(4 głosów)
Cargando ...
Jak tylko przybywa pierwszy, zaczynam od lodów, jakie pyszne! Dziś dowiemy się, jak przygotować pyszny lody truskawkowe z Thermomixem®.
Jak prawie wszyscy niñosMoje córki lubią je wszystkie, aw weekendy proszą mnie o deser. Dzięki Thermomix® wyglądają świetnie, są łatwe do wykonania, a przede wszystkim ważne jest to, że są naturalne i kontrolujemy, czy wszystkie składniki są wysokiej jakości.
Pierwsza rzecz, którą robię, to cukier inwertowany, dzięki czemu lody nie krystalizują się, gdy je zamrażamy, czyli pozostaje bardziej kremowy a nie z kawałkami lodu. Poza tym rozprowadza się i długo utrzymuje się w temperaturze pokojowej, dlatego musimy zrobić wiele lodów.
Przed sezonem truskawkowym zawsze robię zakupy zamrozić je. Najpierw myję je, usuwam liście, kroję na kawałki i wkładam do torebek do zamrożenia. W ten sposób upewniam się, że mam je gotowe do zrobienia tych lodów na każdą okazję.
Świeżo przygotowane lody truskawkowe są bardzo kremowe i uprzejmy. Ale jeśli chcesz to zrobić z wyprzedzeniem, możesz go wyjąć i ponownie ubijać przez kilka sekund z progresywną prędkością 5-7-10, aby kryształki lodu pękły i znów stały się kremowe. Jeśli nie chcesz go ponownie mleć, możesz go wyjąć 30 minut przed podaniem, aby trochę się rozpuścił ... będzie idealny!
lody truskawkowe
Fantastyczny pomysł na wykorzystanie mrożonych truskawek, które masz w domu.
Więcej informacji - Cukier inwertowany
Dostosuj ten przepis do swojego modelu Thermomix
Pyszne!!!! Prawda jest taka, że świetnie wypadają w thermomixie, nigdy nie robiłam lodów, zawsze robiłam sorbet ... Ale już gra.
Buziaki!
Rozchmurz się, Piluka! To jest bardzo smaczne. Wszystkiego najlepszego.
Dzień dobry, chcę zrobić ten przepis, lody truskawkowe i nie mam pojęcia, co to jest cukier inwertowany, czy możesz mi pomóc? Dziękuję Ci
Witaj Montse, kliknij cukier inwertowany i przeniesie Cię do przepisu lub poprzez indeks przepisów możesz go również zobaczyć, opublikowaliśmy go kilka miesięcy temu. Wszystkiego najlepszego.
Umieściłem link: http://www.thermorecetas.com/2010/09/27/Receta-Facil-Thermomix-Azucar-invertido-para-helados,-bizcochos,-… /
Witaj Elena, przede wszystkim gratuluję, że twój fantastyczny blog jest cudowny. Mnie
codziennie mam Twoje przepisy i zawsze je czytam.
Jedno pytanie, jak zrobić cukier inwertowany?
Z góry dzięki.
Pocałunek
Witaj Meritxell, kliknij na cukier inwertowany, a zostaniesz przeniesiony do przepisu lub przez indeks receptur możesz go również zobaczyć, opublikowaliśmy go kilka miesięcy temu. Pozdrawiamy i bardzo dziękujemy za spotkanie z nami.
Umieściłem link: http://www.thermorecetas.com/2010/09/27/Receta-Facil-Thermomix-Azucar-invertido-para-helados,-bizcochos,-… /
Dziękuję Eleno za ten przepis! Teraz robię lody z Th i mój grubas je uwielbia. Ostatni, który zrobiłem, to banan.
Jakiś czas temu zrobiłem cukier inwertowany zgodnie z twoją radą i teraz jest dla mnie świetny!
Hej, jedno: czy mogę zastąpić sacharynę cukrem? Powiedz mi, czy mogę go połączyć z cukrem inwertowanym, czy nie, ponieważ jest to dla mojej teściowej, która jest cukrzykiem.
Dzięki
Znowu zapomniałem zapytać, czy zamiast śmietanki mogę użyć mleka odparowanego. Dziękuję.
Cześć Ester, tak myślę, ale prawda jest taka, że zawsze robię to, co podałem w przepisie. Jeśli spróbujesz, powiedz mi, jak się masz? Wszystkiego najlepszego.
Cześć Ester, cukrzyki nie mogą przyjmować cukru inwertowanego, więc nie masz nic przeciwko dodaniu sacharyny, jeśli dodasz również cukier inwertowany. Pozdrawiamy i bardzo dziękujemy za spotkanie z nami!
To niesamowite!!
Bardzo dziękuję Monica!
Prawda jest taka, że wygląda bardzo dobrze.
To jest bardzo smaczne! Śmiało i spróbuj, Miguel.
Dzięki Elena, do zobaczenia.
Mały pocałunek
Nie odważyłam się jeszcze zrobić lodów, oczywiście to będzie moje pierwsze lato w domu, ale z takim wyglądem ... będziemy musieli spróbować.
Nawiasem mówiąc, wczoraj jedliśmy ostatnie opublikowane przez Ciebie mięso, jest pyszne.
Cieszę się, że ci się podoba, Mar!
zrobić to z czekoladą i truskawkami, jak mam to zrobić? byłoby to stopienie czekolady i przymocowanie jej czy coś podobnego ?! Czy ktoś kiedykolwiek próbował to zrobić ?! Dziękuję bardzo
Witaj Rocío, przygotowujemy przepis na lody czekoladowe. Za kilka dni to opublikujemy. Wszystkiego najlepszego.
Dziękuję bardzo, będę uważny, że wszyscy czekają na zrobienie lodów czekoladowych! 😉
Cześć Silvia, jakie są biało-niebieskie lub fioletowe koperty zgazowujące? i czy przy robieniu lodów musisz wziąć jeden z nich, czy wszystkie? Bardzo dziękuję za Twoje przepisy Bicos z Vigo.
Cześć Chelo, są to koperty, które nazywają się „Gasificante” lub „Soda” i są dwa na dwa. Musisz włożyć dwie koperty, które się łączą, jedna jest biała, a druga niebieska lub fioletowa (kolor zależy od marki). Pozdrawiamy i bardzo dziękujemy za spotkanie.
Witam, chcę zrobić cukier inwertowany i płynny karmel, który uważam za świetny, zwłaszcza że jest naturalny i nie zawiera barwników ani konserwantów, których przy okazji zakupiony karmel ma dość. Chciałam wiedzieć dlaczego woda mineralna jest używany w cukrze inwertowanym ... gdy temperatura osiągnięta przez thermomix jest niewystarczająca, czy mogę dolać wody z kranu? Dzięki, jestem bardzo dociekliwa i lubię wiedzieć wszystko. Uścisk
Witaj Mari Carmen5, musisz użyć wody mineralnej. To zależy od miejsca, w którym mieszkamy, woda ma bardzo różne składniki, są miejsca z większą ilością wapna… a to wpływa na smak i czas, w którym jest dobrze utrzymana. Wszystkiego najlepszego.
Cześć Elena, ja też nie próbowałem robić lodów, zawsze sorbety. Mam tak zapełnioną zamrażarkę, że nigdy nie myślę o zamrożeniu truskawek ... ale na pewno spróbuję to zrobić w ten weekend! Wiesz już, że jestem zachwycony Twoim blogiem, a wszystko, co publikujesz, gwarantuje sukces! Dzięki!
Bardzo dziękuję, Blanca! Bardzo się cieszę, że podoba Ci się nasz blog.
Witam, jak się masz? Chcę Cię zapytać skąd wiem że mamy zadaną temperaturę bo termo 21 tego nie mówi a kolejne pytanie sprzedaje cukier inwertowany dzięki ……………………… ..
Witaj Sandro, musisz zrobić cukier inwertowany, wstawię link do przepisu: http://www.thermorecetas.com/2010/09/27/Receta-Facil-Thermomix-Azucar-invertido-para-helados,-bizcochos,-… /
Mam 31 i temperatura świeci się, prawda jest taka, że nie miałem 21. Przepraszam, nie mogę Ci pomóc. Wszystkiego najlepszego.
Witajcie przyjaciele, gratuluję Wam przepisów, są bardzo pomocne. Dzisiaj zrobiłam wasze lody truskawkowe, miałam śmietankę przez pół godziny w zamrażarce. Zrobiłam też cukier inwertowany, ale kiedy go montuję, śmietanka nie wyrosła, jest ciekła. Co zrobiłem źle? Dzięki za radę. Pozdrowienia z Alicante.
Hello Dolors, musi być półzawieszany. Jeśli weźmiemy go od razu, jest jak półmrożona śmietanka. Nie musi być płynny. Może potrzebował trochę więcej czasu, żeby go podgrzać. Pozdrawiamy i bardzo dziękujemy za spotkanie z nami.
Witam dziewczyny, te same lody można by zrobić z innymi owocami np. Przez mrożenie banana? Wygląda świetnie. Dzięki
Cześć Marisol, tak myślę, ale jeszcze tego nie próbowałem. Prawda jest taka, że nigdy nie miałem mrożonego banana. Wszystkiego najlepszego.
Jakie owoce próbowałeś kiedykolwiek zamrozić? Wczoraj zrobiłam ten z truskawkami i jest niezwykły!
Cześć Mari, zamrażam mandarynki, żeby zrobić sorbet. Cieszę się, że to lubisz. Wszystkiego najlepszego.
Czy tak samo będzie z niezamrożonymi truskawkami? Dzięki
Cześć Mari, z odmrożonymi truskawkami nie możesz tego teraz znieść. Jeśli masz zamiar to zamrozić, są tego warte. Wszystkiego najlepszego.
hello!
znowu spróbuję innego z Waszych wspaniałych przepisów, aby zaskoczyć moich gości, w tym przypadku mojego ojca, który uwielbia truskawki i mam wątpliwości ...
Czy krem (o którym myślę, że masz na myśli ten o zawartości 35% tłuszczu) musi być dodany bezpośrednio z tektury, czy też musi być wcześniej zmontowany?
bardzo dziękuję jak zawsze!
Witaj Erika, musisz ją wbudować bezpośrednio z cegły, bez montażu. Bardzo się cieszę, że podoba Ci się nasz blog! Wszystkiego najlepszego.
Nie chodzi o to, że lubię twojego bloga, po prostu go kocham!
Codziennie, bez przesady, robię coś z tego, co opublikowałeś.
Spędziłem dwa dni, że internet u mnie nie działał i miałem zły czas, nie mogąc wybierać między Twoimi przepisami, musiałem zadowolić się książkami ... jesteś super, podajesz pyszne przepisy, sztuczki, ty wyjaśniasz, kiedy jesz każdą rzecz, publikujesz zdjęcia przepisu, bardzo szybko odpowiadasz na nasze pytania ... Jestem wiernym naśladowcą na zawsze.
A jeśli pozwolisz mi na konstruktywną krytykę, jedyne, czego brakuje, to to, że w wielu przepisach nie mówi się, ile to obiadów ...
Z całego serca dziękuję i gratuluję!
Dziękuję bardzo, Erika! Bardzo się cieszę, że podoba Ci się nasz blog. Masz rację co do obiadów, zwłaszcza w pierwszych przepisach, których tego nie zamieściliśmy. Teraz próbujemy to ująć, chociaż czasami nas to omija Wszystkiego najlepszego.
cześć, cześć… .. próbowałeś lodów truskawkowych z naturalnym danonem? bardzo bogaty.
Spróbuję, Xisca María. Dziękuję Ci!.
Witam ponownie, czy masz już przepis na lody czekoladowe?
Cześć Bethlehem, jeszcze tego nie zrobiłem. Prawda jest taka, że ostatnio mam bardzo mało czasu. Wszystkiego najlepszego.
Można go zrobić z bananem.
dzięki
Witaj Pilar, nie próbowałem, ale na pewno będzie pyszny. Powiesz mi, jak się masz, Pilar. Wszystkiego najlepszego.
Dziś fala upałów na Wyspach Kanaryjskich. Mamy już ponad 30º i co właśnie wypiliśmy? Pyszne lody truskawkowe z naszego sadu dzięki Waszemu przepisowi, nawet Wam nie powiem ... Pozdrawiam
Dziewczyny, ja też robię to z jagodami i wygląda świetnie. Jeśli kiedykolwiek brakuje mi śmietanki w domu, robię to z jogurtem i jest równie bogaty. Uwielbiam twoje przepisy, wczoraj zrobiłem klopsa z jabłkiem, ale ponieważ nie miałem mięsa z kurczaka, wykorzystałem mięso wieprzowe do robienia hamburgerów, a także świetne. Wszystkiego najlepszego.
Isabel, dziękuję za komentarz.
Swoją drogą postaram się zrobić lody z jogurtem, na pewno będą równie bogate i lżejsze.
co to jest cukier obojętny
Cześć Maku,
Oto przepis na cukier inwertowany: http://www.thermorecetas.com/2010/09/27/receta-facil-thermomix-azucar-invertido-para-helados-bizcochos/
Jest to cukier płynny, który jest bardzo przydatny np. Przy przygotowywaniu lodów, ponieważ nie krystalizuje po zamrożeniu i nadaje mieszankom bardzo bogatą konsystencję. Powiesz nam, jak to jest. 🙂
Truskawki w kawałkach i półmrożone, które wrzuciłam w całości, bo przepis nie sprecyzował ... i prawie załadowałam maszynę!
Witaj Gema, chociaż maszyna może sobie z tym poradzić i wiele więcej, jeśli rozłożymy je na kawałki, prawda jest taka, że pomagamy Ci w kruszeniu, więc bardzo dziękuję za komentarz. Właśnie zmodyfikowaliśmy to w recepturze. Po posiekaniu można je dodawać bez konieczności rozmrażania. Dzięki za śledzenie nas !! 🙂