Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Ciasto Cynamonowe – Ciasto Cynamonowe

śniadanie54 minut12 osóbKalorie 279
1/52/53/54/55/5 (15 głosów)
Cargando ...

przez Alicia tomero

Ciasto Cynamonowe - Ciasto Cynamonowe

W naszej sekcji "Biszkopty" Mamy to kuszące i delikatne ciasto o smaku cynamonu, które Cię zaskoczy. Ma bardzo szczególne nadzienie, ponieważ podczas krojenia będzie można je odkryć w każdym kawałku.

Ciasto biszkoptowe powstało w kilku prostych krokach, w których zmieszaliśmy je z pastą, którą stworzymy na bazie cukru, masła i cynamonu. Jest to typowy smak naszego słynnego Bułka Cynamonowa.

Potem będziemy piec 40 minuty, żeby to się uformowało soczysty biszkopt. To prawdziwy przysmak i ekskluzywny pomysł, dzięki któremu Twoje poranki staną się o wiele zdrowsze.

Ciasto Cynamonowe - Ciasto Cynamonowe

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Ciasto biszkoptowe wykonane w ujmujący sposób, ze szczególnym nadzieniem na bazie cynamonu o nazwie Cinnamon Roll. Spróbuj, bo jest spektakularny!

Ciasto Cynamonowe - Ciasto Cynamonowe
  • Alicia tomero
  • Kuchnia: hiszpański
  • Rodzaj przepisu: śniadanie
  • Kalorie: 279
  • Porcje: 12
  • Czas przygotowania:
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

Herbatnik

  • 375 g mąki pszennej
  • 100 g roztopionego masła
  • 300 ml mleka
  • 200 g cukru
  • Jaja 2
  • 1 szczypta soli
  • 1 łyżka ekstraktu waniliowego
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka masła do natłuszczenia formy

Makaron Cynamonowy

  • 75 g miękkiego masła
  • 100 g brązowego cukru
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • 1 łyżeczka mielonego cynamonu

Oszklony

  • 125 g cukru pudru
  • 1-2 łyżki mleka
  • 3 garście jagód

Przygotowanie

  1. Zaczynamy od przygotowania makaronu Cinnamon Roll. W naszym Thermomixie dodajemy 75 g miękkiego masła, 100 g brązowego cukru, łyżkę mąki pszennej i łyżeczkę cynamonu w proszku. Planujemy to w trakcie 20 sekund przy prędkości 3.

  2. Utworzy się rodzaj nieco zwartej pasty. Wyjęliśmy to z naszego kieliszka i zarezerwowaliśmy.

  3. Do tej samej nieoczyszczonej szklanki dodaj wszystkie suche składniki: 375 g mąki pszennej, 200 g cukru, szczyptę soli i dwie łyżeczki proszku do pieczenia. Miksujemy to programując w trakcie 15 sekund przy prędkości 2,5.

     

  4. Roztapiaj 100 g masła przez 1 minutę w kuchence mikrofalowej ustawionej na niską moc. Dodać masło, dwa ubite jajka, 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego i 300 ml mleka. Miksujemy dla 40 sekund przy prędkości 3,5. 

  5. Obserwujemy mieszaninę i lekko ją obracamy szpatułką. Pokrywamy ponownie i programujemy w trakcie 15 sekund przy prędkości 3,5.

  6. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni z grzaniem góra-dół. Przygotuj prostokątną formę do ciasta ze śliwkami o długości około 28 cm. Smarujemy masłem.

  7. Dodać 2/3 części ciasta. Powyżej i przy pomocy palców kruszymy zwartą mieszankę cynamonu. Mieszaj w zygzakowaty wzór za pomocą łyżeczki. Przykryć resztą ciasta biszkoptowego i wyrównać powierzchnię.

  8. Wkładamy do piekarnika i umieszczamy w środkowej części. Pieczemy przez 20 minut. Bierzemy kawałek folii, otwieramy piekarnik i szybko przykrywamy ciasto. Ponownie zamykamy i pieczemy jeszcze 20 minut.

  9. Aby wiedzieć, czy ciasto jest gotowe, nakłuwamy je igłą. Musi wyjść czysty i bez pozostałości, aby upewnić się, że jest gotowy. Jeśli nie wyjdzie gładkie, pieczemy jeszcze kilka minut.

  10. Wyjmij go z piekarnika, pozwól mu ostygnąć przed wyjęciem z formy.

  11. Przygotować polewę, w której w miseczce zmieszamy 125 g cukru pudru z jedną lub dwiema łyżkami mleka. Stopniowo dodajemy mleko i jednocześnie mieszając obserwujemy, kiedy zaczyna gęstnieć i jest nieco zwarte.

  12. Ciasto polej polewą, udekoruj jagodami i pokrój w plasterki.


Odkryj inne przepisy na: Ciasto i Chleb, Mniej niż 1 godzina, Desery, Przepisy Thermomix

Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

Bądź pierwszym który skomentuje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.