Inicia sesión o Zapisz się i ciesz się ThermoRecipes

Duszone ziemniaki z żeberkami wieprzowymi

REceta Thermomix Ziemniaki duszone z żeberkami wieprzowymi

Duszone ziemniaki z żeberkiem wieprzowym? idealny gulasz. Jest zrobiony z Thermomix® i lubię go bardziej każdego dnia, ponieważ jest bogaty i łatwy w przygotowaniu.

To fantastyczne danie do przygotowania w weekend a Jedzenie rodzinne bo oprócz tego, że są bogate, dzieci je fenomenalnie.

Uwielbiają ziemniaki i bulion, a ja też zwykle trochę siekam żebra to pozostaje bardzo soczysty przez gotowanie i nie „piłują się”, jak mówią.

Uwielbiam go podawać, gdy jest gotowy i brać go między „zaciągnięciem a łykiem”. To przyjemność ogrzać się z jedzeniem, a zwłaszcza z dobrym gulaszem.

Ten przepis jest zwykle robiony z żebra marynowany, chociaż zwykle nie kupuję ich marynowanych, więc nie smakują moim krasnoludkom zbyt mocno.

Więcej informacji - Żeberka Miodowe

Dostosuj ten przepis do swojego modelu Thermomix


Odkryj inne przepisy na: Mięsa, Celiakia, Łatwo, Nietolerancja laktozy, Nietolerancja jajek, Mniej niż 1 godzina, Przepisy dla dzieci

Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

102 komentarzy, zostaw swoje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   thermo powiedział

    Tego typu gulasz robię prawie bez bulionu, więc są jak grill, o którym tu mówimy, faktem jest, że jak jedzą widelcem i nożem to nie ma problemu i jest pyszny, prawda?

    1.    Elena Calderon powiedział

      To prawda, Thermo, jest pyszne. Bez rosołu też będzie pyszny. Wszystkiego najlepszego.

  2.   Carmen powiedział

    Cześć !!

    Wygląda przepysznie ... Chciałem tylko zadać ci pytanie, te przepisy dotyczą TM-31, prawda?
    Bo mam TM-21 i opcja skrętu w lewo i prędkość łyżki nie wychodzi….
    Chodziło o to, aby wiedzieć, czy w TM-21 jest jakaś opcja, czyli to

    dzięki

    1.    Elena Calderon powiedział

      Witaj Carmen, kiedy wstawimy «lewy obrót i prędkość łyżki», musisz umieścić motyla na ostrzach i prędkości 1.
      Mam nadzieję, że to lubisz. Wszystkiego najlepszego.

  3.   paula powiedział

    Witam, zrobiłam ten przepis, ale czy to normalne, że motyl wyszedł sam i wszystkie ziemniaki się rozpadły? Kiedy wracam do kuchni, z otworu w pokrywce wystaje dziób motyla. Musisz po prostu wrzucić go do samego końca na ostrza, prawda? czy to musi brzmieć „klik”?
    Dziękuję bardzo za wszystko.

    1.    Silvia Benito powiedział

      Paula, jakie to szaleństwo, że wcześniej tego nie widziałaś, a ziemniaki się rozpadły, bo przepis jest taki dobry.
      Zdarzyło mi się to w jakimś gulaszu, ale byłem w kuchni i mogłem zatrzymać maszynę, opróżnić szklankę do miski i odstawić motyla.
      Umieść motylek na ostrzach i przekręć go w prawo, aby pasował, i pociągnij do góry, upewniając się, że jest dobrze zahaczony i nie wypada. Ale nie musisz słyszeć żadnych „kliknięć”.
      Spróbuj ponownie, spodoba ci się przepis.

    2.    Silvia Benito powiedział

      Paula, odpowiadam ponownie na to pytanie, ponieważ w ten weekend odbył się pierwszy kongres thermomix i nauczyłem się czegoś, co muszę ci powiedzieć, korygując odpowiedź, której ci udzieliłem, gdy zapytałeś mnie o motyla, który wyszedł. Sposób, w jaki powiedziałem ci, aby go umieścić, jest właściwy, jeśli później ustawimy ostrza tak, aby obróciły się w prawo, ale jeśli później obrócimy go w lewo, musimy dobrze umieścić i dopasować motyla po lewej stronie, ponieważ w przeciwnym razie jest bardzo prawdopodobne, że na pierwszych kilku okrążeniach odpadnie.
      Pozdrawiam i mam nadzieję, że zawsze będziemy wspominać ten mały szczegół z naszym przyjacielem motylem.

      1.    Adolfo powiedział

        dzień dobry pani lub panienko. Na tej stronie widzę dane sprzed 4 lat i nie wiem, co to znaczy. Ale hej, w skrócie, moje pytanie jest takie, że zrobiłem ten przepis na żeberka z ziemniakami, dosłownie kopiując przepis House'a i za każdym razem ziemniaki wyszły całkowicie czyste.
        Możesz mnie prowadzić. Dziękuję bardzo. Powiedz, że mam najnowszy model maszyny.

        1.    Irene Arcas powiedział

          Cześć Adolfo, staraj się, aby ziemniaki były większe, aby nie rozpadły się podczas gotowania lub dodały je później. Być może ziemniaki, których używasz, są bardziej miękkie niż te tutaj.

  4.   marta powiedział

    goodiiiiiisimooooooooo !! Smażę też z lampką białego wina i robi wrażenie! pocałunek

    1.    Silvia Benito powiedział

      Bardzo dziękuję Marta, co za dobry pomysł następnym razem spróbuję go z odrobiną wina, które w gulaszach jest świetne.
      pozdrowienia

      1.    majka powiedział

        Jestem nowy w TM, chociaż zawsze gotowałam dużo gulaszu tego typu, które wystawiasz i prawda jest taka, że ​​uwielbiamy je w domu, ale z tego przepisu nie rozumiem dobrze, jak są włączone żeberka, czy możesz wyjaśnić to dla mnie proszę ...?

        1.    Elena Calderon powiedział

          Cześć Mayka, najpierw rozgnieć cebulę, czosnek i paprykę. Dodajesz olej i programujesz na 10 minut. Po tym czasie umieszczasz motyla na łopatkach i dodajesz żebra.
          Mamy nadzieję, że Ci się spodoba, jeśli masz jakieś pytania, daj nam znać. Wszystkiego najlepszego.

  5.   gertruda powiedział

    Chciałbym, żebyś przysłał mi, jak zrobić szatkowane mięso

    1.    Silvia Benito powiedział

      Gertrudis Spróbuję znaleźć przepis na szatkowane mięso, jeśli go znajdę, przekażę ci go.
      pozdrowienia

  6.   Monica powiedział

    Witam, moje pytanie brzmi, czy cały gulasz od momentu, gdy motyl jest nałożony na ostrza, nie jest już usuwany, dopóki gulasz się nie skończy, jestem nowicjuszem i nadal mam wątpliwości, dziękuję

    1.    Elena Calderon powiedział

      Cześć Monica, ostrza nie są usuwane do końca. W ten sposób ziemniaki się nie rozpadają. Mam nadzieję, że to lubisz. Wszystkiego najlepszego.

  7.   ANIOŁY PEREZ powiedział

    Bardzo podoba mi się twoja strona. Przesyłam przepis, który dzieciom bardzo się podoba.
    100 gr. Maria ciasteczka
    120 azúcar
    1 litr mleka
    1 koperta twarogu
    OPRACOWANIE
    Ciastka i cukier 5 sekund prędkość 5
    koperta z mlekiem i twarogiem 8 minut 90 prędkości 2

    1.    Elena Calderon powiedział

      Jak dobrze wygląda to ciasto, Mª. Anioły! Zrobię to. Wielkie dzięki.

      1.    juani powiedział

        Zrobię to ciasto, ale mam wątpliwości: po dodaniu mleka i twarogu ciasteczka i cukier muszą pozostać w szklance lub po 8 minutach.
        Gulasz goodiiiiiiiiisimo
        DZIĘKI

        1.    Silvia Benito powiedział

          Juani, umieść to pytanie w komentarzach do ciasta, które chcesz zrobić, nie bardzo wiem, co masz na myśli, stawiając pytanie w gulaszu. Wszystkiego najlepszego

  8.   Anna cuda powiedział

    Bardzo dobrze, mój mąż bardzo je polubił, dziękuję za twoje przepisy

    1.    Silvia Benito powiedział

      Ana, cieszę się, że je lubisz, moja rodzina też ich kochała.
      Dziękujemy za zachęcenie do przygotowania naszych przepisów.
      pozdrowienia

  9.   RÓŻA MARIA powiedział

    CHCIAŁEM WIEDZIEĆ O PRZEPISIE ZIEMNIAKÓW ŻEBROWANYCH, MAM STARĄ MASZYNĘ I KTÓRA PRĘDKOŚĆ ŁYŻECZKA I LEWY NAPĘD JAK TO ROBIĘ

    1.    Silvia Benito powiedział

      Rosa Maria, umieszczasz motyla i ustawiasz najmniejszą prędkość na swojej maszynie, która wynosi 1 i w ten sposób muszą ci dobrze działać.
      pozdrowienia

  10.   raquel powiedział

    WITAJCIE CHCIAŁBYM WIEDZIEĆ, JAK WIELU OSÓB SĄ TWOJE PRZEPISY, A SZCZEGÓLNIE TEN ŻEBERKÓW Z ZIEMNIAKAMI, DZIĘKUJĘ

    1.    Elena Calderon powiedział

      Cześć Raquel, generalnie są dla 4 osób. Wszystkiego najlepszego.

  11.   MARIA JOSE powiedział

    Silvio, mnie spotkało to samo, co Pauli, że wyszedł motyl i ziemniaki się rozpadły. Ale można z niego zrobić gęsty sos i umyć nim żeberka. Poświęciłem trochę więcej czasu, ponieważ mięso było jeszcze trochę twarde.
    Mam nadzieję, że jutro mojej rodzinie się spodoba.

    1.    Silvia Benito powiedział

      Maria Jose, muszę ci powiedzieć, że jest takie powiedzenie, które mówi: „Nigdy nie pójdziesz spać, nie wiedząc o jeszcze jednej rzeczy”. Cóż, dzisiaj bardziej niż kiedykolwiek mi się przydarzyło, kiedy odpowiedziałem Pauli zrozumiałem, że to jest właściwy sposób ustawienia motyla, aby nie spadł z ostrzy i tak było, gdyby ostrza miały skręcić w prawo . W ten weekend na kongresie Thermomix dowiedziałem się czegoś bardzo logicznie, jeśli łopatki miały potem skręcić w lewo, musieliśmy je umieścić i przekręcić trochę w lewo, zauważając, że dobrze się zahaczyły, jeśli je zaczepiliśmy na prawo, a oni skręcili w lewo, najbezpieczniejsze jest to, żeby się wydostali.
      Więc następnym razem wiesz już coś nowego, jak mi się to przydarzyło.
      Pozdrowienia.

  12.   kuna powiedział

    Cześć dziewczyny !! Uwielbiam Twoją witrynę, którą właśnie odkryłem. Jeśli chodzi o czasy, jeśli produkujesz mniej, musisz skrócić czas? Pociesz się i dziękuję za Twoje przepisy.

    1.    Silvia Benito powiedział

      Nie Marta, jeśli zrobisz mniej, czasy się nie skracają, bo ziemniaki potrzebują tego czasu, aby były kruche i na swoim miejscu. Chociaż ten przepis jest tak dobry, że będzie wydawał się niewielki, albo nie będziesz miał nic przeciwko, aby go dwukrotnie.
      pozdrowienia

      1.    kuna powiedział

        Dziewczyny, dobre lizanie palców. Mam TM-21 i zostawiłem go w temperaturze, o której mówisz, ponieważ nie lubimy go za bardzo zupą. Wyszedł, aby powtórzyć. Dzięki za pomoc.

        1.    Elena Calderon powiedział

          Marta, cieszę się, że je polubiłaś. Bardzo dziękujemy za spotkanie z nami. Wszystkiego najlepszego.

  13.   Gemma Saez powiedział

    Zrobiłem wczoraj ten przepis i mój Boże, co za sukces! Bardzo dziękuję

    1.    Silvia Benito powiedział

      Gem, bardzo się cieszę, że spodoba ci się ten przepis. Prawda jest taka, że ​​to sukces całej rodziny.

  14.   PATRY powiedział

    Właśnie zrobiłam ten przepis… Uwielbiam to !! Jak łatwo i bogato. Niedawno miałem TM, a Twoja strona była odkryciem. Dzięki

    1.    Silvia Benito powiedział

      Patry, cieszę się, że podobają Ci się nasze przepisy i zachęcają do maksymalnego wykorzystania tego super robota, dziękujemy za śledzenie nas.
      pozdrowienia

    2.    Elena Calderon powiedział

      Witaj Patry! Cieszę się, że Ci się podoba i mam nadzieję, że te przepisy pomogą Ci w pełni wykorzystać Thermomix. To wspaniała maszyna. Wszystkiego najlepszego.

  15.   Marimar powiedział

    Ten przepis zamiast robić to z żeberkami wieprzowymi, czy można go zrobić z chudym mięsem? Przygotowanie jest takie samo lub wymaga innych czasów gotowania.

    1.    Silvia Benito powiedział

      Marimar Myślę, że można to przygotować, ale chude mięso może potrzebować trochę więcej czasu, aby było miękkie i może ziemniaki trochę się rozpadną. Daj mięsu trochę więcej czasu przed dodaniem ziemniaków i zobacz, jak to działa.
      pozdrowienia

      1.    Marimar powiedział

        Przygotowałam je, kładąc mięso przed ziemniakami na około dwadzieścia minut, mimo że zachowały trwałość i bardzo chciałbym dostosować ten przepis do thermomixu, ponieważ go uwielbiamy. Dodaję wodę lub zostawiam taką samą ilość jak w przepisie .Dziękuję Ci

        1.    Elena Calderon powiedział

          Witaj Inma, przepis z mięsem jest taki, jak go przyrządziłeś, ale zależy to w dużej mierze od rodzaju używanego mięsa, ponieważ są takie, które są bardzo twarde. Jeśli mięso jest miękkie, to co robię łącznie przez 40 minut powinno wystarczyć, aw stosunku do wody dolałbym 100 gr. jeszcze. Wszystkiego najlepszego.

        2.    Silvia Benito powiedział

          Marimar, wlej 200 g wody i około 30 minut gotowania mięsa, następnie włóż ziemniaki i odłóż czas wskazany w przepisie, jeśli widzisz, że w ciągu ostatnich 10 minut ma wystarczającą ilość wody, zdejmij filiżankę, aby w ten sposób odparowała Woda . Spróbuj, a mi powiesz. Wszystkiego najlepszego

          1.    angeles powiedział

            Cześć, jestem nowy, zaczynam, już ugotowałem ciasto, krokiety, pizzę, soczewicę i jestem szalenie szczęśliwy, że uwielbiam twoje przepisy, wymagania i łatwe.
            Ale moim problemem jest to, że gotuję dla mojego 2-latka i dla siebie, a gulasze są dla 4 osób lub więcej.
            Gdybym przeciął przepis na pół, byłby równie dobry.
            teraz chcę duszone ziemniaki z żeberkami wieprzowymi.
            dzięki


          2.    Mayra Fernandez Joglar powiedział

            Witam anioły,

            Musisz nie tylko zredukować składniki, ale także czas. Z biegiem czasu to zrozumiesz !!

            W każdym razie powiem ci, że w każdym przepisie zobaczysz liczbę obiadów. Inną opcją byłoby zamrożenie, jest to dla mnie bardzo praktyczne !!

            pocałunki


  16.   Sonia powiedział

    Witam ... chciałem zrobić ciasto nugatowe ... Szukam w sieci i nie widzę ... gdzie to jest? Dziękuję bardzo

    1.    Silvia Benito powiedział

      Sonia, za kilka dni opublikujemy tartę nugatową, żebyś mogła go przygotować na Święta Bożego Narodzenia.
      pozdrowienia

  17.   AURORA powiedział

    Właśnie odkryłem tę stronę i uwielbiam ją, mam dziewczynę z celiakią, jeśli to możliwe, chciałbym, abyś umieścił więcej przepisów lub składników, które można zastąpić, ponieważ widziałem, że masz kilka świetnych przepisów. pozdrowienie

    1.    Silvia Benito powiedział

      Aurora, oczywiście, będziemy nadal wprowadzać nowe przepisy, które możesz przygotować dla swojego maleństwa. Na naszym blogu powyżej znajduje się zakładka, która mówi o celiakii, zawierająca wszystkie nasze opublikowane przepisy, które możesz wziąć. Chociaż mam siostrzeńców z celiakią, nie wiem, jakim składnikiem można by je zastąpić. Należy jednak pamiętać, że każdy nowy przepis, który publikujemy, jest skatalogowany, niezależnie od tego, czy mogą go przyjmować osoby z celiakią.
      pozdrowienia

  18.   jose "RAM" powiedział

    Witam, jak już mówiłem, zrobiłem to soczyste danie i wyszło ze śmierci, nie zostawiliśmy nawet dziury, proszę o inne drobiazgi, powiedz mojej żonie (Montse), że kiedy robię jedzenie, zostawia mnie, co robisz? sprawa i ja nie zostawiam mnie samego z moimi garnkami. DZIĘKUJĘ

    1.    Silvia Benito powiedział

      Heh heh José. Powiedzenie swojej żonie czegoś będzie niemożliwe, ponieważ wspieramy się nawzajem i chociaż nas gotujesz, lubimy nadzorować, jesteśmy tacy, rodzimy się z tą naturą, jest wrodzona.
      Cieszę się, że spodoba ci się to danie i lubisz w domu z naszym blogiem. Pozdrawiam was oboje.

  19.   NARCI powiedział

    Dzień dobry, zrobiłem przepis, włożyłem motyla, nie odpadł, ale wszystkie ziemniaki się rozpadły, bo musiałem włożyć jeszcze 10 minut, aby żeberka były miękkie. Prawda jest taka, że ​​ma fantastyczny smak, choć nie tyle z wyglądu, że zamienił się w żeberka z puree !!! Następnym razem umieszczę mięso jako pierwsze, a ziemniaki na końcu.

    Uwielbiam twoje przepisy, tak trzymaj !!!

    1.    Silvia Benito powiedział

      Narci, jeśli umieścisz motyla, nie trzeba będzie ich cofać. Wyobrażam sobie, że motyl odłączyłby się, a to czasami dlatego, że nie mocujemy go dobrze do łopatek. Musisz go założyć i obrócić trochę w stronę, w którą ostrza będą się obracać później.
      Mam nadzieję, że u Ciebie tak to działa. Wszystkiego najlepszego

    2.    Juanan powiedział

      Zdarzyło mi się to również kilka razy i to dlatego, że motyl nie zahaczył dobrze i puścił

  20.   Juanan powiedział

    Spróbuję przepisu, a przy okazji powiem ci, że inne przepisy, które wypróbowałem na twojej stronie, okazały się świetne.

  21.   Susana powiedział

    Witam !! Posiadam thermomix kilka lat temu i nigdy z niego nie korzystałem. Kilka dni temu badałem i znalazłem cię. Moi rodzice są w domu i lubią małe gulasze. Wczoraj zrobiłam ryż z kurczakiem i krewetkami, a dziś białą fasolę z uszami, a mój ojciec je uwielbiał !!. Mówi, że stanąłem na czele mojej matki haha! Gratuluję i bardzo dziękuję za podzielenie się swoimi przepisami. Uścisk.

    1.    Silvia Benito powiedział

      Cieszę się, że podobają Ci się nasze przepisy. Polecam gulasz z roślin strączkowych ze szpinakiem, na pewno super im się podoba. Sprawdź to w indeksie.

  22.   gepy powiedział

    Dziś zrobiłem je na obiad i im się podobało. Żebra nie były marynowane. Smakuje bardzo dobrze, ale muszę powiedzieć, że byłem dość twardy i uratowałem tylko kilka kawałków ziemniaków, ale dobrze. Myślę, że następnym razem zostawiam żeberka na dłużej, żeby włożyć ziemniaki, prawda ????. Dzięki za przepisy. Wszystkiego najlepszego

    1.    Silvia Benito powiedział

      Tak, spróbuj włożyć żeberka na kilka minut, a następnie włóż ziemniaki. Mimo wszystko jest to bardzo dobre danie w domu, uwielbiamy je, a marynowane żeberka są pyszne.

      1.    gepy powiedział

        Dziękuję, Silvio, zrobię to. Są naprawdę dobrzy. Wszystkiego najlepszego

  23.   Mila powiedział

    Cześć!! Właśnie skończyłam ziemniaki z żeberkami i wygląda świetnie !! Oczywiście były to żeberka marynowane i trochę wcześniej je ugotowałam, żeby usunąć tłuszcz i część marynaty (dla mojego syna bardziej niż cokolwiek innego). Opowiem ci o smaku. Pozdrowienia!

    1.    Silvia Benito powiedział

      Na pewno będą pyszne. Powiesz nam, jak takie.

  24.   Mila powiedział

    Wspaniały !!!!! Bardzo uważałem, aby mieć oko na motyla i wynik był doskonały. Dzięki!!

    1.    Silvia Benito powiedział

      Cóż to za przyjemność, kiedy po poświęceniu czasu i dbałości o przygotowanie przepisu wychodzi o 10. Cieszę się, że Ci się podobał.

  25.   ana bel powiedział

    Robię je i cudownie pachną. Ale zamiast żeberek zastąpiłam pierś z kurczaka. (nie powinnam jeść wieprzowiny) Tu w Andaluzji jest gulasz zwany kurczakiem z "ziemniakami", nigdy go nie spróbowałam, dopóki tu nie dotarłam i jest pyszny. Dałam 10 minut mniej przed ziemniakami. powiem Ci

    1.    Silvia Benito powiedział

      Co za dobry pomysł, bo dla dzieci jest idealny, wcale nie jest mocny i lepiej jedzą kurczaka.

  26.   silvia powiedział

    DOBRE Zrobiłem je już 2 raz, na 1 żeberka były twarde iw tym pozwoliłem im więcej gotować przed włożeniem ziemniaków dodałem też więcej wody do gotowania, przy okazji będzie to częsty przepis w mojej kuchni Następnym razem, gdy będę musiał włożyć więcej ziemniaków, im się podobało. Dziękuję

    1.    Silvia Benito powiedział

      Uwielbiają też w domu, cieszę się, że zachęcam do modyfikowania przepisu według własnych upodobań. Wszystkiego najlepszego

  27.   Susana powiedział

    Bardzo smaczne…. Pozostaje gęsty sos, ale całe ziemniaki i żeberka w sam raz. Będzie to część mojej zwykłej książki kucharskiej, ponieważ jest łatwa i szybka. Dziękuję za wszystko, czego nas uczysz… Pozdrowienia od Gipuzkoa.

    1.    Silvia Benito powiedział

      Co za dobra ziemia Susana. Nie jestem stamtąd, ale kocham północ i cały ten obszar. Cieszę się, że podobał Ci się ten przepis w domu, to klasyk. Przygotowuję to dużo.

  28.   Silvia powiedział

    Witam mam pytanie co do motyli czytając komentarze jak to ustawić tak, żeby nie wychodziły, w zależności od tego gdzie obracają się łopatki, najpierw po ich umieszczeniu skręcają w prawo a potem w lewo używany, więc musiałby być regulowany w ten sam sposób. Czy konieczne jest opróżnianie miski, czy można to zrobić przy pełnej szklance? Dziękuję

    1.    Silvia Benito powiedział

      Nie ma potrzeby opróżniania szklanki, nawet czasami dobrze ją zaczepiając w prawo, jest już dobrze zamocowana i nie odpada nawet jeśli w kolejnym kroku przesunie się w lewo. Z pewnością wypadną dobrze dla ciebie.

  29.   angeles powiedział

    Cześć Silvia, uwielbiam twoje przepisy, zobaczmy, czy możesz odpowiedzieć na moje pytanie: czy możesz zrobić gulasz z tego samego przepisu, ale o połowę mniej? To, że jest nas tylko dwoje, moje dziecko i ja, a przepisy są dużo. Chcę zrobić gulasz ziemniaczano-wieprzowy. Dziękuję Ci

    1.    Irene Arcas powiedział

      Oczywiście anioły! Zmniejsz ilości o połowę, a będziesz mieć posiłek za 2. Oczywiście uważaj zarówno na czas gotowania, jak i mielenia. Poza ziemniakami i żeberkami (które bez względu na ilość gotują zawsze w tym samym czasie) resztę trzeba trochę zmniejszyć, ok?

  30.   dziewiąty powiedział

    Włożyłem kęs czekolady i ciasteczka Marii. Mój ojciec robił to dla nas w ten sposób i myśmy czyścili talerz. Zetrzyj dwa lub trzy kostki czekolady i posiekaj ciastko, kładę je na kilka minut przed skończeniem, tylko na tyle, żeby rozpuścić się w bulionie i… polizać palce.
    Dzięki za przepis, zawsze robię to w garnku, spróbuję zobaczyć, jak to się skończy.

    pozdrowienia

    1.    Cnoty González powiedział

      HELLO Noave, uhmmmm, jak musisz być…. zwracamy uwagę.

  31.   Filar powiedział

    Witam dziewczyny, piszę do Was pierwszy raz, chociaż kilka Waszych przepisów zrobiłam i są świetne, ale ziemniaki z żeberkami smakowymi wyszły bardzo dobrze, ale ziemniaki zostały przecierane mimo przestrzegania przepisu całą stopę litery. Mam tm21 i stawiam motyla i przy prędkości 1 jak mówisz nie poszło dobrze, nie wiem czemu to mogło być, szukałem czy motyl wyszedł i był na swoim miejscu, byłbym wdzięczny gdybyś mógł mi pomóc.
    pozdrowienia dla wszystkich.

    1.    Mayra Fernandez Joglar powiedział

      Cześć Pilar:

      Czasami rodzaj wpływów ziemniaka ... nie wszystkie mają te same cechy. Następnym razem użyj Fénix, Flamenco lub Monalisa… które są bardzo dobre do robienia gulaszu!

      pocałunki

      1.    Filar powiedział

        Cześć Mayra. dziękuję za odpowiedź. Następnym razem wezmę to pod uwagę i zrobię to z ziemniakami, które mi powiesz, bo bardzo lubimy je w smaku.
        Powiem ci, dzięki i całusy.

  32.   nadzieja powiedział

    Nie wiem gdzie umieścić ten komentarz, myślę, że mogę to tu wstawić. Ponieważ kryzys jest trochę mocny, teraz robię wiele przepisów na łyżkę thermomix. Dziś zrobiłem pyszne duszone ziemniaki, pierogi wrzucane do piekarnika więc na deser wydaję mniej oleju i ciasta Napoleona .. Niedrogie i bardzo dobre menu.

  33.   Marisa powiedział

    Dzień dobry, jestem z Thermo od trzech tygodni, jesteśmy początkujący, ale naprawdę jestem z niego bardzo zadowolony.
    Pytam cię o coś, wczoraj zrobiłem przepis na żeberka z ziemniakami, ziemniaki wyszły super i sos też, ale żeberka były twarde, jakaś rada?
    Dziękuję bardzo i życzę miłego posiłku.

    1.    Irene Arcas powiedział

      Myślę, że wynika to z twardości mięsa, więc może możesz poprosić rzeźnika o pokrojenie go na mniejsze kawałki. A jeśli nie w kroku, w którym dodajesz 100 gramów wody, lepiej wlej 150 gramów i ustaw 15 minut (zamiast 10), 100º, prędkość 1.

  34.   Irene Arcas powiedział

    Witaj Karolino, przepis jest dla 4 osób. Powiesz nam, czy Ci się spodoba! Dziękuję za wiadomość.

  35.   Irene Arcas powiedział

    Cześć Belén, przydarzyło ci się to, ponieważ mięso żeberkowe było trochę twarde i wymagało więcej czasu. Dlatego szybkowar wyszedł dobrze, bo to tak, jakbyś włożył w niego dwa lub więcej czasu przepisu. Następnym razem spróbuj zostawić je dłużej. Szczęściarz!

  36.   Anioły Monteys Pujol powiedział

    Właśnie zrobiłem ziemniaki żeberkowe. Cóż za prosta i jednocześnie pyszna rzecz, żeberka jarzynę, jest bardzo delikatne, a ziemniaki są po prostu w porządku, wcale nie zupiaste.

    1.    Mayra Fernandez Joglar powiedział

      Są przepisy na wagę złota, prawda?
      W czym marynujesz żeberka?

      Pocałunki.

      1.    Anioły Monteys Pujol powiedział

         Zawsze przygotowuję marynatę, której nauczyła mnie teściowa.
        To jest bardzo proste. W moździerzu rozgniatam trochę soli czosnkowej, bardzo dobrze rozgniatam, dodaję oregano
        I też to rozgniatam, słodka papryka i trochę oleju, wszystko bardzo dobrze miksuję.
        I tym majado rozprowadzam na wszystkich żebrach i pozostawiam na około 24 godziny
        godziny. Mam nadzieję, że to lubisz. Pocałunki                   

        1.    Mayra Fernandez Joglar powiedział

          jak dobrze, z oregano-
          Jeśli nie masz nic przeciwko, będę trzymać się przepisu.
          Bardzo dziękuję i całuje !!

  37.   Karolina powiedział

    Przepis końcowy, wdzięczny i prosty.
    Pachnie tym, co karmi

  38.   nadzieja powiedział

    dzień dobry
    Można przygotować sos i następnego dnia dodać ziemniaki, zwykle zostawiam przygotowane jedzenie na noc, ale ziemniaki nie są takie same, jeśli zostaną na noc, jeśli tak, jak mam przystąpić do dodawania ziemniaków

    pozdrowienia

    nadzieja

    1.    Irene Arcas powiedział

      Witaj Esperanza, możesz rozwinąć cały przepis do momentu dodania ziemniaków:

      «Cebulę, czosnek i paprykę kładziemy na kawałki w szklance i siekamy przez 4 sekundy, prędkość 5. Resztki warzyw opuszczamy łopatką ze ścianek w kierunku ostrzy.
      Wlewamy olej do szklanki i smażymy 10 minut, 100º, prędkość 1.
      Kładziemy motyla na łopatki, dodajemy żeberka i programujemy 4 minuty, 100º, prędkość 1.
      Dodajemy 100 gr wody i programujemy 10 minut, 100º, prędkość 1. »

      Tutaj pozwalasz mu ostygnąć i przechowywać w lodówce. Jeśli chcesz skończyć danie, postępuj w następujący sposób:

      «Wlej całą zawartość do szklanki i zaprogramuj 10 minut, 100º, prędkość 1.
      Dodaj ziemniaki i liść laurowy. Smażyć 3 minuty, 100º, obrócić w lewo, prędkość łyżki.
      Dodaj resztę wody (200 g) i przyprawy. Programujemy 22 minuty, 100º, skręcamy w lewo, prędkość łyżki, bez wkładania zlewki. Kosz kładziemy na wierzchu, aby uniknąć zachlapania. »

      Sprytny!! Powiesz nam, jak Ci pasuje. Uścisk i dzięki za śledzenie nas 😉

  39.   Christina Gonzalez powiedział

    Witam, Zrobiłam przepis według Waszych wskazówek i minęła już prawie godzina i żeberka wychodzą twardo. Czy to naprawdę działa dla Ciebie? Bo w końcu zdecydowałem się włożyć żeberka do garnka, bo dzieci głodują, a nie będzie, bo z czasem nie zacząłem.

    1.    Ascen Jimenez powiedział

      Cześć Cristina,
      Jak się czuję ... Może to zależy od rodzaju mięsa ...
      Uścisk!

  40.   Berta powiedział

    Witam,
    Ziemniaki też były dla mnie trochę trudne

  41.   Raquel powiedział

    Cześć Susan.
    Kilka razy zrobiłam ten przepis i za każdym razem bardziej mi się podoba.
    Do sosu dodałam sporo wina, trochę zielonej fasolki, trochę marchewki i odrobinę curry… Requetebueny!
    Bardzo dziękuję za Twoje przepisy i wyjaśnienia!

    1.    Ascen Jimenez powiedział

      Dzięki Rachel! Jak miło, że ich polubiłeś. Z Twoim osobistym akcentem muszą być pyszne !!
      przytulić

  42.   Sara powiedział

    Witam, przede wszystkim uwielbiam Twojego bloga !!
    Mam tm5 i dziś rano zrobiłem ten przepis z gotowaniem z przewodnikiem .. Jeszcze nie próbowałem, będzie odpoczywał przez cały ranek ... w południe podgrzeję trochę ... Mam nadzieję, że to nie zrobi ciężko ... dzień mam tylko czas na jedzenie i pracę ...
    Rzecz w tym, że myślałem, że gotowanie z przewodnikiem jest takie samo jak u Ciebie, ponieważ ilości są takie same, a czasy takie same ... ale właśnie zdałem sobie sprawę, że w gotowaniu sterowanym nie mówi się, że ja umieścić motyla ... i ani w książce ... Razem, nie umieściłem tego ... więc nie wiem, czy to będzie miało duży wpływ ... Boję się powrotu do domu i tego przecieru ... .

    1.    Irene Arcas powiedział

      Cześć Sara, dziękujemy za komentarz i za napisanie do nas! Miło wiedzieć, że kochasz naszego bloga 🙂

      Cóż, czasami ten sam przepis można zrobić na kilka różnych sposobów, a to, co umieścić motyla, zależy głównie od grubości mięsa i ilości. Jeśli umieścimy duże kawałki i nie za dużo, bez motyla zadziała dobrze. Jeśli wręcz przeciwnie, włożymy dużo mięsa, z motylem ugotuje się lepiej. Opowiesz nam, jak Ci się to udało! Może się zdarzyć, że przy odpoczynku będzie bardzo gęsty, możesz dodać wodę i szczyptę soli po powrocie do domu i podgrzać. Jeśli z jakiegoś powodu jest zbyt zmiażdżony, zalecamy ponowne użycie żywności w tym przygotowaniu: http://www.thermorecetas.com/coulant-de-carne/ (To samo stało się ze mną z przepisem na cielęcinę u ogrodnika ...) i wyszedł ten cud coulant. Pozdrowienia 🙂

      1.    Sara powiedział

        O mój Boże, jak wygląda ten culant! Zamierzam spróbować tak lub tak !!!
        Cóż, uspokajasz mnie trochę, bo przepis przygotowałam z połowy składników, dziś po południu opowiem Ci, jak wyszło. Ale następnym razem dopełnię tego i tak mam dla culant hehe. Również ta zapiekanka jest dla mnie świetna, bo w domu bardzo nie lubimy beszamelu i szukałam przepisu na puree, które zastąpiłoby beszamel w cannelloni i myślę, że byłoby super !!

        1.    Irene Arcas powiedział

          Hahaha, tak naprawdę to culant było improwizacją po tym, jak zobaczyłem monumentalną katastrofę, którą miałem w thermomixie, kiedy otworzyłem pokrywkę i zobaczyłem, że z gulaszu mięsnego nie zostało nic ... poza masą mięsa i warzyw ... ale w domu niczego nie wyrzucamy, wszystko można ponownie wykorzystać i poddać recyklingowi !! I tak powstają pyszne i zabawne dania, takie jak coulant. 🙂 Mam nadzieję, że Ci się spodoba !! Przytul, a powiesz mi piękna. 😉

          1.    Sara powiedział

            Witam ponownie!! Wracam, aby powiedzieć, że było pyszne! Sos był na swoim miejscu, ponieważ dodałem wodę z przepisu, ale połowę składników, więc zgęstniał, ale nadal miał bulion, włożyłem go tylko 10 min 100 stopni, szybko obróć łyżkę w lewo. i to wszystko, gotowe do spożycia! .. ziemniak minus kilka bardziej niedokończonych, reszta jest cała, ale doskonale ugotowana, gęsty sos i pyszne żeberka! Zawsze słyszałem, że gulasz z dnia na dzień smakuje lepiej, więc na pewno powtórzę! następnym razem spróbuję motyla, aby sprawdzić, czy ziemniak też się nie rozpuści! małe pocałunki!.


          2.    Irene Arcas powiedział

            Co za radość Sara! Cieszę się. Cóż, w Thermorecetas znajdziesz wiele gulaszów z roślin strączkowych i warzyw lub mięsa, które również pokochasz, uścisk! i ... gotować! 🙂