Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Ser muscat i ciasto winogronowe

Ten sernik Muscat Grape to pyszny preparat z kremowego sera i biała czekolada. Polewa z winogron i galaretki muskatowej to idealne połączenie z resztą ciasta i bardzo oryginalne.

Jeśli nie przepadamy za winogronami możemy położyć kolejny owoc, np. wiśnie. A więc skorzystaj z sezonu i ciesz się latem smacznego i innego ciasta.

Kwoty te dotyczą XNUMX okrągła forma 23 cm. średnica.

Więcej informacji - Lemoniada wiśniowa

Źródło - Blog Maríi Lunarillos

Dostosuj ten przepis do swojego modelu Thermomix®


Odkryj inne przepisy na: Ponad 1 godzina i 1/2, Boże Narodzenie, Letnie przepisy, Ciasto

Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

49 komentarzy, zostaw swoje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   Verónica powiedział

    Elena, uwielbiam ten przepis. Chcę tego spróbować, ale kiedy mówisz o serku śmietankowym, co masz na myśli? Co to za ser?
    Korzystam z okazji, aby powiedzieć Wam, że wypróbowałam wiele Waszych przepisów i moja rodzina, wszyscy je pokochali !!!
    Dziękujemy za podzielenie się tak wieloma pysznymi przepisami!
    Szczęśliwego Nowego Roku 🙂

    1.    Elena powiedział

      Cześć Veronica, ser śmietankowy to serek Philadelphia lub inna marka, którą chcesz (jak Hacendado). Mam nadzieję, że ci się spodoba, powiesz mi. Pozdrowienia i szczęśliwego 2011! Bardzo dziękujemy za spotkanie z nami.

      1.    rachi powiedział

        Witaj Elena, pytanie, kiedy zostawiamy żelatynę w wodzie, czy jest rozcieńczona, czy mówi, co powinniśmy mieszać z wodą lub miękką żelatyną?

        1.    Elena powiedział

          Witam Rachi, żelatyna musi być miękka, nie rozpada się i to jest to co trzeba dodać, a nie wodę. Gdy arkusze żelatyny będą miękkie, dodaj je dobrze odsączoną wodą. Wszystkiego najlepszego.

          1.    rachi powiedział

            Dzięki Elena, to moje urodziny i chcę zrobić to ciasto, pozdrawiam


          2.    Elena powiedział

            Gratulacje, Rachi!


  2.   EVA MARIA GARCIA powiedział

    ELENA NA DZIEŃ DOBRY:
    PIERWSZĄ CZYM, ABY POWIEDZIEĆ, ŻE KOCHAM TWÓJ BLOG, NAUCZĘ SIĘ WIELU PRZEPISÓW, CZY MOŻESZ MI POWIEDZIEĆ JAKIEGO RODZAJU KREMOWEGO SERA UŻYWASZ DO PRZEPISU Z SEREM MUSKATOWYM I WINOGRONAMI?
    DZIĘKUJĘ ZA WSZYSTKO Z GÓRY I ŻYCZĘ SZCZĘŚLIWEGO 2O11

    1.    Elena powiedział

      Cześć Eva María, ser śmietankowy to serek Philadelphia lub jakakolwiek inna marka, taka jak Hacendado. Jeśli tak, mam nadzieję, że ci się spodoba. Pozdrowienia i szczęśliwego 2011!

  3.   Cristina powiedział

    Cześć dziewczyny !!!
    Chciałem wiedzieć, czy wino można zastąpić innym składnikiem, aby nie zawierało alkoholu …… ..
    Pozdrawiam i dziękuję za Wasze przepisy, uwielbiam je!

    1.    Elena powiedział

      Witaj Cristina, możesz go zastąpić moszczem (sok winogronowy) i będzie przepyszny. Pozdrawiamy i bardzo dziękujemy za spotkanie z nami. Szczęśliwego 2011!

  4.   piligona powiedział

    Cześć Elena, uwielbiam podane przez Ciebie przepisy i mam pytanie.
    Czy możesz zrobić to ciasto bez jajka? i chciałbym to zrobić, ale nie toleruję jajek ………
    Całuję i dziękuję z góry.

    1.    Elena powiedział

      Witaj Piligonza, w tym przepisie nie ma jajek więc możesz zrobić to doskonale uważając na składniki, które użyłyby jajek do jego przygotowania, zastępujesz je tymi, które możesz wziąć i będzie idealny. Pozdrawiamy i bardzo dziękujemy za spotkanie z nami.

  5.   samorodek marti garcia powiedział

    Cześć dziewczyny, wyjaśnij mi co do twarogu, to będzie półtora koperty, proszę powiedz mi, dlaczego chcę to zrobić na jutro NOC NOWOROCZNA buziak SZCZĘŚLIWY Ñ O

    1.    Elena powiedział

      Cześć Pepita, czyli musisz wziąć kopertę i pół twarogu. Mam nadzieję, że to lubisz. Pozdrowienia i szczęśliwego Nowego Roku !.

  6.   Elena powiedział

    Wesołych Świąt do @ s! Mam kilka wątpliwości, po pierwsze, które arkusze żelatyny powinienem kupić, jakiegoś specjalnego smaku lub marki?
    Innym jest truizm, ale patrząc na twoje ładne zdjęcie ... jak usunąć pestki z winogron, a nie części na pół?
    Innym jest to, czy można to zrobić przez noc i czy jest przechowywane w lodówce i jak długo.
    Przepraszam, że wciąż mam wątpliwości, ale któregoś dnia zapytałem Cię, do jakiego rodzaju mąki odwołujesz się w przepisach (nie na desery) i powiedziałeś mi, że to pszenica; znalazłem tylko specjalną pszenicę do smażenia lub panierowania, a ja nie wiem, czy to jest właściwe.

    Z góry dziękuję za odpowiedzi, jestem zachwycony tym blogiem, właśnie zrobiłem sztabkę na jutro i mam nadzieję, że wszystko pójdzie dobrze!

    1.    Elena powiedział

      Cześć Elena, kupuję winogrona bez pestek, są w Supercorze i przypuszczam, że także w Carrefour i jakimś innym supermarkecie. Używam niearomatyzowanych arkuszy żelatynowych marki Mandarin (kupuję je w Mercadonie). Lepiej będzie, jeśli zrobisz to dzień wcześniej i musisz przechowywać w lodówce.
      Jeśli chodzi o mąkę, musi istnieć zwykła mąka, która wcale nie jest wyjątkowa. Są to opakowania po 1 kg.
      Bardzo dziękujemy za spotkanie z nami. Pozdrowienia i szczęśliwego 2011!

  7.   piligona powiedział

    Witaj Eleno, przepraszam, że pomyliłem się co do składnika, po prostu zaczynam przeglądać wszystkie Twoje przepisy i wariuję ... Nie toleruję jajek i czekolady Czy możesz usunąć czekoladę z tego przepisu? i uściski szczęśliwego Nowego Roku

    1.    Elena powiedział

      Witaj Piligonza, możesz go wyjąć i dodać taką samą ilość sera lub trochę więcej, aby nie był za mały. Pozdrowienia i szczęśliwego 2011!

  8.   Cristina powiedział

    Halo
    Zrobiłem to na Sylwestra, sukces!
    Ale kiedy pokroisz go na porcje, żelatyna oddzieli się od powierzchni ciętego kawałka, jeśli nie będziesz bardzo ostrożny… czy może być sztuczka, aby zetrzeć powierzchnię widelcem przed dodaniem żelatyny? jak w cieście 3 czekoladki.

    Jak na mój gust wypada dużo serka śmietankowego, czyli wychodzi za wysoko i mało żelatyny muskatowej, co jest bardzo dobre ... czy mogę zredukować składniki kremu o 30%, żeby wyszedł niżej lub czy to jest oburzające?
    dzięki

    1.    Elena powiedział

      Witaj Cristina, możesz zmniejszyć kwoty, aby były niższe. Nie rozpalam ciasta, ponieważ po włożeniu winogron nie można już, ale można spróbować między winogronem a winogronem.
      Bardzo się cieszę, że Wam się podobało, to bardzo bogaty tort z bardzo piękną prezentacją.
      Pozdrowienia.

  9.   samorodek marti garcia powiedział

    Witam dziewczyny, ciasto jest bardzo dobre, nie mam słów, a prezentacja była bardzo dobra, że ​​były zachwycone, lubię dotyk czekolady, która odbiera słony posmak jaki ma ser, bardzo dobry POCAŁUNEK I DZIĘKUJĘ CI BARDZO

    1.    Silvia powiedział

      To ciasto to luksus, prawda jest taka, że ​​prezentacja jest efektowna i świetnie smakuje.
      Cieszę się że ci się podoba. Wszystkiego najlepszego

  10.   filar powiedział

    Po raz pierwszy mam do czynienia z żelatyną i mam problem; kładąc go na wierzchu, zgasł poniżej i odzyskiwałem go po ostygnięciu,
    ale wygląda świetnie i jest bardzo łatwe do zrobienia. Zobaczymy, co myśli dziś wieczorem moich pięciorga dzieci, powiem ci o tym.
    Dziękuję za pomoc i wszystkim !!!!!!!!!! pokój w 2011 roku !!!!!!!!!!

    1.    Elena powiedział

      Witam Pilar, jaka szkoda! To znaczy, że forma nie jest dobrze uszczelniona a płyn przecieka, przypuszczam, że przez boczne zamknięcie. Następnym razem musisz uszczelnić go taśmą izolacyjną lub taśmą, aby nie przeciekał, a następnie usuwasz go, aby go rozformować i jest idealny.
      Mam nadzieję, że wszystkie twoje dzieci (moja mamo, jaka jesteś dzielna z pięciorgiem dzieci, gratulacje, Pilar!). Pozdrowienia i szczęśliwego 5!

  11.   veronica ruiz powiedział

    Witam dziewczyny, szczęśliwego nowego roku! I gratulacje za to co robicie !!!!!!!! Dziś w pośpiechu upiekłam ten tort, bo zaprezentowałam go w konkursie i zdobyłam pierwszą nagrodę !! PRAWDA JEST TO JEST BARDZO BOGATA I JEDNA NIEZRÓWNANA PREZENTACJA. Naprawdę się cieszę, ale to zasługa Wam za dostarczenie nam tych wspaniałych przepisów Uwielbiam wypieki, moje marzenie, aby mieć własny. TYSIĄCE RAZY DZIĘKI VERONICA

    1.    Silvia powiedział

      Jak dobra Veronica !! tak się cieszymy, że wygrałeś z tym ciastem. Prawda jest taka, że ​​jest to spektakularne, jak pięknie jest z kolorem winogron.
      pozdrowienia

      1.    veronica ruiz powiedział

        Dzięki tobie i ja uwielbiamy słodycze iz thermomixem jeszcze bardziej zrobiłem w inne dni empanadę i nie widzę jak zostało ciasto, było przepyszne dzięki

    2.    Elena powiedział

      Co za radość, Veronica! Gratulujemy nagrody i bardzo dziękujemy za spotkanie z nami. Pozdrowienia i szczęśliwego 2011!

      1.    veronica ruiz powiedział

        Dzięki Tobie uwielbiam wypieki, a dzięki pomysłom i przepisom, które nam dostarczasz, gotowanie jest przyjemnością

        1.    Elena powiedział

          Cześć Veronica, cieszę się, że podoba Ci się nasz blog. Pozdrawiamy i bardzo dziękujemy za spotkanie z nami.

  12.   Carmen powiedział

    Bardzo dziękuję Eleno za ten przepis, zrobiłam go na Sylwestra i był to sukces, dziękuję i szczęśliwego Nowego Roku.
    Jestem uzależniony od tego bloga, bardzo mi to pomaga

    1.    Silvia powiedział

      Carmen, cieszę się, że ci się podoba. Wszystkiego najlepszego

      1.    carmen powiedział

        Chcę znowu zrobić ciasto z kruchego ciasta, ale jedno pytanie, żelatyna, jeśli dodam ją tylko z mieszanką wodną, ​​jak zostaje? i smak?
        Czekam na Twoją odpowiedź, z góry dziękuję i pozdrawiam

        1.    Elena powiedział

          Cześć Carmen, myślę, że będzie to trochę mdłe, z niewielkim smakiem. Zamiast winogron można umieścić truskawki lub wiśnie i będzie świetnie. Powiesz mi. Wszystkiego najlepszego.

  13.   Mabel powiedział

    Witam ponownie Elena. Mam halucynacje z ilością przepisów tak ciekawych, że można je przygotować. Podobał mi się pomysł tego ciasta, bardzo lubię winogrona muscat; co mi się nie podoba, to owoce w ciastach, dlatego moje pytanie brzmi: czy mógłbyś zrobić dżem z winogron i rozprowadzić go na żelatynowej podstawie? A jeśli to możliwe, jak powstaje dżem?
    Pozdrawiam Dziękuję

    1.    Elena powiedział

      Cześć Mabel, możesz posmarować dżemem ser śmietankowy i czekoladę, ale nie wiem, jak pozostanie z żelatynową podstawą, może się ześlizgnąć i rozpaść. Aby zrobić dżem, spójrz na przepis. Każdy z dżemów, który mamy, jest taki sam; winogrona, cukier i trochę soku z cytryny. Mam nadzieję, że Ci się spodoba, pozdrawiam.

  14.   Lana powiedział

    Witaj Eleno, to ciasto wyszło bardzo dobrze, bo jest bardzo dobre ale prezentacja zero a przynajmniej mi się nie podobało 🙁 zdarzyło mi się to samo co Pilar, żelatyna wychodziła z formy. Forma jest w porządku i kiedy ją zamykam uszczelnia się doskonale, ale myślę, że kiedy dodałem płynną żelatynę, była zbyt płynna i ser śmietankowy był tak zsiadły, że oderwał się od formy i płyn stopniowo przesączał się przez ten otwór . Cóż, innego dnia spróbuję w inny sposób.

    1.    Elena powiedział

      Cześć Lana, jaka szkoda, że ​​zostało! Robię tak jak jest napisane w przepisie i dodaję świeżo przygotowaną żelatynę, ale nigdzie mi nie ucieka i jak widać na zdjęciu wygląda świetnie. Mam nadzieję, że jeśli zrobisz to ponownie, będzie dobrze. Wszystkiego najlepszego.

  15.   inma powiedział

    Bardzo dobrze, chciałbym upiec ciasto, wygląda wyśmienicie, ale zrobię z niego truskawki zamiast winogron, trzeba też dodać galaretkę z muskatem? Lub można dodać dżem i truskawki na wierzchu, dziękuję , Pozdrowienia

    1.    Elena powiedział

      Witaj Inma, będzie bardzo smaczna w obie strony, zarówno z galaretką, jak iz konfiturą. Zrób to z tym, co lubisz najbardziej. Wszystkiego najlepszego.

  16.   Karolina powiedział

    Witaj Eleno, ten tort wygląda przepysznie i chciałbym go przygotować na urodziny taty, ale chciałbym Cię o coś zapytać: mieszkam w Meksyku i nie wiem, czym jest twaróg, czy można go zastąpić czymś innym?

    1.    Elena powiedział

      Witaj Karolino, koperty twarogowe działają jak zagęszczacz o smaku mlecznym. Możesz go zastąpić żelatyną. Mam nadzieję, że dasz radę je zrobić, są bardzo smaczne. Pozdrawiamy i bardzo dziękujemy za spotkanie z nami z Meksyku.

  17.   przystań powiedział

    Dobry !!
    Prawda jest taka, że ​​już to ciasto upiekłam i odniosłam ogromny sukces, w mgnieniu oka skończyło się więc bardzo dziękuję ..
    Teraz mam urodziny koleżanki, a ona nie lubi winogron… Zastanawiałem się… jaki inny owoc by wyglądał dobrze?
    Bardzo dziękuję za Twoje przepisy!

    1.    Elena powiedział

      Witaj Marina, zrobiłem to z wiśniami i jest przepyszne. Bardzo dziękujemy za spotkanie z nami! Wszystkiego najlepszego.

  18.   Marisa powiedział

    Cześć Elena: jutro zrobię to na niedzielę, Dzień Matki, położę na to kolejny owoc, nie lubię winogron, co myślisz o truskawkach i kawałkach pomarańczy? Zostawiam truskawki w całości lub pokrojone je na pół?
    Kolejne pytanie, nie możesz zrobić syropu w th.
    Z góry dziękuję, jak zawsze, jesteście wspaniali.

    1.    Elena powiedział

      Cześć Marisa, myślę, że będzie lepiej z truskawkami przeciętymi na pół. Zrobiłam to z wiśniami i bardzo nam się podobało. Galaretkę można zrobić w Thermomixie, ale robię ją w rondelku, aby zaoszczędzić czas i nie muszę tyle razy myć i suszyć Th. Mam nadzieję, że Ci się spodoba. Wszystkiego najlepszego.

  19.   luludaki powiedział

    Cześć Elena! Zrobiłam to ciasto na deser wigilijny, ponieważ widziałam go na tegorocznej prezentacji bożonarodzeniowej i spodobało mi się. Jednak po ilościach, które podajesz w domu, okazał się nieco ciężki, choć świetnie smakował. Dla ośmiu osób uważam, że to za dużo. Następnym razem zrobię to z kwotami, które mi przekazali na kursie, które są nieco niższe. Jednak, jak powiedziałem, ma bardzo bogaty smak. Korzystam z okazji, aby pogratulować Ci Twojego bloga. Chociaż zwykle nie komentuję zbyt wiele, odkąd to odkryłem, zawsze patrzyłem i kocham to.

  20.   luludaki powiedział

    Chciałem powiedzieć: „popatrz”, hehehe.

  21.   Susana powiedział

    Witam, czy używasz arkuszy żelatynowych określonej marki? Nie wszystkie ważą tyle samo.
    Dziękuję.