Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Pieczone przegrzebki z serem

Ryba20 minut6 osóbKalorie 150
1/52/53/54/55/5 (3 głosów)
Cargando ...

przez Mayra Fernandez Joglar

Pieczone przegrzebki z serem-thermorecetas

Dzisiejszy przepis skierowany jest szczególnie do tych, którzy w święta Bożego Narodzenia nie mają dużo czasu na gotowanie i odmawiają jedzenia czegokolwiek w te wyjątkowe dni.

Za 20 minut i około bardzo proste składniki Będziemy mieli najbardziej świąteczne danie. Tam, gdzie smaki morza i lądu doskonale łączą się dzięki przegrzebkom i szynce.

Będzie również prezentacja dania szybkie i łatwe. Użyj płaskiej tacy i kilku stosów grubej soli, aby ustawić muszle, aby się nie ślizgały. Oczywiście tego dania nie można zrobić z wyprzedzeniem, ponieważ traci konsystencję, dlatego należy je podawać zaraz po wyjęciu z piekarnika.

Może służyć jako aperitivo lub jako główne danie, w takim przypadku i jeśli weźmiemy pod uwagę, że dania mięsne i nugatowe będą podawane później, wystarczy 3 przegrzebki na porcję.

Pieczone przegrzebki z serem

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Zapiekanka z przegrzebków to łatwy i szybki przepis dla tych, którzy nie mają czasu na gotowanie i gdzie łączy się to, co najlepsze w morzu i lądzie.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Rodzaj przepisu: ryby
  • Kalorie: 150
  • Porcje: 6
  • Czas przygotowania:
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • .6 przegrzebków
  • 2 kromki chleba z formy
  • 4 plasterków szynki serrano
  • 100 g cebuli
  • 15 g oliwy z oliwek

Przygotowanie

  1. Rozgrzej piekarnik do 200º.

  2. Opiecz kromki chleba w tosterze. Po upieczeniu połam je na kilka kawałków i włóż do szklanki Thermomix. Shred for 5 sekund, prędkość 5. Usuń i zarezerwuj.

  3. Pokrój szynkę podając dwa skoki turbo. Usuń i zarezerwuj.

  4. Posiekaj cebulę 2 sekund, prędkość 4. Dodaj olej i smaż 7 minut, 100º, prędkość 1.

  5. W międzyczasie ostrożnie otwórz muszlę przegrzebków, odrzucając bardziej płaską skorupkę. Oddziel mięczaka od bardziej wklęsłego zastawki, umyj dobrze, bo posłuży do prezentacji.

  6. Oczyść mięczaka, pozostawiając tylko białą środkową część i pomarańczowy koral. Wysusz i zachowaj.

  7. Połóż mięso przegrzebka na czystej i suchej skorupce. Rozsmaruj trochę cebuli. Posyp bułką tartą i na wierzch szynką Serrano. Powtórz operację z innymi przegrzebkami.

  8. Umieść zawory na blasze i umieść je na najniższej wysokości piekarnika. Piec od 5 do 7 minut w temperaturze 200º. Po upływie tego czasu podnieś blachę na najwyższą wysokość na kolejne 5 minut, sprawdzając, czy chleb się nie przypali. Zdejmij, gdy zobaczymy, że ma odpowiedni kolor opalenizny.

  9. Ostrożnie umieść je na tacy, na stosach soli i natychmiast podawaj

Odpowiedniki z TM21

Równoważniki Thermomix

Więcej informacji - Jerky krokiety


Odkryj inne przepisy na: Mniej niż pół godziny, Ryba

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   wiolonczela powiedział
    temu 10 roku

    ma resztki chleba i szynki. Cebulę powoli gotuje się w koszulce, dodaje się odrobinę białego wina i pozwala na odparowanie alkoholu, dodaje się szczyptę szafranu w celu jej zabarwienia i posypuje muszlę. Posyp trochę bułki tartej na wierzchu i do piekarnika na 15 minut od momentu, gdy sos zacznie wrzeć. Są pyszne, bez niczego innego. Jak na mój gust szynka wydobywa smak owoców morza, też w niektórych przepisach dodają sos pomidorowy, ale posłuchaj, tylko cebulę smażymy na białym winie.

    Odpowiedz na wiolonczelę
    1.    Mayra Fernandez Joglar powiedział
      temu 10 roku

      Chelo, przepis, który proponujesz, również wygląda dobrze, ale nie przestawaj próbować z szynką, zdziwisz się, jaki daje jej mały punkt.

      Pozdrowienia !!

      Odpowiedz Mayra Fernández Joglar