Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Kurczak ze śliwkami i rodzynkami

Mięsa57 minut4 osób
1/52/53/54/55/5 (3 głosów)
Cargando ...

przez Elena Calderon

Naprawdę podoba mi się połączenie słodyczy z sałatkąOj ten przepis jest doskonały. Idealna jest mieszanka kurczaka z sosem ze śliwek i rodzynek.

To także talerz bardzo kompletne który posłuży do przygotowania rodzinnego posiłku, ponieważ oprócz mięsa z sosem zawiera dodatek ryżu.

Towarzyszy biały ryż Zrobiłam go razem z sosem i dlatego ma taki kolor. Może też rozdzielić I tak będzie biały, ale robienie tego z sosem nabiera smaku i jest znacznie bogatsze.

Kurczak ze śliwkami i rodzynkami

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Danie, w którym mięso z kurczaka łączy się z soczystością owoców.

Kurczak ze śliwkami i rodzynkami
  • Elena Calderon
  • Rodzaj przepisu: mięsa
  • Porcje: 4
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 800 g ud lub piersi z kurczaka (ja użyłam piersi)
  • 250 g ryżu
  • 100 g marchewki
  • 200 g suszonych śliwek
  • 50 g rodzynek
  • 60 g śmietanki do gotowania
  • 1 cebula
  • Zioła prowansalskie (opcjonalnie)
  • 350 g czerwonego wina
  • 20 g octu winnego
  • 600 g wody
  • 40 g oliwy z oliwek
  • sól i pieprz

Przygotowanie

  1. W szklance wlej olej, pokrojoną w ćwiartkę cebulę i posiekaną marchewkę. Zmiażdżyliśmy podczas 5 sekund, prędkość progresywna 5-7-10.

    Za pomocą szpatułki opuszczamy pozostałości, które pozostały na wieczku i ścianach.

  2. Programujemy 4 minut, temperatura i prędkość waromy 2.

  3. Dodajemy wino, ocet, wodę, sól, pieprz i zioła prowansalskie.

  4. Do przystawki przystawiamy kawałki kurczaka, śliwki i rodzynki. Posolimy i pieprzymy, przykryjemy i kładziemy varomę na swoim miejscu. Programujemy 30 minut, temperatura i prędkość waromy 1.

  5. Po tym czasie wyjmujemy varomę, wsypujemy ryż do koszyczka i umieszczamy go w szklance.

  6. Odwracamy kurczaka, winogrona i śliwki. Ponownie zakrywamy i umieszczamy varomę na swoim miejscu.

  7. Programujemy 20 minut, temperatura i prędkość waromy 1.

  8. Pod koniec czasu usuwamy wariomę i kosz. Ogrzewamy się.

  9. Śmietanę wlewamy do szklanki i mieszamy 2 minut, temperatura 100º i prędkość 2.

  10. Kurczaka podajemy z sosem na wierzchu i podajemy z ryżem.

Więcej informacji - Podstawowy przepis: biały ryż z varomą

Dostosuj ten przepis do swojego modelu Thermomix®


Odkryj inne przepisy na: Mięsa, Łatwo

Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

6 komentarzy, zostaw swoje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   Elena powiedział
    temu 13 roku

    Robię to, zobaczmy jak to wygląda !!!!!! Blog jest bardzo dobry, KOCHAM TO !!!!! Tak trzymaj, pocałunek z Teneryfy

    Odpowiedz Elenie
    1.    Elena powiedział
      temu 13 roku

      Mam nadzieję, że ci się spodoba, Elena. Wszystkiego najlepszego.

      Odpowiedz Elenie
  2.   pusta powiedział
    temu 13 roku

    pyszne!!!!!! To będzie następna rzecz, której spróbuję… powitanie

    Odpowiedz blanky
    1.    Elena powiedział
      temu 13 roku

      Mam nadzieję, że ci się spodoba, Blanky. Wszystkiego najlepszego.

      Odpowiedz Elenie
  3.   Pepe Ramirez powiedział
    temu 13 roku

    Dzięki za nowy przepis, wkrótce go spróbuję 🙂
    Jeśli chodzi o kurczaka, jak duże powinny być w przybliżeniu kawałki?
    pozdrowienia

    Odpowiedz Pepe Ramírez
    1.    Elena powiedział
      temu 13 roku

      Witam Pepe, mniej więcej 2 × 2 cm. lub 2,5 × 2,5 cm .. Pozdrawiamy.

      Odpowiedz Elenie