BARDZO DOBRA. ALE NAWET CHWILĘ TO TRZY DŁUŻEJ, LUBIĘ TRADYCYJNE
Właśnie to zrobiłem i wyszło idealnie! Jeśli mój mąż mówi, że to dobrze, to tak.
Cześć Sonia,
prawda jest taka, że Thermomix nie zawodzi, prawda?
Cieszymy się, że zostałeś dla wiadomości!
Buziaki!
Ten przepis jest po prostu świetny, tortille ziemniaczane nigdy nie wyszły mi dobrze, a ponieważ robię to w ten sposób, wygrałem tam, gdzie go biorę, nikt nie wierzy, że pochodzi z thermomixu, jest znacznie lepszy niż wiele, które tradycyjnie robią, dziękuję bardzo za te wszystkie przepisy.
Bardzo dobrze !!
Nigdy nie byłam tak bogata!
Dzięki za twoje przepisy.
Jak miła Maria, jaka jestem szczęśliwa! Dziękuję za śledzenie nas.
Prawda jest taka, że są bardzo smaczne, lubimy takie jakie są i pod względem czasu się nie skracają ale przynajmniej płyta ceramiczna nie brudzi się tak bardzo, hee hee hee. Wszystkiego najlepszego!
Dzień dobry. Czy papier do pieczenia jest potrzebny czy niezbędny? To znaczy, czy można to zrobić ze srebrną folią? Dzięki.
Cześć Jordi, myślę, że papier do pieczenia jest bardziej polecany, ponieważ w ten sposób nie przyklei się do jajka. Nigdy nie próbowałem tego z papierem albal, ale myślę, że się przyklei. W każdym razie, jeśli się odważysz, powiedz nam, dobrze?
Cześć wszystkim@,
Ziemniaki mi dobrze wychodzą, problem mam w tym, że omlet nie jest skończony, to znaczy że jajko się nie zwija, a jak minie czas to odwrócę ... No cóż, część mi się nie zawaliła jajka, itp ... Czy możesz mi powiedzieć, w czym może być problem? Dzięki!
Upewnij się, Mónika, że zostawiłeś trochę wolnego miejsca w przystawce Varoma, aby para mogła dobrze wypływać. Z pewnością w ten sposób zostaną wam zrobione. Szczęściarz!
Właśnie zrobiłem omlet. Pierwszą rzeczą jest to, że ziemniaki nie są w stu procentach upieczone i ostatecznie zabrakło mi jaj, ponieważ widzę dużo ziemniaków, ale mało jajek…. ten przepis trochę mnie rozczarował.
Cześć Noelia, przepraszam. Istota ziemniaka jest związana z rodzajem ziemniaka, którego używamy. Istnieje kilka odmian, które są specjalne do gotowania i które miękną znacznie wcześniej niż inne, a także w zależności od tego, ile są nowe lub stare. Dlatego polecam spróbować ich następnym razem i sprawdzić, czy potrzebują więcej czasu na gotowanie.
Jeśli chodzi o liczbę jaj, zależy to również od wielkości jaj. Innymi słowy, są bardzo małe jajka, które są prawie jak dwa z tych XXL. Powiedzmy, że przybliżona proporcja jest taka, że do ziemniaka wielkości pięści włożylibyśmy jajko XXL.
Mam nadzieję, że następnym razem będzie lepiej. Dziękujemy za napisanie do nas i przygotowanie naszych przepisów!
Bardzo dziękuję za odpowiedź. Chciałbym, żeby w następnych przepisach podaliście więcej takich informacji, bo właśnie wkroczyłam w świat gotowania i oczywiście jest wiele rzeczy, których nie rozumiem. Dziękuję bardzo!! Pozdrowienia!!!
Dziękuję Noelio za śledzenie nas. Przyjmuję do wiadomości twoją propozycję włączenia go do następnych przepisów. Uścisk!
Chciałbym wiedzieć, czy uda mi się zrobić to bez cebuli i zachować ten sam przepis. Dziękuję Ci
Witaj Heleno, musiałbyś dodać olej, a następnie ziemniaki i postępować zgodnie z przepisem w ten sam sposób z drugiego akapitu. Powiesz nam! Wszystkiego najlepszego.
CO DOBRA FARBA !! ZAPISZĘ SIĘ !!!
Witaj Eleno, jestem nowy w tym thermomixie, przywieźli mi go kilka tygodni temu i zrobiłem już sporo rzeczy, muszę powiedzieć, że wczoraj zrobiłem Wasz omlet i udało mi się, wyszło super, mój rodzina to uwielbiała. Bardzo dziękuję za przepis, pozdrawiam.
Witaj Mariola, choć Elena już nie współpracuje Thermorecetas, dziękujemy za wiadomość i witamy w świecie Thermomixa. Mamy nadzieję, że w pełni wykorzystasz nasze przepisy i wiesz, gdzie jesteśmy, jeśli pewnego dnia będziesz mieć pytania dotyczące urządzenia lub przepisu. Uściski i dzięki za śledzenie nas!!
Cześć!!! Ten przepis można zrobić bez cebuli ??? Uwielbiam wyzwanie omlet ziemniaczany bez cebuli ... z góry dzięki i gratulacje na stronie!
Oczywiście, że można to zrobić !!
Lubię go z cebulą i wydaje mi się, że jest delikatniejszy, ale i tak jest pyszny !!
Wypróbuj i powiedz nam, dobrze?
Cześć Nieves. Możesz zrobić to bez cebuli. Dziękuję za śledzenie nas. Uścisk!
bardzo dziękuję dziewczyny !!! Zobaczmy, czy pewnego dnia spróbuję ci powiedzieć.
Świetny! Właśnie próbowałem zrobić to i spektakularnie ... moja córka to antitortilla !! A dzisiaj zjadł dwa kawałki i powiedział do mnie »Mamo! Jaka pyszna tortilla! Gratulujemy tego przepisu, jest świetny!
Właśnie zrobiłam przepis dokładnie taki, jaki jest tutaj, zsiadły na patelni i chociaż co prawda nie jest tak bogaty jak tradycyjna tortilla, to jestem zachwycony efektem. Było dobrze i prawie niczego nie poplamiłem, co jest bardzo cenione w ciągu tygodnia. Dzięki za przepis i za internet, to wielka pomoc!
Dzięki Tobie Lucía czytanie tego typu komentarzy jest przyjemnością. Bardzo się cieszę, że Ci się podobało 🙂 Dziękujemy za śledzenie nas !!
Okazało się dla mnie świetne
Dzięki za informację, Vane! Uwielbiamy, że Twoje przepisy się sprawdzają! Uścisk!
Cóż, właśnie to zrobiliśmy, jeszcze tego nie próbowałem, ale wygląd jest spektakularny… dzięki za przepis.
Ummmm ... pewnie, że byłeś pyszny!
Dziękuję Adolfo za komentarz.
Uścisk!
Cóż, właśnie to zrobiłem, jeszcze tego nie próbowaliśmy, ale kufel jest świetny, ponieważ niektórzy z Was pisali, że mieliście ziemniaka tak czystego, co zrobiłem, to zmniejszyłem prędkość o 1 do łyżki i kontrolowałem gotowanie co najmniej trochę ... więc ziemniaki pozostały idealne. i jeśli dodam jeszcze jedno jajko, ponieważ są domowej roboty są małe.
Cześć, robię omlet i trochę późno czytam komentarze! Odkąd ziemniaki były jak puree ... trochę mnie to męczy, ale idę do końca. Ponieważ mam tortillę, umieściłam ją w waromie. Nie wiem tylko, jak to odwrócę hehehe. Później powiem ci dalej! Dziękuję Ci