Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Pieczony Kalafior

Verduras70 minut4 osóbKalorie 140
1/52/53/54/55/5 (49 głosów)
Cargando ...

przez Ascen Jimenez

Jeśli chcesz się przygotować kalafior w inny sposób musisz zrobić dzisiejszy przepis. Zamierzamy ugotować go w waromie, tak jak robiliśmy to przy innych okazjach, ale potem pokryjemy go rodzajem kremu, który przygotujemy w szklance.

Ostatecznym celem tego wszystkiego jest upiecz to tak, aby była delikatna w środku, złocista na zewnątrz i nasycona smakiem dzięki tej mieszance ziół, sera i jajka, którą przygotowaliśmy w kieliszku.

Możesz też tak gotować inne warzywa jak brokuły. A co możesz mi powiedzieć, jeśli przygotujemy kilka prostych ziemniaków według tego samego przepisu? Muszą być świetne.

Tarty kalafior

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Kalafior inny przepis, gotowany na parze i zapiekany z mieszanką aromatycznych ziół, jajka, sera, bułki tartej ... Bogaty i prosty.

  • Ascen Jimenez
  • Kuchnia: tradycyjny
  • Rodzaj przepisu: warzywa
  • Kalorie: 140
  • Porcje: 4
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 500 g wody z kranu
  • 1 mały kalafior
  • 15 g oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
  • 20 g parmezanu
  • 1 ząbek czosnku
  • Kilka gałązek świeżej pietruszki
  • 2 świeże liście szałwii
  • 1 łyżka bułki tartej
  • Trochę suszonego tymianku
  • Sal
  • Gałka muszkatołowa
  • Jaja 2
  • 15 g orzechów sosny

Przygotowanie

  1. Kalafior pokroić w pęczki. Myjemy je i kładziemy na tacy do varomy.

  2. Do szklanki wlewamy 500 g wody i przykrywamy bez stawiania zlewki.

  3. Kładziemy tackę varoma na jej pojemniku i przykrywamy. Umieszczamy pojemnik na swoim miejscu, na szybie.

  4. Programujemy 25 minut, temperatura varoma, prędkość 1.

  5. Ostrożnie zdejmujemy osłonę waromy i kładziemy ją odkrytą na blacie. Położyliśmy na nim pojemnik na varomę.

  6. Szklankę opróżniamy, myjemy i suszymy. Piekarnik nagrzewamy do 200º.

  7. Do czystej i suchej szklanki włożyć parmezan, ząbek czosnku, natkę pietruszki i szałwię.

  8. Programujemy 10 sekund, prędkość 9. Opuszczamy szpachelką to, co pozostało na ścianach szyby.

  9. Dodać bułkę tartą, tymianek, sól, gałkę muszkatołową i jajka. Programujemy 20 sekund, prędkość 4.

  10. W misce wkładamy różyczki kalafiora. Przygotowaną przez nas miksturę wylewamy na bukiety i wszystko mieszamy szpatułką lub łyżką.

  11. Rozłóż olej w naczyniu do pieczenia i umieść w nim bukiety.

  12. Na wierzch kładziemy orzeszki pinii i gotujemy w piekarniku 20-25 minut w temperaturze 200º.

  13. Podajemy na gorąco.

Więcej informacji - 9 przepisów z brokułami

Źródło - Vorwerk


Odkryj inne przepisy na: Sałatki i Warzywa, Wegetariański

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.